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成熟的水稻收割后，一般在水田里曬個(gè)半天后就會(huì)捆起來，或者收割完畢后把水稻捆起來，又或者是一般收割稻谷，一邊進(jìn)行捆綁。這里的人們管這叫“捆禾”，一個(gè)人或多人都可以完成整個(gè)“捆禾”過程。

一般來說，“捆禾”需要到一個(gè)大盆子，可以是盆子，也可以是鐵制大盆或鋁制大盆，具體就看家里有哪樣的大盆了。這么說吧，那時(shí)候家家戶戶都有的大盆子，小時(shí)候給孩子洗澡的。為什么選擇大盆來進(jìn)行捆禾呢，外婆說是怕拿稻谷的時(shí)候掉落太多，浪費(fèi)糧食。

開始捆禾了，外婆把用兩小把稻穗打結(jié)而成的“捆繩”放到木大盆里，九月就把收割好的稻穗抱過來遞給外婆。外婆整理了一下就把稻穗放到木大盆里。有時(shí)候忙不過，九月自己也會(huì)把稻穗擺整齊了放進(jìn)去。當(dāng)?shù)舅霐[的差不多的時(shí)候，一般一捆15斤左右，外婆就會(huì)拉緊“捆繩”的兩頭，打上個(gè)捆禾結(jié)，這樣一捆稻穗就捆好了。九月再負(fù)責(zé)把捆好的稻穗搬到稻田的某地地方把稻穗一捆一捆疊起來，不一會(huì)兒，一個(gè)稻草堆就擺好了，也是方便下一步的“挑禾”工作。

外公告訴九月捆禾結(jié)束后，接下來就是要“挑禾”，挑稻谷。他們要把這些捆好的稻穗從稻田里挑到就近的打谷場(chǎng)?！斑@個(gè)是禾架，待會(huì)我就把稻穗一捆一捆放進(jìn)去，外公老了，不能挑那么多了，一個(gè)禾架放上六捆就行了?！?

外婆交待著:“待會(huì)你們放稻穗，記得不能是同一個(gè)方向哦，有谷子的向外，另一捆就要換相反的位置，保持一下禾架的平衡，要不然半路掉出來就不好辦了?！?

外公接著說:“這個(gè)你應(yīng)該不陌生了，扁擔(dān)，到會(huì)用來挑禾。挑禾不是一件容易的事情。從田間到打谷場(chǎng)，這個(gè)路程有幾十到百來米的，也有三、四千米的?！?

說著，外公就把兩個(gè)禾架都裝好了稻穗。只見他綁好禾架上的繩子，打個(gè)結(jié)，直接穿進(jìn)的扁擔(dān)兩端。半蹲著身子，肩窩頂住扁擔(dān)的中間部分。他扎好馬步，一手要扶住扁擔(dān)，另一手撐在大腿上，腰和手一起使勁，肩膀再往上一頂，一擔(dān)稻穗就挑了起來。等起身之后，他慢慢地調(diào)整一下?lián)拥闹匦?，然后往前走?

外婆說:“如果挑稻谷不會(huì)用使用巧勁，扁擔(dān)硬舉都沒過上肩的，一旦滑下來，臂膀或者胸膛就會(huì)收到損傷，這沒有十天到半個(gè)月，那個(gè)傷好不了。你外公以前就挨過，臂膀受過傷。”

外婆說:“九月，你好小，禾架你是用不了，你直接拿著這根扁擔(dān)挑吧！”

“外婆，我怕我挑不起，感覺好重呀!”九月慌忙回答道。

外婆接著說:“又不是讓你挑很多，一個(gè)扁擔(dān)頭一捆，我不捆那么多給你，一捆就十斤，兩邊就二十斤，肩上挑二十斤還是可以的，你要相信我自己?！?

“好吧，我試一下。外婆，我要怎么挑呢？”九月不好意思地問。

“你蹲下馬步，注意雙手平持扁擔(dān)，左手用力把扁擔(dān)尖頭插進(jìn)稻穗里，稻穗橫著放吧。不能太上或太下，要不然中途不小心落散，你不會(huì)捆禾就很麻煩了。待會(huì)你還要半路休息的，如果稻穗豎著，就不能放下來了，會(huì)掉不少稻谷的。”

“左手扁擔(dān)頭插好稻穗后，用點(diǎn)力把它舉起來，半高不高的地方就好了。”接下來，右手迅速把扁擔(dān)插進(jìn)另一捆稻穗，然后喊一'起'！這個(gè)時(shí)候的扁擔(dān)是橫在手臂上。這時(shí)就要學(xué)一下怎么上肩。”