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許大茂見何雨柱生氣了,趕忙屁顛屁顛地跑過來,“柱爺,柱爺,您別生氣呀,您多包涵,多包涵。

咱有啥話好好說,您咋還把煙還給我了呢,剛才肯定是風扇風太大了,來,我再給您點上。

不就是多加一道小菜嘛,就您這高超的手藝,那肯定是手到擒來呀?!?

何雨柱把許大茂遞過來的煙“啪”的一下拍回去,“手到擒來?你知道這一道菜得做多久嗎?

還有,那大腸還得洗還得鹵,這得費多少功夫,這頓飯要真照你這么安排,那不得到晚上十二點多才能吃上?!?

許大茂說道:“哎喲!柱爺,不就是提前處理食材嘛,您說個辦法,我保證在您回家之前給處理好,到時候您就只管做菜就行。

再說了,這菜也不用一道一道做呀,我家不還有爐子和鍋嘛。

實在不行,這不還有三大爺嘛,讓他把他家的鍋和爐子也搬過來,這樣咱們?nèi)齻€爐子一起開火,肯定耽誤不了多少時間?!?

何雨柱白了他一眼,“喲,你這安排得還挺周到啊,是來之前就想好了吧?”

許大茂嘿嘿一笑,“我這不是怕累著您嘛,您看我這安排得咋樣?能做了吧!”

說著,許大茂又給何雨柱遞上煙。

何雨柱這次接下了,食材都弄來了,這天氣不做也會放壞,真要照許大茂這么安排,倒也不是不行。

何雨柱想了想說道:“行吧,不過這次得在你家做,可不能去我家了?!?

許大茂立馬答應(yīng),“好嘞,我就知道,柱爺肯定不會讓我難做。

柱爺,您就是我的親兄弟,對我真是太好了?!?

何雨柱瞧著許大茂那副假模假式的模樣,嘴角忍不住一抽,緊接著走到辦公桌前,抽出一張紙,“唰唰唰”地給許大茂寫起處理豬大腸和豬肘子的方法來。

何雨柱寫完后,隨手一甩,把紙遞給許大茂,“得嘞,你把豬大腸和肘子弄來,照我寫的這么做就行?!?

許大茂瞄了一眼紙上的內(nèi)容,樂了:“嘿!柱爺,就這點事兒,您直接跟我說不就成了,還費這勁兒寫紙上?!?

何雨柱白了他一眼,“那可不行,我怕你到時候給忘了,豬大腸洗不干凈可有豬屎,還有豬肘子弄不好也有豬毛。

你要愛吃,我倒是不介意給你做了。”

許大茂聽了,腦袋搖得跟撥浪鼓似的,然后拍著胸脯保證:“柱爺,您放心,我肯定照您的步驟來,絕不添亂?!?

何雨柱點點頭,“那行,趕緊回去吧,別耽誤了時間。

記住,烏雞、甲魚最好在我回去之前殺好?!?

許大茂嬉皮笑臉地說:“知道啦,那我走咯。”

許大茂說完,就樂顛顛地出了辦公室,他可得抓緊了,這豬大腸可不好清理,得先里里外外沖洗干凈,再用棒子面洗上兩遍,第二遍還得加鹽加醋。

最后還要撕掉淋巴脂肪,用堿面洗,洗完了還得用白酒和醋泡。更別說后面還有套腸、牙簽定型了。

這可是個大工程,光靠嘴說,他還真記不住。

許大茂拎著臭烘烘的豬大腸和肘子,外加人家送的兩個豬腰子,心滿意足地往回走,心里暗自慶幸沒答應(yīng)他媳婦騎新車子。

許大茂風風火火地回到院子里,像離弦的箭一樣直奔水池,“嗖”的一下把豬大腸扔到了水池邊。哎呀呀,這玩意兒,他可真是有點兒受不了!

把車子往旁邊一撐,他撒腿就跑到前院找二大媽去了,心里想著:可不能讓他一個人遭罪,閆阜貴一家人享福!

“二大媽,我有事兒找您吶!”許大茂到了閆家門口,扯著嗓子就喊。

二大媽從屋里出來,“呼”的一下就聞到一股刺鼻的氣味,“大茂啊,你這是干啥了呀,咋這么臭呢?”

許大茂嘿嘿一笑,壓低聲音說:“二大媽,我弄回來一些豬大腸,您去幫我洗洗唄。

我跟柱子都說好了,今晚上在我家做飯,到時候把二大爺也叫上。”

二大媽一聽,立馬就明白了,“那行,我這就跟你過去。”

二大媽倒是挺淡定的,雖然豬大腸是頭一回處理,不過以她的經(jīng)驗,這應(yīng)該都不是事兒。

等許大茂帶著二大媽到了中院,不少看熱鬧的人就湊過來了。

“大茂哥,你這是要弄豬大腸啊,這玩意兒可不好弄!”

“是啊,這東西可難弄了,味兒還大得很呢?!?

“聽說柱子弄過……”

賈張氏一瞅見許大茂來了,“噌”的一下就跳了出來,“許大茂,你是不是成心的啊,你在院子里弄豬大腸,這院子里不得全是屎味兒啊,你讓其他人還咋吃飯啊。

還有,這院子衛(wèi)生你不打掃,就這么霍霍???

你弄成這樣,我還咋打掃???”

賈張氏這一番話,那可真是引起了大家的共鳴啊,尤其是她說的第一件事兒,這大夏天的,這臭味兒可真是大得很呢。

許大茂看都沒看賈張氏,笑嘻嘻地對周圍的人說:“各位啊,我也知道給大家添麻煩了。

但是呢,今天是我們家買車子的大喜日子,這東西都弄回來了,不弄扔了那不是白花錢了嘛。

我呢,本事不大,沒辦法請大家吃飯,就買了些糖、花生、瓜子回來,權(quán)當是請大家了!”

大家一聽有好東西,立馬樂開了花,心里都清楚許大茂這是想堵他們的嘴呢,不過,跟那股臭味比起來,這糖可真是好東西啊!

“嘿!大茂你可真會說,就算沒有這糖,大家也不會不讓你弄的呀,大家都是鄰居,要互相理解嘛?!?

“就是就是,許科長你放心弄吧,也就臭一晚上,明天就沒味兒了?!?

……

賈張氏聽到大家這么說,心里暗暗罵道,這群人可真是拿了好處就倒戈??!

她剛想開口說破壞衛(wèi)生的事,結(jié)果許大茂搶先一步說道:“至于賈嬸子擔心的衛(wèi)生問題,我已經(jīng)交給二大媽了。

我都花錢請二大媽幫忙處理和打掃衛(wèi)生了?!?

二大媽的臉色一下子就黑了,不過這時候也不好駁了許大茂的面子,誰讓自己有求于人家呢。

“對對對,大茂說得對,我肯定會處理好的,保證干干凈凈!”

賈張氏沒了發(fā)揮的余地,只得冷哼一聲,氣鼓鼓地回家了。

隨后,許大茂就和二大媽忙活了起來,大家也找了個涼快的地方瞧著,這東西大家平時也就是買熟食或者吃炒肝、鹵煮的時候才見過,哪知道該怎么處理啊。

棒梗一開始也只是好奇,不過,當他看到許大茂掏出一張紙,聽到這是何雨柱寫的之后,就認真看了起來。

其他人也都認真看起來,畢竟,這可是何雨柱寫的,學會了,說不定以后還能派上用場呢。

“嘔~”許大茂想拿手捂住嘴,結(jié)果手上的味道更重了,又忍不住干嘔起來。

“二大媽,這樣可不行啊。琳琳,你快回家,弄點棉花來,給我和二大媽塞鼻子上?!?

李琳一聽,馬上撒丫子往家跑,拿上棉花就往回趕。本來她還想幫忙的,結(jié)果許大茂死活不讓,沒辦法,她只好在這兒打打下手。

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