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江瑤聽完后，沉默了一會(huì)兒，然后說

“小澄啊，大姐平時(shí)確實(shí)忙，對(duì)餐廳的管理有些疏忽了。

你做得對(duì)，就應(yīng)該好好整頓一下。

不過，你也要注意方式方法，畢竟那些員工也不容易?！?

江澄連忙說

“大姐，我知道的。

我也不是要故意為難他們，只是想讓餐廳回到以前的高品質(zhì)狀態(tài)。

今天本來要開除兩個(gè)人的，但是我想到我以前也有過得很差的時(shí)候，就給他們一次機(jī)會(huì)了。

不過我也警告過他們，如果屢教不改，就不能再在江家的產(chǎn)業(yè)里工作了。”

江瑤有些欣慰地說

“小澄，你長(zhǎng)大了，處理事情很周全呢。

那你有什么計(jì)劃來提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量嗎？”

江澄說：“我打算先從培訓(xùn)入手，規(guī)范服務(wù)態(tài)度和強(qiáng)化餐廳規(guī)定的學(xué)習(xí)。

然后我想調(diào)整一下員工的考核制度，做得好有獎(jiǎng)勵(lì)，做不好就要接受懲罰。”

柳思澄在一旁也對(duì)著電話說

“江瑤姐，我也覺得小澄的想法很好呢。

今天在餐廳，雖然發(fā)生了不愉快的事情

但我能感覺到員工們還是希望餐廳好起來的

只要管理跟上，餐廳肯定能恢復(fù)往日的繁榮?！?

江瑤笑著說

“好，有你們倆幫大姐操心，大姐很放心。

小澄，你就按照你的想法去做吧，需要大姐做什么，你盡管說。”

江澄說

“大姐，你就安心忙你的事情吧。

我和思澄會(huì)經(jīng)常去餐廳看看的，有什么進(jìn)展我們會(huì)及時(shí)告訴你?！?

掛了電話后，江瑤看著手中的視頻，正是自己弟弟那霸氣的模樣。

“好帥啊~不愧是我弟弟~”

隨即她撥通了李峰的電話

“這次干的不錯(cuò)，工資翻倍！”

“多謝老板多謝...”

他話還沒說完，電話就被江瑤掛斷。

接著又欣賞起她讓人拍攝自己弟弟講話的樣子。

其實(shí)今天這些事情她都知道了，她平時(shí)沒時(shí)間管這一個(gè)小餐館

正好親愛的弟弟來了，就可以讓他鍛煉一下

而自己也見到了弟弟帥氣的一面，何樂而不為呢...

“思澄，回房間睡覺吧！今天有點(diǎn)困=_=”

江澄對(duì)著躺在自己腿上的柳思澄說道。

柳思澄揉了揉眼睛，坐起來說

“好呀，今天確實(shí)累壞了。

不過小澄，你說我們這樣整頓餐廳，員工們心里會(huì)不會(huì)對(duì)我們有怨氣呀？”

江澄一邊起身一邊回答

“剛開始可能會(huì)有一點(diǎn)吧，但只要我們公平公正

而且餐廳的效益真的因?yàn)檫@些改變而提升了，他們應(yīng)該會(huì)理解的。你怎么突然這么問？”

柳思澄跟著江澄走向房間，說

“我就是有點(diǎn)擔(dān)心嘛。

今天在餐廳看到那些員工的表情，我總怕我們的做法有些激進(jìn)了?！?

江澄打開房門，回頭笑著說

“不會(huì)的，思澄。

大姐不是也認(rèn)可我們的做法了嗎？

只要我們?cè)谶^程中多關(guān)注員工的感受，適時(shí)調(diào)整，肯定沒問題的?！?

兩人走進(jìn)房間，柳思澄坐在床邊，一邊脫鞋一邊說

“希望如此吧。

對(duì)了，小澄，你說培訓(xùn)的內(nèi)容是不是還可以再豐富一點(diǎn)

比如加上一些菜品文化的講解，這樣服務(wù)員在給顧客介紹菜品的時(shí)候也能說得更詳細(xì)?！?

江澄思考了一下，點(diǎn)頭說

“你這個(gè)想法很不錯(cuò)呢。

這樣不僅能提升服務(wù)質(zhì)量，還能讓顧客更好地了解我們餐廳的特色。

明天我們就可以和培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人商量一下這個(gè)事情?！?

柳思澄躺下，拉過被子蓋在身上，說

“好呀。還有考核制度里的獎(jiǎng)勵(lì)部分，除了獎(jiǎng)金