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陳叔會(huì)做面點(diǎn)都是憑經(jīng)驗(yàn)和手感，成就成了，也有少數(shù)做砸了的時(shí)候，砸了也只怨手不順運(yùn)氣不好，卻沒動(dòng)過腦子去找問題。

他聽小姑娘說“加點(diǎn)兒醋”，雖然聽著新奇，可心里卻突然一抖，回想起面點(diǎn)做不好時(shí)的那種澀味兒，下意識(shí)地再想想醋的酸味兒，似乎真有調(diào)和作用，竟然莫名其妙地認(rèn)同了這個(gè)建議。

說干就干，幾滴醋調(diào)和了一匙水揉進(jìn)了濕面，果然！面缸里不對(duì)勁的味兒消失了！白白的，香香的，可以預(yù)見，蒸出來也會(huì)是暄暄軟軟的。

他松了口氣，正要謝謝這個(gè)突然冒出來的小姑娘，那小姑娘突然看著他笑了：

“陳叔，我是九兒，李九兒，你不認(rèn)識(shí)我啦！”

“李九兒？”陳叔當(dāng)然一開始是懵的，這姑娘跟他這么熟稔的樣子，他實(shí)在不好意思說不認(rèn)識(shí)人家。何況，人家還幫了他的忙，要不是熟人，人家能操這個(gè)心？

“上次大集的時(shí)候，就前年，您和我爹一起待了好幾天呢！我那時(shí)跟著我爹，就是還小，這長了兩年，您就不認(rèn)識(shí)了？哎呀，要是我爹來就好了?！?

“老……李？”陳叔猶豫著，試探著問道，“你爹帶著你時(shí)常一起來吃飯的？”

經(jīng)她這么一提醒，陳叔好像也想起來是有那么個(gè)熟人。

說實(shí)話，他每次大集都認(rèn)識(shí)不少朋友，姓李的有好幾個(gè)呢！

主要是因?yàn)樗麜?huì)做飯，一群外鄉(xiāng)漢子聚在大集上做點(diǎn)小買賣，錢掙了一些，吃飯卻成問題。他便站出來說自己會(huì)做，大家湊份子讓他包辦，掙點(diǎn)饅頭煮個(gè)湯啥的，也不讓他白忙，又你帶點(diǎn)菜，我?guī)c(diǎn)酒，熱熱鬧鬧地一起吃，比一個(gè)人吃要快活的多！

一來二去，大家伙兒就熟悉了，也有了些簡單的情分。

似乎，確實(shí)，有兩個(gè)老李是帶著娃兒一起來的。只是娃們都是一天一個(gè)樣，何況那時(shí)幾個(gè)小的都是鼻涕汗跡糊了半張臉，哪里看得出模樣？

他們?cè)诖蠹匣焓炝?，男人么，幾頓飯的交情，很容易就稱兄道弟，大集過后么，有緣就再見。

好多兄弟都無緣了。

沒想到這老李家的閨女是個(gè)有緣的，記得他這位陳叔呢！還特意來看他。

這都過了兩年，人家姑娘個(gè)頭長了不說，也懂事了，臉兒洗洗干凈，再梳起辮子穿得嫩一點(diǎn)，可就大不一樣了！

印象里跟在老李身后的娃兒都長成半大姑娘了！

至于說這姑娘是否騙他？開玩笑，他就會(huì)做點(diǎn)面和菜，人家騙他啥？根本沒什么好圖的吧！

而且人家說的有根有據(jù)，連他會(huì)來寶鶴樓會(huì)做白案都知道。他從前是跟人說過這樣的打算，又有工錢有管吃住。

陳叔自發(fā)地往熟悉的方向想，越想越對(duì)，越想越熟。

還有，很重要的，要不是熟人，人家哪會(huì)一來就熱心地幫他的忙？

這可是他來寶鶴樓和的第一缸面，堿味兒重了點(diǎn)雖也不算啥，可是到底美中不足，到時(shí)候面底子發(fā)黃了結(jié)硬塊了，就顯不出他的白案水平來。

幸好這丫頭手巧，人也熱心，幫他把味兒調(diào)過來了。

九兒直點(diǎn)頭：“可不是！我爹就說陳叔肯定記得！”

陳叔慚愧又感動(dòng)，他連人家名字都快忘了，只記得姓李，人家卻還記得來看他！前年他是忙了幾天飯，可他只出了力，買米買菜的錢都是大伙兒湊的。說起來，他也沾了不少光。

“哎呀，老李家的閨女，好侄女呀！”

“我弟這回也來了，叫阿海的那個(gè)，上次您跟我爹說，等我弟來了給他包包子吃，他這回可是真的跟來了！”

“那是當(dāng)然！有你陳叔在呢！”

九兒將舊事說得越細(xì)致，陳叔就越有熟悉感，人家說得有鼻子有眼，他想想也確實(shí)好像自己給人夸過口，當(dāng)然，還不止一次說過這樣的客氣話。

等阿海與楊謝進(jìn)來的時(shí)候，陳叔和九兒早就敘完了舊、認(rèn)上了親。

所以，任是誰，一進(jìn)來，看到的都是這幅其樂融融的叔侄相會(huì)的情景。