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要不是認(rèn)識張衛(wèi)東，他都想掃地出門了。

這玩意，在他們看來，是難登大雅之堂的。

但品嘗過張衛(wèi)東帶來的樣品之后，他們頓時不說話了。

這真的是蝲蛄？？

采購有些懷疑人生了。

“怎么樣，合作一下？”張衛(wèi)東看著對方。

“如果你把這種做法， 告訴我們的話，合作當(dāng)然可以。”采購當(dāng)即表態(tài)道。

張衛(wèi)東告訴對方，這個是自然，就跟酸菜魚一樣，做法他不會藏私。

這玩意，也沒有啥秘訣和配方。

很容易破解。

這兩種做法，只是開胃菜罷了，張衛(wèi)東很快便拿出了殺手锏，那就是蝲蛄豆腐。

并且，當(dāng)場給他們展示了一下做法。

嘗過了蝲蛄豆腐之后，采購再也坐不住了，當(dāng)即喊來了老板。

也就是他姐夫。

“姐夫，這蝲蛄豆腐太好吃了?！辈少從墙幸粋€激動。

“蝲蛄豆腐，其實(shí)幾百年前就有這道菜了，但是這年頭沒有多少人會了，沒想到衛(wèi)東你居然會?！彼綘I飯店的老板，也有些意外。

他現(xiàn)在覺得，他開店以來，做的最正確的決定，就是主動找上張衛(wèi)東合作了。

如今看來，他絕對是賺翻了。

“我也是偶然學(xué)會的?！睆埿l(wèi)東開口道。

很快，幾人便坐下來，商量起蝲蛄的收購價格來。

張衛(wèi)東的心理價位是跟肉價差不多，就可以。

不過飯店這邊，更傾向于魚的價格。

幾人一番交談下，最后價格定在6毛錢。

不過對于蝲蛄的需求量，比魚要大的多。

衛(wèi)國也跟在張衛(wèi)東旁邊，本來還高興的他，現(xiàn)在卻有些笑不出來了。

蝲蛄這玩意，比魚要抓著可太難了。

一早上地籠也抓不到多少。

走出飯店，衛(wèi)國便跟張衛(wèi)東說了他心中的擔(dān)憂。

但張衛(wèi)東聽到弟弟的話，頓時樂了。

“上次給我們抓甲魚那老頭，你還記得嗎？讓他去山溪，小河里抓蝲蛄，你按3毛錢一斤收，他會給你驚喜的。”張衛(wèi)東想了想，對衛(wèi)國說道。

蝲蛄在野河溝里，數(shù)量不要太多。

一晚上抓個幾千斤都說不定。

到時候，衛(wèi)國該頭疼的是，這么多蝲蛄咋辦，而不是發(fā)愁數(shù)量太少。

松花江里，這玩意的確是不多。

大江大河里，蝲蛄難以生存。

這是因?yàn)槲|蛄是打洞穴居的，屬于淺水區(qū)域生活的甲殼動物。

它只適合生存在水深在30cm到1.5m的小河小溪里。

但凡是超過三米的大河或者是水庫，蝲蛄的數(shù)量都很少。

當(dāng)然，不是說這些地方，蝲蛄無法生存。

而是它們只能生活在岸邊附近，所以數(shù)量少。

聽完大哥的解釋，衛(wèi)國恍然大悟。

“可是，大哥，這蝲蛄數(shù)量這么多，飯店里，要是轉(zhuǎn)頭去找集市上別的人收購，那怎么辦？”衛(wèi)國開口道。

“所以這就是為啥要跟他們簽合同了?！睆埿l(wèi)東拍了拍手中的合同。