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有足夠的銀錢開道,各種材料不缺,僅僅用了五日,蒙小華的宅子擴建的部分就完成了。
經(jīng)過三四天的完善和修飾,兩邊的宅子在一前一后完成了所有的事情。
蒙正全翻看了歷書,確定三日之后就是一個適宜喬遷新居的好日子,于是決定在三日之后正式搬進新家,并舉辦喬遷宴,慶賀喬遷之喜。
屆時,蒙小華自己不打算單獨再辦什么宴席,就和父親并在一起慶祝一番。
確定了日子,蒙正全和劉顯芬就返回了野貓溪整理舊屋子的東西,準備將一些留用的東西搬過來。
家中最近新添了近十頭毛驢,有這些毛驢幫忙托運,舊屋子的東西很容易就能搬過來轉(zhuǎn)移了過來。
實際上,鎮(zhèn)上的屋子并沒有多少東西需要搬過來。
其實,按照蒙小華的想法,根本就不需要將舊屋子的東西拿過來,需要什么,她直接給添置就是了,直接從商城中兌換,不僅便宜,而且還更好用。
但是老人家舍不得將東西丟棄不用,堅持要搬過來,蒙小華也就隨二老的心意了。
讓徐長壽帶著兩個兒子趕著家里的十頭毛驢跑了一趟,幫忙把所有的東西都搬了過來。
接下來,就是準備喬遷宴需要的各種食材。
老蒙要辦喬遷宴,邀請參加宴席的人與蒙小華建青磚大瓦房的時候大有不同。
她辦喬遷宴的時候,只是請了村里的人和來幫忙的幾個堂哥參加,連大伯一家因為都只有大堂哥作為代表參加了。
而老蒙的喬遷宴,必須將三親六戚都要請到。
蒙家這邊,大伯蒙正華一家、二姑姑蒙正秀一家、三姑姑蒙正英一家,以及蒙小華的舅舅和兩個姨媽幾家人都在必請之列。
另外就是老蒙的兒女親家和一些關(guān)系相對遠一些的親戚,請他們來一起慶祝喬遷新居。
村里的人反而在其次,只需要邀請老村長和村里的一些長者就可以了。
最后就是建完宅子以后,留下來繼續(xù)建制鹽工坊和制糖工坊的工匠們。
為了辦好這次宴席,蒙洪在確定日子的當天,就擔起了通知各家親戚的任務(wù)。
而且,出于對親戚們的重視,每戶人家都需要讓人一一上門邀請。
所以,被安排了重任的蒙洪只得一家一家的上門請客人。
所幸,家里多了代步的毛驢,幫蒙洪省了不少的力氣,這才讓他在三天的時間里將需要邀請的親戚都走了一個遍。
首先是確定宴席的菜譜。
倘若放在以往,莊戶人家舉辦喬遷宴,只要能東拼西湊弄出個九大碗來,就已經(jīng)很豐盛了。
甚至有貧窮的人家,用米餅、飯團、烙餅和素菜湊齊九碗圖個吉利。
但老蒙剛剛建了三進的大宅子,妥妥的大戶人家的氣象,招待親戚們必然不能太過寒酸。
若是按照大戶人家的規(guī)矩,喬遷宴的冷菜熱菜合起來要配齊十八個菜。
蒙正全覺得自家還比不得大戶人家,所以,將喬遷宴的標準降低了一個檔次。
經(jīng)過一番商討,最終定下了喬遷宴的菜譜,一共是十六個菜。
其中,主菜八個,分別是紅燒豬肘、咸菜扣肉、夾沙扣肉、甜咸燒白、粉蒸肉、回鍋肉、豆瓣魚、蒜苗炒臘肉。
老蒙家的親戚基本上都是莊戶人家,平常一年到頭難得見到一次葷腥,既然要宴請他們,當然要用最實在的肥肉作為主菜,讓親戚們好好的吃一頓。
副菜四個,分別是干煸四季豆、素炒菠菜、油渣白菜、干絲炒豆芽。
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