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許大茂見何雨柱生氣了,趕忙屁顛屁顛地跑過(guò)來(lái),“柱爺,柱爺,您別生氣呀,您多包涵,多包涵。
咱有啥話好好說(shuō),您咋還把煙還給我了呢,剛才肯定是風(fēng)扇風(fēng)太大了,來(lái),我再給您點(diǎn)上。
不就是多加一道小菜嘛,就您這高超的手藝,那肯定是手到擒來(lái)呀?!?
何雨柱把許大茂遞過(guò)來(lái)的煙“啪”的一下拍回去,“手到擒來(lái)?你知道這一道菜得做多久嗎?
還有,那大腸還得洗還得鹵,這得費(fèi)多少功夫,這頓飯要真照你這么安排,那不得到晚上十二點(diǎn)多才能吃上?!?
許大茂說(shuō)道:“哎喲!柱爺,不就是提前處理食材嘛,您說(shuō)個(gè)辦法,我保證在您回家之前給處理好,到時(shí)候您就只管做菜就行。
再說(shuō)了,這菜也不用一道一道做呀,我家不還有爐子和鍋嘛。
實(shí)在不行,這不還有三大爺嘛,讓他把他家的鍋和爐子也搬過(guò)來(lái),這樣咱們?nèi)齻€(gè)爐子一起開火,肯定耽誤不了多少時(shí)間?!?
何雨柱白了他一眼,“喲,你這安排得還挺周到啊,是來(lái)之前就想好了吧?”
許大茂嘿嘿一笑,“我這不是怕累著您嘛,您看我這安排得咋樣?能做了吧!”
說(shuō)著,許大茂又給何雨柱遞上煙。
何雨柱這次接下了,食材都弄來(lái)了,這天氣不做也會(huì)放壞,真要照許大茂這么安排,倒也不是不行。
何雨柱想了想說(shuō)道:“行吧,不過(guò)這次得在你家做,可不能去我家了?!?
許大茂立馬答應(yīng),“好嘞,我就知道,柱爺肯定不會(huì)讓我難做。
柱爺,您就是我的親兄弟,對(duì)我真是太好了?!?
何雨柱瞧著許大茂那副假模假式的模樣,嘴角忍不住一抽,緊接著走到辦公桌前,抽出一張紙,“唰唰唰”地給許大茂寫起處理豬大腸和豬肘子的方法來(lái)。
何雨柱寫完后,隨手一甩,把紙遞給許大茂,“得嘞,你把豬大腸和肘子弄來(lái),照我寫的這么做就行?!?
許大茂瞄了一眼紙上的內(nèi)容,樂(lè)了:“嘿!柱爺,就這點(diǎn)事兒,您直接跟我說(shuō)不就成了,還費(fèi)這勁兒寫紙上。”
何雨柱白了他一眼,“那可不行,我怕你到時(shí)候給忘了,豬大腸洗不干凈可有豬屎,還有豬肘子弄不好也有豬毛。
你要愛(ài)吃,我倒是不介意給你做了。”
許大茂聽了,腦袋搖得跟撥浪鼓似的,然后拍著胸脯保證:“柱爺,您放心,我肯定照您的步驟來(lái),絕不添亂?!?
何雨柱點(diǎn)點(diǎn)頭,“那行,趕緊回去吧,別耽誤了時(shí)間。
記住,烏雞、甲魚最好在我回去之前殺好?!?
許大茂嬉皮笑臉地說(shuō):“知道啦,那我走咯?!?
許大茂說(shuō)完,就樂(lè)顛顛地出了辦公室,他可得抓緊了,這豬大腸可不好清理,得先里里外外沖洗干凈,再用棒子面洗上兩遍,第二遍還得加鹽加醋。
最后還要撕掉淋巴脂肪,用堿面洗,洗完了還得用白酒和醋泡。更別說(shuō)后面還有套腸、牙簽定型了。
這可是個(gè)大工程,光靠嘴說(shuō),他還真記不住。
許大茂拎著臭烘烘的豬大腸和肘子,外加人家送的兩個(gè)豬腰子,心滿意足地往回走,心里暗自慶幸沒(méi)答應(yīng)他媳婦騎新車子。
許大茂風(fēng)風(fēng)火火地回到院子里,像離弦的箭一樣直奔水池,“嗖”的一下把豬大腸扔到了水池邊。哎呀呀,這玩意兒,他可真是有點(diǎn)兒受不了!
把車子往旁邊一撐,他撒腿就跑到前院找二大媽去了,心里想著:可不能讓他一個(gè)人遭罪,閆阜貴一家人享福!
“二大媽,我有事兒找您吶!”許大茂到了閆家門口,扯著嗓子就喊。
二大媽從屋里出來(lái),“呼”的一下就聞到一股刺鼻的氣味,“大茂啊,你這是干啥了呀,咋這么臭呢?”
許大茂嘿嘿一笑,壓低聲音說(shuō):“二大媽,我弄回來(lái)一些豬大腸,您去幫我洗洗唄。
我跟柱子都說(shuō)好了,今晚上在我家做飯,到時(shí)候把二大爺也叫上?!?
二大媽一聽,立馬就明白了,“那行,我這就跟你過(guò)去?!?
二大媽倒是挺淡定的,雖然豬大腸是頭一回處理,不過(guò)以她的經(jīng)驗(yàn),這應(yīng)該都不是事兒。
等許大茂帶著二大媽到了中院,不少看熱鬧的人就湊過(guò)來(lái)了。
“大茂哥,你這是要弄豬大腸啊,這玩意兒可不好弄!”
“是啊,這東西可難弄了,味兒還大得很呢?!?
“聽說(shuō)柱子弄過(guò)……”
賈張氏一瞅見許大茂來(lái)了,“噌”的一下就跳了出來(lái),“許大茂,你是不是成心的啊,你在院子里弄豬大腸,這院子里不得全是屎味兒啊,你讓其他人還咋吃飯啊。
還有,這院子衛(wèi)生你不打掃,就這么霍霍???
你弄成這樣,我還咋打掃啊?”
賈張氏這一番話,那可真是引起了大家的共鳴啊,尤其是她說(shuō)的第一件事兒,這大夏天的,這臭味兒可真是大得很呢。
許大茂看都沒(méi)看賈張氏,笑嘻嘻地對(duì)周圍的人說(shuō):“各位啊,我也知道給大家添麻煩了。
但是呢,今天是我們家買車子的大喜日子,這東西都弄回來(lái)了,不弄扔了那不是白花錢了嘛。
我呢,本事不大,沒(méi)辦法請(qǐng)大家吃飯,就買了些糖、花生、瓜子回來(lái),權(quán)當(dāng)是請(qǐng)大家了!”
大家一聽有好東西,立馬樂(lè)開了花,心里都清楚許大茂這是想堵他們的嘴呢,不過(guò),跟那股臭味比起來(lái),這糖可真是好東西??!
“嘿!大茂你可真會(huì)說(shuō),就算沒(méi)有這糖,大家也不會(huì)不讓你弄的呀,大家都是鄰居,要互相理解嘛?!?
“就是就是,許科長(zhǎng)你放心弄吧,也就臭一晚上,明天就沒(méi)味兒了。”
……
賈張氏聽到大家這么說(shuō),心里暗暗罵道,這群人可真是拿了好處就倒戈??!
她剛想開口說(shuō)破壞衛(wèi)生的事,結(jié)果許大茂搶先一步說(shuō)道:“至于賈嬸子擔(dān)心的衛(wèi)生問(wèn)題,我已經(jīng)交給二大媽了。
我都花錢請(qǐng)二大媽幫忙處理和打掃衛(wèi)生了。”
二大媽的臉色一下子就黑了,不過(guò)這時(shí)候也不好駁了許大茂的面子,誰(shuí)讓自己有求于人家呢。
“對(duì)對(duì)對(duì),大茂說(shuō)得對(duì),我肯定會(huì)處理好的,保證干干凈凈!”
賈張氏沒(méi)了發(fā)揮的余地,只得冷哼一聲,氣鼓鼓地回家了。
隨后,許大茂就和二大媽忙活了起來(lái),大家也找了個(gè)涼快的地方瞧著,這東西大家平時(shí)也就是買熟食或者吃炒肝、鹵煮的時(shí)候才見過(guò),哪知道該怎么處理啊。
棒梗一開始也只是好奇,不過(guò),當(dāng)他看到許大茂掏出一張紙,聽到這是何雨柱寫的之后,就認(rèn)真看了起來(lái)。
其他人也都認(rèn)真看起來(lái),畢竟,這可是何雨柱寫的,學(xué)會(huì)了,說(shuō)不定以后還能派上用場(chǎng)呢。
“嘔~”許大茂想拿手捂住嘴,結(jié)果手上的味道更重了,又忍不住干嘔起來(lái)。
“二大媽,這樣可不行啊。琳琳,你快回家,弄點(diǎn)棉花來(lái),給我和二大媽塞鼻子上。”
李琳一聽,馬上撒丫子往家跑,拿上棉花就往回趕。本來(lái)她還想幫忙的,結(jié)果許大茂死活不讓,沒(méi)辦法,她只好在這兒打打下手。
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