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試毒、油炸大蝦

盡管嫌棄近海沙灘上的蝦小，陳舟的手卻老實地選中其中較長較大的一些，抓進了塑料袋中。</p>

為了防止蝦干渴死，他還往袋中灌了淺淺一層海水。</p>

半透明的小蝦米約莫8mm左右，抓著費勁。</p>

陳舟抓的蝦主要是體長5—10厘米的一種帶有黃、黑、白和褐色條紋的蝦。</p>

這種蝦大個兒的將近三兩，看起來比較面善，身體前端沒有龍蝦的大鉗子，倒有兩根長長的須子，背上的殼薄而光滑。</p>

它的相貌雖然普通，肉量卻不少，要是沒毒的話，應(yīng)該是不錯的食物。</p>

不過這蝦有個缺點——無法長期在缺水環(huán)境中存活，生命較為脆弱。</p>

陳舟沿著海岸行走，才抓了三十多只蝦裝進塑料袋，就看到袋中最頂層沾不到海水的那幾只蝦失去了活力，須子不動了，小腿也不蹬彈了，一副馬上歸西的樣子。</p>

連十幾分鐘都堅持不了，等趕完海，這蝦估計已經(jīng)不新鮮了。</p>

沒辦法，他只能回到木石墻旁，拿來自制的陶罐，往里面灌了半罐海水，把抓到的蝦倒入其中。</p>

他不指望這蝦能堅持到他帶著收獲回家，只希望它們別死得太早，那樣就不好吃了。</p>

其實此番趕海，關(guān)于蝦這種海鮮，陳舟早有另一個目標(biāo)。</p>

那是一種身體呈紅色的巨大龍蝦，體型可達30cm以上，身上披著厚重的外殼，看起來威武而猙獰，肉量更是充足。</p>

不過這種蝦大多數(shù)時間都不在淺水區(qū)生活。</p>

今年一月份左右，他在沙灘上看到過幾具這種紅色龍蝦的尸體，有幾只像是剛死去不久，還很新鮮，引起了海鳥的哄搶。</p>

到二月份，這種龍蝦出現(xiàn)在沙灘的次數(shù)就變得越來越少了。</p>

三四月份，更是完全看不到這種蝦的影蹤，哪怕是尸體也不曾出現(xiàn)。</p>

之前陳舟沒有勇于試毒的“測試員”，看到幾次紅色龍蝦，盡管心中非常好奇，卻也沒敢撿拾或品嘗。</p>

現(xiàn)在有“勇敢鼠鼠”幫忙測試，卻找不到那些紅龍蝦了，實在使他遺憾。</p>

他估計和紅色龍蝦下次相見，恐怕要等到明年一二月份。</p>

當(dāng)然，如果他真想吃的話，找個風(fēng)平浪靜的日子坐船出海，潛入淺海海底還是有可能抓到龍蝦，或是采集到大蚌、海螺、海參或海馬等名貴海參的。</p>

但他沒那個技術(shù)，更沒那個膽量。</p>

……</p>

除蝦外，海灘上的螃蟹數(shù)量種類也不少，它們的體型通常不大，最為“壯碩”的也就半個巴掌大。</p>

和龍蝦一樣，真正的巨型螃蟹應(yīng)該也棲息在淺海海底，除非繁殖期或受風(fēng)暴影響，不會出現(xiàn)在岸上。</p>

想吃它們，非得走點狗屎運才行。</p>

螃蟹本身就是一種可食用部位較少的海鮮，這種小螃蟹去了殼還沒有一兩肉，陳舟挑挑揀揀，只抓了幾只大個兒的黃殼螃蟹。</p>

回家以后，他會把這些螃蟹煮熟了喂給試毒鼠，確定無毒后淺嘗一兩只。</p>

小蟹不求吃飽，給餐桌添加些許特別風(fēng)味已經(jīng)足夠。</p>

……</p>

上等蝦蟹都在海水中，沙灘上真正豐富的海鮮還要數(shù)貝類和棘皮類動物。</p>

附著在石頭上，與大拇指指甲大小相仿的，表面暈染著水墨般花紋的小貝是陳舟的重點關(guān)照對象。</p>

為了對付這些頑固的小東西，他特意掏出了匕首，蹲在巖石旁一點點往下剜。</p>

黑漆漆的礁石上這種小貝數(shù)量眾多，密密麻麻自下而上迭在一起，收集起來效率極高，沒幾分鐘就能裝小半袋子。</p>

小貝或許味道獨特，肉質(zhì)鮮嫩，卻只能當(dāng)“瓜子”一樣的零食，慢慢享受。</p>

像陳舟這樣心急的人，吃海鮮除了最基本的味道之外還有個標(biāo)準(zhǔn)——份量。</p>

想找足夠飽滿肥厚的貝類，就不能指望附著于礁石上的小貝了，必須得在沙灘上挖掘。</p>

看趕海視頻的時候，陳舟沒少幻想趕海博主挖到的“貓眼螺”“月亮貝”還有蟶子和蟶王煮起來是什么味道。</p>

但那些人只管挖不管做，趕海的視頻足有幾千個。</p>

怎么烹飪怎么吃，吃起來什么味的視頻一個都找不到，看得他心里直癢癢。</p>

現(xiàn)在終于有機會親自趕海，雖然看不到貓眼螺之類熟悉的貝類，陳舟心中仍然充滿期待。</p>

一個個掘開沙灘上的鼓包或孔洞，一點點增加塑料袋的重量。</p>

前后大約用了兩個小時，陳舟帶來的陶罐和塑料袋全都被裝得滿滿當(dāng)當(dāng)，可以說此次趕海已是難得的大豐收。</p>

盤點收獲，除蝦和螃蟹，小貝、大貝和不知品種的蟶子外。</p>

陳舟還揀到了兩條比較新鮮的海魚，四個渾身是刺的海膽，還有一個已經(jīng)有些發(fā)黏的海參，估計已經(jīng)不能吃了。</p>

這些東西加在一起足有近二十斤，陳舟帶來的容器根本不夠用。</p>

所以趕海過程中他還抽空去了一趟營地，拿了一個木桶來。</p>

若沒有這個木桶，除非他把腥氣四溢的海鮮都塞進登山包，不然肯定無法悉數(shù)帶回。</p>

……</p>

趕?；顒訄A滿結(jié)束，背好登山包，戴著大檐帽，陳舟踏上了返程的路。</p>

沙灘上的木石墻仍沒有砌好，他打算今晚回家后找個大號容器，先把那一大堆貝類都倒進去吐吐沙子，明日再下山處理木石墻。</p>

還有十多天呢，不必著急。</p>

而且明天再下山，還能繼續(xù)趕海，要是走運的話，說不準(zhǔn)就能揀到大龍蝦或大螃蟹。</p>

……</p>

趕海這事讓人感到輕松愜意。</p>

尤其是在這樣一座自然資源豐富，獲取海鮮難度極低的“世外桃源”。</p>

陳舟聽說人類在原始社會時期，男性負(fù)責(zé)狩獵，女性負(fù)責(zé)采摘。</p>

故而現(xiàn)代男性骨子里便充滿對冒險的向往，熱衷于槍械武器，在游戲中鐘愛廝殺。</p>

女性則大多喜歡安靜舒緩的工作，憧憬從事與藝術(shù)、音樂有關(guān)的行業(yè)。</p>

但這并不代表男性無法從收集中獲得快樂——收獲的喜悅屬于全人類。</p>

將塑料袋中的貝類倒入裝滿清水的木桶中。</p>

看著頂著水墨紋樣的小貝在水中旋轉(zhuǎn)，像一個個嬌小的芭蕾舞者從天而降，他深切地感受到了豐收之美，并準(zhǔn)備將這一幕畫在白泥板上，留作紀(jì)念。</p>

……</p>

當(dāng)晚，處理完海鮮，喂過貓貓狗狗鼠鼠，陳舟將鼠圈中的老鼠們?nèi)糠指糸_。</p>

六只產(chǎn)過崽的母鼠單獨關(guān)在一個“單間”。</p>

其余剛滿一個月的小鼠關(guān)在一起，勇于奉獻的“試毒鼠”將從它們中選拔出。</p>

那兩只種公鼠則繼續(xù)待在舊鼠圈中。</p>

為了避免遺傳病影響試毒結(jié)果，陳舟必須保證新一批小鼠不與母鼠交配。</p>

不過嚴(yán)格來說，這批小鼠也是近親繁殖的產(chǎn)物——它們都是一個媽生的。</p>

陳舟不知道自己這種分隔行為到底有沒有效，他只覺得這樣更利于試毒鼠健康有序地繁殖，哪怕這種方式是掩耳盜鈴。</p>

如果有條件的話，他真想抓兩只年輕力壯的公老鼠。</p>

可惜，活捉老鼠的難度比活捉兔子或龍貓高得多，現(xiàn)在時間不夠充裕，他沒辦法放下其它工作特意去抓老鼠。</p>

……</p>