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秦旦回憶著道:“當初那個馬肉是真的硬啊,都沒烹熟,不過那個時候真是餓急了眼,馬乳也喝了不少,味道還不錯,自從回了建業(yè)便沒有機會再喝到了?!?
杜德想了想笑著道:“若是此番能在幽州徹底立住腳,那就算秦兄想要天天喝馬乳喝到吐也不是不可以的?!?
秦旦點頭道:“杜兄說的是,北方也有北方的好,雖然冬天冷,但能吃上馬肉、喝上馬乳的人更多一些,若是在江東還是很難吃上一頓的?!?
與中原腹地農耕民眾相比,游牧民族(如北方草原民族和西南地區(qū)半農半牧的羌族)食用馬肉之習可謂源遠流長。
對馬肉的態(tài)度大概可以看作游牧與農耕文化的一個分野。
如果馬、牛等喪失役力作用,也會被吃掉。
在漢時邊塞之地就有銷售病死馬肉,對于物資短缺的邊塞地區(qū),這也是彌補肉食資源不足的無奈之舉,即便是如今的遼東也是有的。
漢代人食用馬肉的習俗與畜牧業(yè)的發(fā)展關系密切。
當時河湟、蒙古高原和川滇西部等地區(qū),均屬于草原游牧區(qū),當?shù)鼐用褚孕竽翞橹?,畜牧業(yè)相當繁盛,這從漢王朝對他們的戰(zhàn)爭掠奪中略見一斑。
漢對匈奴作戰(zhàn)的戰(zhàn)利品中,往往包括數(shù)以百萬計的各類畜群,例如東漢班固等所撰《漢書·衛(wèi)青傳》載衛(wèi)青“西至高闕,遂至于隴西,捕首虜數(shù)千,畜百余萬,走白羊、樓煩王?!岏R牛羊百有余萬,全甲兵而還”。
馬的數(shù)量雖然激增,但現(xiàn)實生活中,馬擔當?shù)闹饕沁\輸和挽力任務,用作肉食的機會遠不及牛、羊。
秦漢王朝對馬曾采取過嚴格的保護措施,東漢光武帝時曾下詔令“毋得屠殺馬、牛”。
也正因為如此,馬肉才愈顯珍貴,普通百姓肯定無福消受,只有權貴人家才有機會嘗到馬肴,但是在戰(zhàn)場上的死馬就另當別論了,就算是普通士卒也能分到一些的。
釜中的馬肉還在繼續(xù)“咕嘟—咕嘟”的被烹煮著,釜下的柴火燒得劈里啪啦做響,
秦旦望著在火光下越來越大的魏軍、吳軍將士尸體堆起來的小山感慨道:“哎,等到徹底拿下幽州,不知道還有死多少人,
不過還是遠遠比不上當年秦趙兩國之間的戰(zhàn)爭,當秦趙兩國長平之戰(zhàn)堆起來的山必定是要比今日的要大上很多吧?!?
杜德也向那尸體堆成的小山望去,感慨道:“是啊,不過在戰(zhàn)場上流血是不可避免的。”
周赧王五十五年(秦昭襄王四十七年,趙孝成王六年,公元前260年),秦國趁上黨地區(qū)未建立起有效防御,派左庶長王龁率軍經太行道進攻上黨地區(qū)。
因趙國援軍未到,馮亭勢單力薄,抵抗秦軍失敗,便率領不愿降秦的上黨地區(qū)百姓逃往趙國境內。
馳援上黨的趙軍見上黨已經被秦占領,于是依托長平附近險要地勢,在此駐軍,接應上黨流民。
周赧王五十五年(秦昭襄王四十七年,趙孝成王六年,公元前260年)四月,王龁進攻趙國,趙國派名將廉頗統(tǒng)率軍隊在長平抵擋秦軍入侵。
趙軍裨將笳率軍偵察秦軍動向,與秦軍將領司馬梗率領的斥候遭遇,趙軍戰(zhàn)敗,裨將笳被殺,趙軍首戰(zhàn)失利。
六月,秦軍攻入趙軍陣地,奪下兩個要塞,俘虜了四名尉官。七月,趙軍依托壁壘堅守抵抗,秦軍繼續(xù)發(fā)動進攻,攻入趙軍陣地,攻占了趙軍陣地西邊的要塞,俘虜了兩名尉官。
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