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再試探

“…唉呀…”孫繼明一把按住交涉男肩膀，將準備起身為兩人續(xù)茶水的他，摁回了座位上。</P></p>

“用不著你一直小心翼翼的伺候著，我們有手有腳呢！再說你這般客氣，到時怎么在一起耍嘛？”</P></p>

“您同意了？”交涉男聞言，一臉驚喜，有些謹慎，又有些壓不住喜悅，小心又激動的開了口。</P></p>

“這些天各種屁事一籮筐，我早想找地方躲躲清凈了，這不正好嘛？來你們這里既能品嘗各地菜肴，還能有人一起耍耍，順道還能躲開那些破事兒……”</P></p>

“…哦…”交涉男點頭，但卻聽得有些迷糊，不過，孫繼明并沒有做更多解釋，他也不好多嘴。</P></p>

幾人扯了一陣閑話，交涉男也放開不少，不過伴隨幾人到來，菜品也進入最后加工階段，幾人聊了沒多大一會兒，便能正式上餐。</P></p>

交涉男起身去招呼著，將米飯與幾道主菜都端了上來，分別是燉煮豬肘豬蹄膀、蒸臘鴨、牛肉絲涼拌石花菜、酥肉兩吃，以及幾樣菜疏湯點。</P></p>

燉煮豬肘豬蹄膀，湯頭濃白，皮筋軟爛，其間點綴著一圈圈，好似果干的東西，其旁還有小盤，是燉煮時貼的鍋貼，金黃疏軟的玉米面餅……</P></p>

蒸臘鴨，便是將臘鴨置于盤中，持續(xù)蒸煮，直至軟爛，將其取出后去骨，再將其放回盤中，與蒸煮出的湯汁拌勻，可謂啥也不浪費。</P></p>

牛肉絲拌石花菜，就是燒熟錘散撕成細絲的牛肉干，與石花菜并加上一些佐料，拌勻后做出的一道涼菜。</P></p>

酥肉兩吃，油炸后的酥肉算一道，干吃。再取燉煮豬肘這些后的濃湯，加水淀粉勾芡，再加入酥肉煮軟，讓面皮吸滿湯汁，是為軟吃或滑吃。</P></p>

菜蔬，便是炒或煮的幾種蔬菜菜品，基本都加了其他肉菜的湯汁之類，別有一番獨特風味口感。</P></p>

至于湯，米湯并未如丘老板所說加糖，而是加了川木瓜，做成了酸湯，也可叫酸汁兒飲品。</P></p>

“…豁…這大米飯，應該是貢米吧？哪搞來的，厲害??？”</P></p>

交涉男子端來一小瓷盆米飯，那蒸汽直升騰，香味四逸，孫繼明仔細看了又看，聞了又聞，有些驚詫的開了口。</P></p>

交涉男見狀，趕忙將之前向丘老板所言的說辭，又說了一遍。</P></p>

“這很正常嘛！專門產貢米的田畝，好多都只有幾十幾百塊，那些根本不是我們這種普通人有機會觸及的，能搞來周邊產的已經(jīng)不錯了?！?lt;/P></p>

“…嗯哼…”孫繼明倒了一杯酸汁兒，當做飲品飲了一大口，發(fā)出了幾聲享受的輕哼。</P></p>

“不錯不錯！有創(chuàng)意啊，米香清雅，再搭配上這淡淡的酸味兒，應該很是開胃解膩，做菜的人很有水準啊！”</P></p>

交涉男趕忙擺手，道：“也就是經(jīng)常做菜而已，哪能經(jīng)得起您這般夸獎？”</P></p>

“…非也…”孫繼明搖頭，解釋道：“將酸味與米湯這般恰到好處的搭配，難度是非常大的，稍稍多一點兒，便會蓋過米香變成寡酸，稍少一點兒，又可能被米味蓋過，變成泛著酸味兒的米水……”</P></p>

交涉男聽得有些暈乎，只能在那直撓頭，孫繼明倒是沒說什么，只是讓其將今天掌勺的人給請上了桌。</P></p>

交涉男不敢耽誤，立馬去將帶路男找來，不過來前，還是讓其洗臉洗手好好拾掇了一番。</P></p>

就耽擱這么會兒，一回來便看見，孫繼明看著下樓到里面餐間吃飯的抬杠男等人直皺眉，沒辦法，交涉男只能讓他們走快點。</P></p>

回到桌邊，為兩人簡單介紹了下帶路男，交涉男才有些尷尬的坐了下來，向孫繼明請求，讓他別在意他們的莽撞粗魯。</P></p>

“不是這個！”孫繼明有些哭笑不得的擺手，有些為難的解釋，說是看他們穿得有點…那個了…</P></p>

交涉男低下了頭，過了會兒，才苦笑道：“我們都把最好的衣服這些穿出來了，但在這上海灘，還是上不得臺面?！?lt;/P></p>

“…欸欸欸…”孫繼明直撓頭，苦笑道：“也不是這意思，上海灘多數(shù)人也就穿這樣，有不少還沒你們這些好。</P></p>

我想說的，是你們不怎么懂搭配，凈撿好的穿了，結果一個個穿得古古怪怪的，反而顯出一股土氣來，等于平白精心準備了。”</P></p>

交涉男直撓頭，道：“平常都在船上，打交道的人少，都是怎么舒服怎么來，怎么方便怎么來，也沒考慮這種問題，對這些還真整不明白，就挑著好的，平常舍不得穿的，便一股腦穿來了?！?lt;/P></p>