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“外婆，什么是揚(yáng)谷?”

“揚(yáng)谷就是把稻谷中摻雜的水稻細(xì)碎秸稈或者其他的雜質(zhì):小石子、小土渣、草沫、空殼的稻谷等等清理出來?！?

“你看，這是一把木锨，就是用它來進(jìn)行揚(yáng)谷的，它要借助風(fēng)的力量，清理稻谷里的雜質(zhì)?！?

“外婆，準(zhǔn)備開始了嗎？”九月急切地問。

“等一下，等有風(fēng)了才可以揚(yáng)谷。揚(yáng)谷很費(fèi)力的，外公外婆老了，使不上那么大力氣，揚(yáng)不好谷子就白搭了，待會(huì)大舅舅會(huì)過來幫忙揚(yáng)谷。”

大舅舅來了，剛好有風(fēng)吹過，只見他把一木锨的稻谷斜著向上拋出，就看到有些碎的草沫隨風(fēng)飄走了。接下來又是一木锨，又是一木锨，稻谷落到了稻谷堆的中間，九月感覺自己可以看見不少東西飛了出來。

外婆說:“孩子，你快看，那些小石子或小土渣已經(jīng)飛出稻谷堆的最外面了。而那些草沫子、不飽滿的稻谷就落在最下風(fēng)的地方。待會(huì)再借點(diǎn)風(fēng)，就可以把稻谷從土灰和空殼稻谷里分出來了?！?

這時(shí)，大舅舅走過來，說:“娘，揚(yáng)谷完成了，我就先回去洗個(gè)身了，要不然全身不舒服。”

外婆點(diǎn)了點(diǎn)頭，九月謝過大舅舅。大舅舅走了，外婆看著那一堆大大的稻谷說:“待會(huì)把這些稻谷裝到籮筐或蛇皮袋里，放在場(chǎng)外蓋上雨布，看是不是明天再曬谷。下午，還要去六禾垌割稻谷?！?

外婆接著說:“如果這次揚(yáng)谷不干凈，等曬好稻谷后，再用家里的谷風(fēng)機(jī)繼續(xù)清理稻谷里的雜質(zhì)?！?

外婆和九月開始把稻谷裝入籮筐，就好奇地問:“外婆，你剛才說的鼓風(fēng)機(jī)，是不是家里擺的那個(gè)大木柜呀，可以轉(zhuǎn)動(dòng)，發(fā)出聲音的那個(gè)東西?！?

“那個(gè)東西可以叫扇車、土風(fēng)車……各地的叫法不一樣而已，工作原理是一樣的?！?

“開始使用鼓風(fēng)機(jī)，大人們會(huì)把稻谷放入鼓風(fēng)機(jī)最上面一層，也叫喂料口，那個(gè)大大的口子，然后手搖中間的風(fēng)扇，直到喂料口的下邊就有風(fēng)吹過。這時(shí)就要開啟調(diào)節(jié)門，稻谷從喂料口緩緩地落下來，注意不能讓稻谷落下來太快，要不然還得進(jìn)行第二次?！?

“然后呢？”九月問。

“這時(shí)，谷殼以及一些其他輕雜物就會(huì)被風(fēng)力吹出鼓風(fēng)機(jī)外，有人就要負(fù)責(zé)蹲在最下面一層的出料旁，用簸箕接住飽滿的稻谷，再倒到蛇皮袋里，”外婆耐心地說道。

“你還小，又不記事，這個(gè)你去年也有份參與了，你負(fù)責(zé)蹲在那個(gè)出料口那里，用用蛇皮袋套到出料口，直接裝住了稻谷。這些都不記得了。”

“我不記得了。”九月?lián)u了搖頭。

“好吧，等稻谷曬好了，你也得幫忙一下哦。走吧，回去吃飯”外婆說。