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你還記得小時(shí)候的打谷場(chǎng)景?一打谷場(chǎng)，一人，一牛，一石磙……人趕牛，牛拉石磙碾軋稻秸，這樣稻谷就可以從稻秸上脫落下來(lái)了。

那時(shí)，每個(gè)村子里都有一個(gè)大大的打谷場(chǎng)。打谷場(chǎng)上到處一片金黃金黃的，抬頭仰望的是金黃的太陽(yáng)，雙腳腳踏的是金黃的大地，地上鋪滿(mǎn)了金黃的稻谷，連孩子在陽(yáng)光的照耀下看起來(lái)都是金黃的。人們?cè)诖蚬葓?chǎng)上辛勤地勞動(dòng)著。

一個(gè)大大的打谷場(chǎng)可以同時(shí)開(kāi)展3-4場(chǎng)打谷，村里一般都是按照先到的先開(kāi)始，后來(lái)的就要等著下一場(chǎng)了。等大人們把稻谷都挑到打谷場(chǎng)后，一家人就要做好打谷的準(zhǔn)備了。外婆和九月把稻穗均勻地鋪在打谷場(chǎng)上，同時(shí)外公給水牛套上牛角頭、繩索等東西 。一切準(zhǔn)備好后，外公就趕著水牛，牛拉著石磙，這樣一人，一牛，一石磙在打谷場(chǎng)上走上一圈圈。九月覺(jué)得好玩，她跟在牛屁股后面轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠。

外公趕著水牛，水牛拉石磙，碾壓第一遍稻草后，外婆就要拿著禾叉過(guò)來(lái)，把石磙壓過(guò)的稻草的翻過(guò)一遍，接下來(lái)外公繼續(xù)趕牛拉石磙，外婆再進(jìn)行第二遍翻稻草，這樣進(jìn)行多次碾壓和翻草，直到稻谷全部從稻草上脫落下來(lái)。

用牛拉石磙打谷，有時(shí)候需要給牛喝點(diǎn)水或叫尿，不然牛就不怎么配合打谷了。外公還要提前準(zhǔn)備好尿桶和糞箕，因?yàn)樗＠蚧蚶菏遣环謺r(shí)間和場(chǎng)地的?！按蚬葧r(shí)，也要注意觀察水牛的一舉一動(dòng)，一旦看到水牛的兩條后腿要叉開(kāi)，意味著它要開(kāi)始撒尿了?！本旁乱?yàn)楦：竺?，馬上跑出場(chǎng)外拿起尿桶 ，小跑過(guò)去遞給外公。外公則快速拿著尿桶接上牛尿，避免牛尿撒到稻谷上。不過(guò)外公也有接牛尿不順利的時(shí)候。

打谷時(shí)最擔(dān)心的事情就是牛拉完尿后，才隔個(gè)五分鐘又想拉屎了。外公說(shuō):“當(dāng)看見(jiàn)水牛的尾巴和背部都向上拱起，后腿向前敞開(kāi)的時(shí)候，那就是它準(zhǔn)備拉屎了，糞箕就要派上用場(chǎng)了?！奔S箕放在磙枷上面，跟著牛轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠，牛要拉屎的時(shí)候，就得馬上用糞箕把牛屎接住，避免掉到稻谷上面。

只見(jiàn)外公以迅雷不及掩耳之勢(shì)，雙手捧著糞箕，接住冒著熱氣騰騰的牛屎 ?！鞍パ?還真多呀!滿(mǎn)滿(mǎn)一糞箕，差不多有幾公斤吧!”等牛拉完了，外公頭偏向一側(cè)，馬上捧著一糞箕牛屎跑到打谷場(chǎng)外面。

“外婆，外公為什么不敢看牛屎呀，他剛才都把頭扭向右邊了”九月不解問(wèn)道。

“傻孩子，牛屎那么臭，你外公剛才接牛屎的時(shí)候，都已經(jīng)被牛屎的味道熏到了吧!”外婆回應(yīng)了。

”你不記得了，去年打谷，家里的水牛肚子有點(diǎn)不舒服，可是外公沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，還繼續(xù)拉來(lái)打谷。結(jié)果還不到第二遍碾壓稻谷，水牛就不走了，當(dāng)場(chǎng)開(kāi)始拉屎。那稀拉拉的牛屎，賤了你外公一身，還沾滿(mǎn)滿(mǎn)一手的牛屎 。哎呀，那場(chǎng)面呀，令人難忘呀！哈哈……”外婆邊說(shuō)邊笑。

當(dāng)?shù)竟热慷济撀湎聛?lái)了，稻草就變得軟軟的，水牛就可以好好休息一下了。外公把安在牛身上的東西都卸下來(lái)，把水牛牽到場(chǎng)外去喂點(diǎn)草，休息一下。

這時(shí)，外婆用禾叉把稻草用力抖幾下，在場(chǎng)外找個(gè)空一點(diǎn)的地方，一叉接著一叉把稻草叉到場(chǎng)外并堆了起來(lái)。不一會(huì)兒，高高的稻草堆就出現(xiàn)了。九月就會(huì)爬上稻草堆，爬上爬下了，甚至還燙了上去?！吧岛⒆?，別躺在草堆上，待會(huì)身體癢，可別哭呀！”外婆喊道。

九月爬下了稻草堆:“外婆，這些稻草留著做什么呢？留給牛吃嗎？”

外婆回應(yīng)著:“這稻草可是寶貝，用處可大了，可以用來(lái)編草繩，就是用來(lái)捆草、捆稻谷的那種繩子；可以用來(lái)堆雞窩，母雞就喜歡這種稻草堆的窩，下蛋孵小雞也會(huì)用上；冬天牛欄很冷的，可以給牛鋪上厚厚的一層，給它取暖……”

外婆接著說(shuō):“最重要的是，現(xiàn)在家里都是拿它來(lái)燒火，你沒(méi)注意到廚房里面的干草就是稻草嗎？等它曬干了，我們就會(huì)挑回去的，用來(lái)燒火煮飯煮菜呀！”

“用處那么多呀！太棒了！要是拿錯(cuò)人家的怎么辦，又或是被其他人拿錯(cuò)了，又怎么辦呢？”九月?lián)牡貑?wèn)。

“所以呀，我們一定要記住自家擺放稻谷堆的位置，實(shí)在記不住的，做好記號(hào)就可以了。前年，你五外婆就拿錯(cuò)了三外婆家的稻草，兩人還吵了很久呢？最后，還是家里年輕人出來(lái)勸阻了，這事才解決，不過(guò)，你三外婆就記仇了，經(jīng)常提起這件事。”

“鄰里之間有時(shí)候有矛盾，小吵小鬧也是正常的，但我們還是要互相幫助?！?

等稻草都收拾出去后，整個(gè)打谷場(chǎng)上就剩下稻谷了，不過(guò)里面混雜著一些碎草、灰土等等。這時(shí)大人就可以用上竹枝大掃把，把那些碎草與大一點(diǎn)的雜物掃走，再用拉板、簸箕、掃把等工具把稻谷堆起來(lái)。那么接下來(lái)就要揚(yáng)谷了。