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此時(shí)大廳中熱鬧非凡，聲音此起彼伏。

“這炒菜也實(shí)在太過(guò)漂亮精致，我都不忍心下筷?！?

“味道爽脆，不似燉菜的連湯帶水，確實(shí)獨(dú)具風(fēng)格?！?

“伙計(jì)！把這份菜再給我上一份！”

“伙計(jì)，他桌上的這個(gè)菜給我也來(lái)一份！”

一時(shí)間不管認(rèn)不認(rèn)識(shí)的都在討論菜品，比較各自點(diǎn)的菜哪道最合自己胃口。

“伙計(jì)！菜單不看了，全部給我上一份！”

來(lái)的晚又人多的，看到這酒樓的菜大家評(píng)價(jià)如此之高，也不差錢(qián)。

要知道菜單上的定價(jià)可不便宜，一份葷菜大概是半兩銀子左右，縣城的物價(jià)羊肉一斤用不到百文。

至于不歸酒那是更貴，縣城最便宜的濁酒大概四十文一斤，一斤不歸酒就需要十多斤濁酒才能蒸餾出來(lái)，而且據(jù)徐文俊的估計(jì)，這才四十多度。

物以稀為貴，而且現(xiàn)在沒(méi)什么產(chǎn)量，就靠大郎和猴子日夜交替不停在后院蒸餾才有的賣(mài)，每天需要限量供應(yīng)，于是定價(jià)五兩銀子一斤。

不是每個(gè)人都喝的起，好多人的桌上都上的普通的濁酒或者黃酒，此刻看到別人喝不歸酒又有些心癢癢，想著要不破費(fèi)試一試。

“這不歸酒才是書(shū)上寫(xiě)的瓊漿玉液吧，怎滴如此晶瑩剔透！”

“這酒太烈，無(wú)怪乎用如此小的杯子，換做平常酒杯一口一杯可喝不下去?！?

好酒的已經(jīng)研究上了不歸酒，有些能適應(yīng)，有些還接受不了烈酒的口感。

“我怎么頭暈眼花了...”

“這才剛開(kāi)始喝酒，怎么感覺(jué)有些醉了?！?

“是啊，換做平日，喝上好幾杯才有一點(diǎn)感覺(jué)，今日居然幾小口就感覺(jué)到了醺醉。”

慢慢的，酒量不怎么樣的已經(jīng)微醉，整個(gè)大廳叫喊聲、舉杯聲，氣氛越來(lái)越嘈雜。

后院。

“為何你家豬肉完全沒(méi)有腥臊之味？”

李縣令和薛博士各吃了幾筷子紅燒肉，碗內(nèi)就沒(méi)了一半，這時(shí)才停下來(lái)問(wèn)道。

雖然此時(shí)劁了的豬因?yàn)槠贩N問(wèn)題，多少還有些腥臊，但紅燒肉這等口味重的菜，通過(guò)調(diào)料已經(jīng)完全掩蓋住了。

“另外這道菜是溜豬肝，您先嘗嘗后，我再一起說(shuō)?！?

徐文俊還要再賣(mài)下關(guān)子。

一盤(pán)色澤棕紅油亮的豬肝，邊緣微微卷起，點(diǎn)綴些許辣椒和香蔥，紅綠搭配很是漂亮。

李縣令?yuàn)A上一塊豬肝放入口中，嫩滑細(xì)膩，隨著咀嚼，鮮香在舌尖散開(kāi)，毫無(wú)腥味。

“不錯(cuò)！非常細(xì)嫩。”

“也是沒(méi)有腥味吧？”

“確實(shí)，羊肝都會(huì)有點(diǎn)腥味，這個(gè)幾乎沒(méi)有?！?

李縣令仔細(xì)回味下，滿(mǎn)意的咂咂嘴。

“我再叫上兩個(gè)菜過(guò)來(lái)，您邊吃，我給你解釋?zhuān)@也是我今天叫您過(guò)來(lái)的重點(diǎn)?！?

說(shuō)著徐文俊又到廚房上菜。

很快，紅燒豬蹄、肉沫煎豆腐和一碗青菜端了上來(lái)。

李縣令雖然對(duì)徐文俊接下來(lái)要說(shuō)的感興趣，示意薛博士一起吃，自己手上的筷子也沒(méi)停。