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樂悠在與修女認(rèn)真地交談完自己后續(xù)要做的事宜以及相關(guān)詳盡細(xì)致的安排后，便打算去上早課了。

樂悠和維多利亞修女便微笑著彼此道別。

在結(jié)束這美好的上午時光后，樂悠便步履匆匆地奔向市場去采購食材。

他嘴里念念有詞，心里仔細(xì)地盤算著后續(xù)的計劃，籌劃著之后還要去購置一些今晚制作所需的材料，尤其是今晚當(dāng)之無愧的主角——蘋果。

懷揣著這份精心規(guī)劃，樂悠精神飽滿地出發(fā)去采購，在一番精心甄別和反復(fù)比較之后，認(rèn)真對比著每一樣食材的品質(zhì)和價格，終于將所需物品買齊，然后徑直回了家。

回到家后，樂悠決定今天中午就吃昨天晚上做的包子。

他一臉疲憊，拖著沉重的步伐走進廚房，肚子已經(jīng)咕咕叫了好久 ，他小心翼翼地拿出幾個包子放進鍋里開始蒸，嘴里還嘟囔著：“希望這次能蒸得又軟又香。”

不一會兒，鍋里開始冒出騰騰的熱氣，樂悠站在一旁，眼睛緊緊盯著鍋，鼻翼微微翕動，努力嗅著那逐漸彌漫開來的香氣 。

時間一分一秒過去，他的心也越來越急切。終于，樂悠忍不住咽了咽口水，自言自語道：“應(yīng)該差不多了吧。”

他伸手準(zhǔn)備去揭開鍋蓋，卻又害怕被熱氣燙傷，猶豫了一下，還是快速地掀起了鍋蓋。剎那間，濃郁的包子香味撲面而來，樂悠的臉上綻放出期待的笑容 。

樂悠手中的筷子精準(zhǔn)地將熱氣騰騰的包子夾了出來 ，小心翼翼地放到潔白的盤子里，而后端著盤子步履輕快地走到座位上。

他坐下后，迫不及待地拿起包子，輕輕咬了一口，卷心菜肉餡的香味瞬間在口中彌漫開來。

樂悠瞇起眼睛，神情陶醉，忍不住大口咀嚼著，嘴角沾上了一點包子的湯汁也渾然不覺 。

吃完后，樂悠將碗筷都收拾干凈。

接著，樂悠便開始處理起了糯米，他先是仔仔細(xì)細(xì)地將糯米用清水反復(fù)淘洗干凈，雙手在水中不停地攪動，清澈的水逐漸變得渾濁不堪。

而后將其浸泡在清水中，這一泡就要泡到 8 - 12 小時，直到那糯米變得柔軟，用手輕輕一捻便能輕易碾碎。

樂悠估計大概到晚上就可以了。

忙完這些，樂悠感到有些疲憊不堪，長長地舒了一口氣，抬手輕輕擦去額頭上的汗珠，便去房間休息了一會兒。

休息結(jié)束后，他再次收拾行裝前往教堂。

一路上，樂悠盡情欣賞著街邊的風(fēng)景，心情格外舒暢愉悅。

時間在不知不覺中匆匆流逝。

樂悠再次回到家中時，天色已經(jīng)漸漸暗了下來。

當(dāng)然在回來的路上，樂悠還先去了獵鹿人餐廳買了一份香氣撲鼻的甜甜花釀雞，在鹿人餐廳心滿意足地吃完后，臉上帶著愜意滿足的笑容，才回到了家。

今晚的工作首先要做的便是與蘋果相關(guān)的制作。

首先是溫迪最喜歡的蘋果釀和蘋果酒的制作，兩種做法分別是發(fā)酵法和攪拌法。兩種方法在前半部分是相同的，不過后面卻不一樣，畢竟蘋果釀是飲料，而蘋果酒是有酒精的。（這里兩種方法是一起制作的，不過方法是分開寫的）

采用發(fā)酵法制作蘋果酒時，他先是精心準(zhǔn)備好若干個紅彤彤的蘋果、高度白酒、晶瑩剔透的冰糖、甜酒曲、鹽、檸檬汁等材料。

將材料一一整齊有序地擺放在桌上，目光中充滿期待與興奮，蘋果在鹽水中仔細(xì)清洗干凈，去皮后切成均勻的小塊，再小心翼翼地挖去果核。

他又準(zhǔn)備了一盆涼白開，擠入新鮮的檸檬汁，將切好的蘋果塊放入其中浸泡 10 分鐘，以防氧化變色。

接著，他把罐子用高度白酒進行嚴(yán)格徹底的殺菌處理。

一絲不茍地進行著每一個步驟，表情嚴(yán)肅認(rèn)真，仿佛在完成一項重大的使命，然后把泡好的蘋果放入罐子，裝入后均勻撒入適量冰糖，再用搟面杖用力把蘋果捶爛，榨出甘甜的蘋果汁水。

之后，準(zhǔn)備一碗 40 度左右的溫水，加入甜酒曲攪勻，倒入壓好的蘋果汁中，充分?jǐn)嚢枳屘O果汁與酵母完美融合。最后封上蓋子，放置在溫暖舒適的地方，耐心等待 7 天左右，蘋果酒便可大功告成。

發(fā)酵完成后，蘋果酒中會含有一些雜質(zhì)和酵母殘渣。

到時候?qū)⑻O果酒通過紗布過濾到另一個干凈的容器中，等待著酒液緩緩?fù)ㄟ^紗布，不要放過任何一個雜質(zhì) 。

去除這些雜質(zhì)，使蘋果酒變得澄清。

然后，再拿起一個個干凈的玻璃瓶，小心地將澄清后的蘋果酒倒入，密封好瓶蓋后，將它們放置在陰涼處陳釀一段時間，蘋果酒的口感會更加醇厚。

采用攪拌法制作蘋果釀時，他也毫不懈怠。

先準(zhǔn)備蘋果一個、白糖 30 克、半個檸檬汁、水 300 毫升。蘋果去皮切塊，放入水中，加入檸檬汁防止氧化。

雙手靈活自如地操作著，動作熟練流暢，一氣呵成，將蘋果塊放入攪拌機，加入白糖和水，攪拌均勻后仔細(xì)過濾。

根據(jù)個人獨特的喜好進行精心裝飾，一杯清爽可口的蘋果酒就完美出爐了。

隨后樂悠用這個方法制作了許多杯蘋果釀，同樣的發(fā)酵法也弄了許多。

樂悠想‘畢竟溫迪的酒量……嗯，到時候還是要去迪盧克老爺那里再買一些?！?