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（方子僅供參考，不構(gòu)成任何形式的建議或推薦。我自己燉肉的，膽小的就別試了。謝謝各位讀者大老爺。）

北鎮(zhèn)街新鋼小區(qū)門口的一家小炒店，笨豆芽炒粉絲，干煸兩樣，溜肉段，脆皮茄子，外加一份醬骨頭，一大碗酸辣湯。

張開建張主任看著李樂(lè)點(diǎn)了這些，倒有些不好意思，“點(diǎn)了這么多，別回頭吃不完。再說(shuō)，也不好意思讓你掏錢，你們都還是學(xué)生，一會(huì)兒我來(lái)吧?！?

“沒(méi)事兒，放心吃，我們出門調(diào)研都有經(jīng)費(fèi)的。您這領(lǐng)著我們跑了一上午，大中午的，再不管飯，說(shuō)不過(guò)去不是？”李樂(lè)笑著，給張開建倒上啤酒。

“張叔，他開車，我陪您喝兩杯?！边B祺也笑道，舉起杯子。

“嘿嘿，好，那我就不客氣了。”

“瞧您說(shuō)的?！?

啤酒一杯入口，張開建嘆口氣，“還是你們年輕好，現(xiàn)在，廠子里，街面上，姑娘小伙兒的，見的都少了。有能耐的，都去滬海、燕京、鵬城，次一點(diǎn)兒的，都去奉天找事干。撫城這地兒，掙不著錢，留不住人咯。”

“正常，南邊兒不也一樣？都往大城市跑，這就是虹吸效應(yīng)，一級(jí)吸一級(jí)，燕京滬海的，還都往國(guó)外跑了不是？”

“哪都一樣，這叫經(jīng)濟(jì)規(guī)律?！崩顦?lè)夾了一口溜肉段，誒，不錯(cuò)，小館子有小館子的招式，這家用的是白醋。

“對(duì)啊，規(guī)律，生老病死的，都是?！?

“叔，剛才去的那戶姓楊的人家，他家都這個(gè)樣兒了，暖氣費(fèi)都快交不起，咋不去外面干點(diǎn)啥？有手有腳的，你就是去外面開個(gè)小涼快，一天也能弄個(gè)十幾二十的，不比在家罵街一家三口吃爹媽的那點(diǎn)退休金強(qiáng)？”連祺又給滿上。

“這事兒，看人性。以前什么都靠廠子，個(gè)人只管悶頭干活。兩口子都回了家，上面靠不到，心里有落差唄。有人能想通，肯彎腰，有人還想著等靠要，不給就死給你看。這楊虎，以往在廠里就是個(gè)癩子，績(jī)效最低，缺勤最多，要不是他爹媽都是廠里的老職工的面子，早就給開了?！?

“那現(xiàn)在就徹底躺平了？”李樂(lè)說(shuō)了句。

“躺平？誒，這詞兒新鮮，到底是大學(xué)生，就是會(huì)整詞兒?！睆堥_建喝了口啤酒，舔舔嘴唇，“我現(xiàn)在是看出來(lái)了，你在廠里要是個(gè)吃苦耐勞的，即便出來(lái)，也能找條活路。這小館子，不就是？”

“這個(gè)？”連祺抬頭，掃了眼這個(gè)只有幾張桌子的小飯館兒。

“大順，大順！”張開建對(duì)著里屋廚房喊了兩聲。

“喲，張廠長(zhǎng)，小梅說(shuō)你來(lái)了，我剛想忙活完出來(lái)的?！?

一個(gè)穿著白大褂，系著圍裙的男人從廚房出來(lái)，樂(lè)呵呵沖著張開建打招呼，掏出煙遞過(guò)來(lái)，要給李樂(lè)，李樂(lè)擺擺手。

接過(guò)煙，點(diǎn)上，張開建一指男人，對(duì)兩人說(shuō)道，“這大順，原來(lái)軋鋼二廠高線車間的三操，在廠里就是個(gè)踏實(shí)勤快的。當(dāng)初回家不也沒(méi)轍？在外面打零工。市里和就業(yè)辦，組織廚師培訓(xùn)，學(xué)完，兩口子開了個(gè)小館子，這不也能湊合吃上飯？那個(gè)楊虎就去了一天，嫌腰疼，死活不去了，就你說(shuō)的，回家躺平，啃爹媽?！?

叫大順的，一旁笑道，“嗨，這一家一情，虎子不是爹媽都有退休金么，有一分容易，不都想干點(diǎn)兒輕松的活？”

“得了吧，你們上下樓的，還不清楚他？”

“呵呵。”

李樂(lè)拉了個(gè)凳子過(guò)去，“坐，坐。”

“你們吃飯呢?！?

“這有啥，聊聊唄?！?

“人家吉大的研究生，來(lái)咱們廠子考察的?！?

“叔，不是考察，是社會(huì)調(diào)查?！边B祺糾正道，“您這一說(shuō)，像是來(lái)投資的?！?

“呵，要是投資的，就好嘍?！睆堥_建彈彈煙灰，吸了口，一陣煙霧繚繞。

李樂(lè)扭頭問(wèn)大順，“您這開個(gè)小飯館兒，生意咋樣？”

“還成，這是我家自己的房子，沿街，就給破開了個(gè)門，沒(méi)房租，掙一分是一分，好過(guò)多了?！?

“做廚子，挺辛苦的?！?

“勤行么，廠里高爐那種溫度能扛，這點(diǎn)爐火灶臺(tái)的，小意思了都。五點(diǎn)多起床買菜，到晚上算完賬休息差不多十一點(diǎn)了。生意好的時(shí)候笑，不好的時(shí)候也愁，慢慢干著唄?！?

“就是雞毛蒜皮的事兒多，吃霸王餐的，強(qiáng)制推銷洗潔精的，突擊檢查罰款的。不過(guò)，比起給孩子交不起一學(xué)期一百的教育集資費(fèi)來(lái)，算不上啥。孩子姥兒也從阜城過(guò)來(lái)幫忙照看孩子，我們兩口子也就沒(méi)啥后顧之憂的?！?

“有上門要錢的？”張開建問(wèn)了句。

“街面上么?！?

“以后，再有來(lái)找的，給我說(shuō)，上面有政策，三免一不收。小流氓這樣的，咱們廠子有保衛(wèi)部，不怕?！?

又聊了幾句，有客人來(lái)，大順趕忙進(jìn)了廚房忙活。

張開建看了看李樂(lè)，“我就說(shuō)吧，天助不如自助?！?

“嘿嘿，那廠子怎么辦？”

“廠子，哎......”

李樂(lè)給張開建夾菜，自己嘬了塊大醬骨，想了想，伸手從包里拿出本子，連字帶字碼，密密麻麻寫了一張。

“誒，你寫啥呢？”連祺探頭。

李樂(lè)手一捂，“不給你看?！?

“不給看拉倒，小氣樣兒?！?

寫完收了，李樂(lè)沖張開建問(wèn)道，“說(shuō)起廠子，我昨天在莫地溝吃飯時(shí)候，聽人說(shuō)有外地的公司來(lái)市里談改組的事情了？”

“有，可那些公司，要我看，沒(méi)幾個(gè)真心的。再說(shuō)，這么多錢，來(lái)談的也都是湊個(gè)熱鬧，一聽價(jià)，都跑了?！?

“也是，多大的數(shù)字了?！边B祺咂咂嘴，“十幾億呢，噫，不敢想，要是摞起來(lái)得多大。”

“一億人民幣的體積大約是1.2個(gè)立方，一點(diǎn)一五噸，一百萬(wàn)張一百的，平鋪一萬(wàn)兩千平米，摞起來(lái)有一百多米，十億，你算算呢?！崩顦?lè)張口就來(lái)。

“喲，你這，還真算過(guò)？”

“誰(shuí)還沒(méi)有個(gè)發(fā)財(cái)夢(mèng)啊，這是當(dāng)年我們宿舍一起算過(guò)的，前提是新錢。”李樂(lè)笑道，“還是因?yàn)樗奚崂镉腥丝磿?，說(shuō)主角女朋友被綁架了，一手拎了五千萬(wàn)rmb的現(xiàn)金去贖人。”

“這主角，是叉車啊?！边B祺想了想，仰著脖子，大笑道，“這不和那些電視里對(duì)著皇帝喊謚號(hào)一個(gè)意思？”

“是啊，就聽魏征說(shuō)道，太宗陛下，臣有本啟奏，咔嚓，全書完！”

“你真會(huì)扯。參見太宗陛下！哈哈哈??！”連祺越想越逗。

她這邊瞎樂(lè)，李樂(lè)卻對(duì)著張開建說(shuō)到，“咱們廠子里的職工都咋想的？要是改組改制的話？”

“就三條，一個(gè)，退休的，回家的，能給解決吃飯保險(xiǎn)的問(wèn)題，多與少，但是你的保證有，大伙兒能有個(gè)最低保障，第二，廠子得有辦法好起來(lái)，在崗的有奔頭，第三，其實(shí)也是大伙兒的責(zé)任心，不能和外地有些廠子一樣，成了私人侵吞的資產(chǎn)?！睆堥_建想了想。

“引入外部資金，推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整和機(jī)制創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)投資主體多元化，做好了，好，做不好，就成了一些人伸手的機(jī)會(huì)。我就聽說(shuō)，有的地方，引進(jìn)來(lái)的，不是救星，是空手套白狼，是偷天換日。就靠減員、拼設(shè)備來(lái)增加效益，說(shuō)投的資金，都是空口白活，搞個(gè)什么股權(quán)分立，好的轉(zhuǎn)移，壞的抵押，哎.....”

“我明白您的意思，得真金白銀進(jìn)來(lái)?！?

“對(duì)啊，你不能開空頭支票啊?！睆堥_建捏起杯子，一口悶掉，“嘿嘿，我反正再有幾年就退了，不想這些事兒了，說(shuō)句不好聽的額，廠子再怎么改，總得有我口飯吃?！?

“叔，聽剛才那幾家都叫你廠長(zhǎng)，怎么現(xiàn)在到就業(yè)辦了？”連祺又給倒上。

“嘿，你們問(wèn)這個(gè)？”一句話，讓端菜的大順停了下來(lái)，“張廠長(zhǎng)得罪人了唄?！?

“咋？”

“你說(shuō)這個(gè)干嘛？”

“您都這樣了，還怕啥？”大順一撇嘴，“那幾個(gè)老犢子還能怎么滴你？”

“前幾年第一次減員改制時(shí)候，張廠還是管生產(chǎn)的副廠長(zhǎng)，就不愿意跟那幫人瞎摻和，不加入就成了對(duì)頭，不就得整你，還有，你老站職工這邊說(shuō)話，可不就成了擋路的。這咋樣？更完蛋，六個(gè)爐子熄了五個(gè)。前幾天我聽一分廠來(lái)吃飯的幾個(gè)小兄弟說(shuō)呢，現(xiàn)在次品率一個(gè)勁兒的升，這成本哪里裹的住?！?

“大順，少說(shuō)點(diǎn)吧，都是外人，也聽不懂?！?

“聽不懂才說(shuō)呢?！?

“去去去，嘎哈，沒(méi)事兒干了，炒你菜去?！?

“等著，我再給您拿瓶啤酒。”

李樂(lè)聽著，夾著菜，一言不發(fā)，慢慢的，心里有了計(jì)較。

一頓中午飯吃完，張開建呵呵著，“到底是大小伙子，真能吃啊?！?

“最近漲的，以前也一般?！?

“不信，要不，你能長(zhǎng)這大個(gè)子？”