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李國(guó)慶在斟酌了10分鐘后下定決心走向賽場(chǎng)中央挑選自己想要的食材。

謝小施則側(cè)頭看了宋杰一眼，眼里情緒莫名。

再等了一分鐘，見宋杰還是沒有動(dòng)，她便自顧自走向賽場(chǎng)中央挑選食材去了。

彼時(shí)，倒計(jì)時(shí)的沙漏正在緩緩流逝。

觀眾臺(tái)下的宋平遠(yuǎn)和王梅焦急的看向入定的宋杰。

“杰爸，阿杰是不是太緊張，抗壓能力不行，人魔怔了？”

看著兒子從主持人宣布比賽開始后就一直仰著頭，雙眼直勾勾地盯著空氣看，王梅心里慌得一批。

宋平遠(yuǎn)心里也是急得很，害怕自家兒子突然一個(gè)抽搐然后倒地不起……

但婆娘已經(jīng)慌神了，他可不能慌，得鎮(zhèn)定。

拍拍妻子的肩膀，宋平遠(yuǎn)寬慰她:“阿杰抗壓能力肯定100分，否則也不會(huì)一身債務(wù)還能自己扛下來，別擔(dān)心，且再看看吧！”

在別人忙碌著為自己的靚湯準(zhǔn)備時(shí)，宋杰還在不停的翻看著靚湯食譜的兌換頁面。

一道道湯煲的食譜從他眼前劃過，他一再斟酌，一再否決。

這次不同，能挺進(jìn)前10名的，都是高手。

尤其是李國(guó)慶和那個(gè)冷面少女謝小施，他們真正的實(shí)力肯定還未顯露出來。

今天10進(jìn)3，大家肯定要拿出點(diǎn)真本事來對(duì)決的。

宋杰現(xiàn)在最大的壓力是周博通，就怕這老小子搞他，所以他必須兌換一道拿捏住他的靚湯來。

眼看時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)在流逝，宋杰也不再磨蹭，敲定了一款湯的食譜后立馬兌換。

【叮，恭喜兌換豬肚雞湯成功，本次消費(fèi)積分，剩余積分:?！?

【豬肚雞湯:廣東傳統(tǒng)名菜，濃郁的湯汁與胡椒香氣是眾多靚湯愛好者心中的白月光?！?

選擇這道湯做起來麻煩一點(diǎn)，但只要做得好，那是相當(dāng)哇塞！

宋杰趕緊挑選豬肚和雞肉，還有煲湯需要的配料。

麻溜的參賽選手灶臺(tái)上的湯已經(jīng)開始沸騰了，正轉(zhuǎn)小火慢煲，百無聊賴的看著才準(zhǔn)備動(dòng)手的宋杰。

宋杰把豬肚放進(jìn)盆子里，撒入些許食用鹽將豬肚上的粘液給抓出來。

清洗干凈后撒入些許粉面，淋上些許白醋，反復(fù)揉搓豬肚幾分鐘。

沖洗干凈后再倒上白酒繼續(xù)揉搓，勢(shì)必要把豬肚上附著的粘液臟東西全部揉搓清洗干凈。

洗干凈的豬肚冷水下鍋，放入姜片，淋上料酒，給豬肚焯水去腥。

處理的過程雖然麻煩，卻也是保證豬肚不影響味道的關(guān)鍵。

豬肚焯水后再次沖洗一遍，再將清洗干凈的雞肉焯水。

時(shí)間有限，宋杰挑選的豬肚并不大個(gè)，所以只選用了半邊雞。

他把雞肉清洗后一點(diǎn)點(diǎn)塞進(jìn)豬肚里頭。

煲豬肚雞湯一定不能少了靈魂的白胡椒。