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槍打出頭鳥。
這句話正在其他參賽者心頭縈繞。
第一個被周師傅抨擊的8號懷著忐忑的心情坐在了候場休息區(qū),臉色不太好看。
個別抗壓能力不太好的,頓時就緊張不已,深怕待會被噴得比8號還慘。
劉品陽看著自己灶臺上煲著湯的砂鍋,深深地吸了一口氣。
他自我心理疏導著:怕個球,本來就是來玩的,輸了就輸了唄!大不了回去被老頭子嘲笑兩句。
這么一想,劉品陽頓時又掛上慵懶的神情。
第二個完成靚湯的,是43號的一個女孩。
女孩顯然非常緊張,手攥著衣角,不敢看鏡頭,怕暴露自己的緊張。
主持人笑著對鏡頭說:“觀眾朋友,43號選手的靚湯已經(jīng)完成,她烹飪的是“天麻豬腦湯”,讓我們一起期待她的成績吧!”
掌聲響起,工作人員將一碗碗天麻豬腦湯端到評委面前。
這道湯很大膽,因為很多人是接受不了豬腦的。
李國孱、李國霍兄弟倆一聽到“豬腦”二字,表情就變得很不自然。
但秉持著專業(yè)的美食點評,他們不得不品嘗這道湯。
李國霍先抿一小口湯汁,眨眨眼,又低頭喝了一口。
豬腦帶著豬肉的鮮味很好的融合在湯里,天麻帶來一絲淡淡的酸味,反而讓人胃口大開。
桂圓與枸杞和紅棗的調(diào)味逼進湯里,讓這道湯的口味變得更有層次感。
李國霍忍不住嘗試了一口豬腦。
軟綿綿的,如豆腐般嫩滑,又比鵝肝綿密,入口即化,齒頰留香。
李國霍笑著把空碗抬起給43號看:“你讓我對豬腦有了很大的改觀?!?
幾個評委點評后,鏡頭又給到了周博通,主持人笑著客套幾句后讓周博通點評一二。
周博通仍舊只喝了一半,還有半碗湯沒有喝掉。
但這次他的臉色要比對上8號時好那么一丟丟。
“豬腦處理得非常好,很好的保留出食材的鮮味,又很好的激發(fā)出配料本身的清甜來調(diào)味,恰到好處又不刻意?!?
周博通的話讓緊張萬分的43號松了一口氣。
“但是……”周博通顯然沒有說完,“天麻放多了一點,遮蓋了豬腦本身的鋒芒,可惜了些……還是不夠完美。”
43號淺笑一僵,頓時又無比緊張忐忑。
這次周博通率先發(fā)出評分,是8分,這算是很滿意了。
其他評委一致打出8.5分,43號暫時以50.5分排名第一。
43退到候場席后,17號謝小施的湯也出鍋了。
主持小姐姐依舊笑得甜美自信:“17號選手的靚湯已經(jīng)躍躍欲試,讓我們一起看看她能否打破前兩位選手的分數(shù)吧?”
鏡頭給到謝小施的湯,主持人甜美的聲音提高些許:“17號選手烹飪的是“黃豆苦瓜排骨湯”,一起期待評委的品嘗后的點評吧!”
龍振華拿起勺子舀起碗里的一小塊苦瓜。
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