西周牧龍?zhí)崾灸嚎春笄笫詹兀ǖ?12章 上八珍之熊掌,從烽燧堡小卒到權(quán)傾天下,西周牧龍,樂(lè)可小說(shuō)),接著再看更方便。
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因?yàn)榈诙煲ネ夤?,方南吩咐留出了一只?
淋上芡汁的三只熊掌被分別放在三個(gè)蒸籠里,在每只熊掌上面放了一塊野生的蜂蜜,然后開(kāi)始蒸煮。
方南計(jì)算著時(shí)間,等到火候差不多了,便讓人熄了灶膛里的火。
蒸籠蓋一掀開(kāi),一股熱氣裹挾著香味撲鼻而來(lái),盤(pán)子里的熊掌已經(jīng)呈現(xiàn)出晶瑩剔透的樣子,猶如琥珀一般。
方南選取了熬好的燕窩,均勻地鋪在熊掌周圍,再點(diǎn)綴上一些精致的果脯。頓時(shí),整個(gè)盤(pán)面變得更加誘人,色彩斑斕,令人垂涎欲滴。
這道蜜汁熊掌在歷時(shí)三個(gè)時(shí)辰之后,終于大功告成。
三個(gè)瓷盤(pán)蓋上了保溫的罩子,方南帶著小廝端著送往膳廳。
廚房里的廚子,幫廚,火夫,包括洗菜的婦人,都眼巴巴的看著裝著熊掌的瓷盤(pán)消失在視線里。
濃郁的香氣依然縈繞在廚房里,眾人忽然看向幾口冒著熱氣的大鍋,那里面可是放了無(wú)數(shù)珍貴輔料的鮮湯。
眾人也不敢擅動(dòng),都眼巴巴的看向廚房的管事。
廚房的管事也被大鍋里的鮮湯饞的垂涎欲滴,想了想說(shuō)道“這幾鍋湯放著也是浪費(fèi),我們就沾沾少爺?shù)墓猓裢戆堰@湯給府里所有人都嘗嘗”
眾人一陣歡呼,當(dāng)晚四口大鍋前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。
膳廳里,方南帶著三個(gè)小廝,把三個(gè)大瓷盤(pán)放在餐桌上。
國(guó)公府一大家子人已經(jīng)開(kāi)始用餐,因?yàn)榉侥险f(shuō)要做一道美食,桌上只是擺了些簡(jiǎn)單的菜品。
有了燒烤和火鍋的表現(xiàn),現(xiàn)在所有人對(duì)方南都是無(wú)條件的信任,大家都在耐心等待。
三個(gè)瓷盤(pán)上的保溫罩被揭開(kāi),頓時(shí)一股濃郁醇厚的香氣便如脫韁之馬般在空氣中肆意彌漫。
那是熊掌本身的肉香,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉煮后,從緊實(shí)的肉中釋放出來(lái),帶著山林的質(zhì)樸與狂野,又有著獨(dú)特的醇厚。
而蜜汁的香甜則如輕柔的絲帶,巧妙地纏繞在肉香之上,甜蜜的氣息中和了肉香的濃烈,二者相互交融,瞬間吸引了在場(chǎng)所有人的嗅覺(jué)。
在燈光的映照下,盤(pán)子里的熊掌飽滿而富有彈性的肉質(zhì)紋理,線條流暢而自然。
掌間的肉厚實(shí)而規(guī)整,在蜜汁的包裹下,像是一座甜蜜的小山丘,閃耀著晶瑩的光芒。
絲絲熱氣升騰起來(lái),仿若給肥美的熊掌蒙上了一層薄紗,如夢(mèng)似幻,叫人實(shí)在不忍心用筷子去破壞這份美好。
“都動(dòng)筷子啊”方南看大家都光看著,不由催促道。
鎮(zhèn)國(guó)公搖搖頭,嘆了口氣“老夫還從未見(jiàn)過(guò)如此精致的佳肴,實(shí)在是不忍心下筷子”
老太君也附和老伴“是啊,老身還想多看一會(huì)”
一眾長(zhǎng)輩和弟弟妹妹們也紛紛點(diǎn)頭,表示同感。
方南不由好笑,起身用刀子把幾只熊掌劃開(kāi),給每個(gè)人都夾了一大塊。
“放心吃吧,我已經(jīng)教會(huì)了廚子,再想吃的話,去山里再捕就是”
既然已經(jīng)夾到盤(pán)子里了,眾人紛紛開(kāi)始對(duì)晶瑩剔透的熊掌動(dòng)開(kāi)了筷子。
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