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墨流云一見(jiàn)無(wú)雙提劍過(guò)來(lái),往后退了一步,擺開(kāi)防御陣式道:“你想干嘛?”
無(wú)雙道:“廚房沒(méi)有長(zhǎng)的刀,我想劍夠長(zhǎng)!”
墨流云:“去你大爺?shù)?,你那劍都?xì)⑦^(guò)人的,我可不想吃人血豆腐!還是我自己來(lái)吧!”
無(wú)雙:他怎么沒(méi)想到,人血豆腐,確實(shí)惡心!
墨流云說(shuō)罷從袖中掏了掏,拿出來(lái)一把水果刀,退下刀鞘,在豆腐上先橫著劃,再豎著劃,只見(jiàn)一大塊豆腐,被劃成了方塊墨流云又讓無(wú)雙將盆內(nèi)放上水,把豆腐一塊一塊的放進(jìn)去泡上,然后又拿了兩塊豆腐進(jìn)了廚房。
蓮兒的兔丁已經(jīng)炸好了,和上一鍋放在一起了,見(jiàn)墨流云進(jìn)來(lái),手上拿著兩塊白白的東西,便問(wèn)道:“小姐,這就是豆腐嗎?”
“是呀,這個(gè)豆腐吃法可多了,煎炸,烤,紅燒,煮湯,涼拌樣樣皆可,都很好吃?!?
蓮兒聞言,那是不是都好吃,光聽(tīng)著,都要流口水了,伸手擦了一下嘴角那不存在的口水。
無(wú)雙放好豆腐也進(jìn)來(lái)廚房,聽(tīng)到豆腐有這么多吃法,兩眼放光!好想吃
墨流云對(duì)這兩貨的表現(xiàn),選擇無(wú)視,她可不會(huì)再傻呼呼的問(wèn)他們想吃什么做法的。直接道:“今日吃紅燒豆腐。”
無(wú)雙蓮兒對(duì)視一眼:這流程不對(duì)呀,小姐不是應(yīng)該問(wèn)我們想吃什么做法的嗎?
墨流云:切!同樣的當(dāng),我會(huì)上兩次嗎?我一問(wèn),你們肯定是回答:都想吃!
墨流云把豆腐切成小方塊,又把鍋里炸兔肉的油盛出來(lái),留了一勺底油,加入蔥姜爆鍋后,下入切好的豆腐,用鏟子翻炒,加了一點(diǎn)醬油上色,加鹽,味精翻炒后加水,中小火燉了約兩盞茶功夫(10分鐘),起鍋裝盤(pán),撒上切碎的蔥花!
把鍋洗凈,把前面的油再次倒進(jìn)鍋里,把兔肉二次復(fù)炸,二次復(fù)炸后,兔肉金黃,外焦里嫩,饞的無(wú)雙蓮兒直咽口水,墨流云見(jiàn)狀失笑,一人夾了一筷子放到盤(pán)子里,讓二人嘗嘗,二人也不用筷子,直接下手,燙的邊吹邊左手顛右手,然后飛快塞進(jìn)嘴里,同時(shí)感嘆:兔兔也太好吃了吧。
墨流云將多余的油盛出,留了一勺油,把泡好的辣椒和花椒瀝干水份,倒進(jìn)鍋里翻炒,炒到辣椒花椒變干嘩嘩作響,把炸好的兔丁倒進(jìn)鍋里翻炒,直到兔丁掛上紅油,出鍋前又灑了一把白芝麻,盛出裝盤(pán),廚房里都充滿(mǎn)了辛辣味,嗆的三人直打噴嚏。
晚膳做好了,已經(jīng)快戌時(shí)了,做好的兔肉有兩大盆,墨流云盛了一小盆兔丁和一小盆豆腐出來(lái),然后三人去無(wú)雙的廂房吃飯,主要是他房間有大點(diǎn)的桌子,墨流云想著,怎么樣搞出來(lái)一桌折疊餐具啊,這也太不方便了啊。幾人剛吃了兩口,小院傳來(lái)開(kāi)門(mén)的聲音,蓮兒打開(kāi)房門(mén),見(jiàn)到是墨流錦,便去去廚房又拿了一副碗筷一碗米飯。
墨流錦進(jìn)來(lái)便笑著喊道:“阿姐,今天又做什么好吃的了?”
墨流云指著桌上的菜笑道:“麻辣兔丁和紅燒豆腐,快來(lái)吃飯!”
墨流錦朝無(wú)雙點(diǎn)點(diǎn)頭,坐下吃飯,幾人第一次吃麻辣的口味,又麻又辣,第一口下去直吐舌頭,喝了口水,但又忍不住吃第二口,就是那種越辣越想吃,吃完辣的,再吃口滑嫩的豆腐,米飯都多吃了幾碗,四人將一大盆兔肉和豆腐全部吃光,都吃撐了!
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