燒烤醬提示您:看后求收藏(第16章 秦淮如認(rèn)罰,四合院,我和于家姐妹,燒烤醬,樂(lè)可小說(shuō)),接著再看更方便。
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吃過(guò)飯后,張仁康看著食堂基本把飯菜打完了,從后廚的小門溜了出去,沒(méi)幾步就看見(jiàn)秦淮如在那里焦急的等著,張仁康也不過(guò)去,瞅了秦淮如一眼,示意她跟著,領(lǐng)著秦淮如往倉(cāng)庫(kù)后面走去,這是后廚的小倉(cāng)庫(kù),現(xiàn)在已經(jīng)做完飯盤點(diǎn)完了,不會(huì)再有人進(jìn)來(lái),而且張仁康可不怕隔音問(wèn)題啊,只見(jiàn)張仁康放開(kāi)感知,發(fā)現(xiàn)二三十米內(nèi)確實(shí)沒(méi)有人,有感知的地方都在食堂后廚和食堂前面
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張仁康自顧自的走了,反正這個(gè)倉(cāng)庫(kù)后面基本沒(méi)人過(guò)來(lái),從衛(wèi)生條例定好后,后廚的人也不敢過(guò)來(lái)撒尿了,秦淮如自己緩一陣子也不怕別人撞見(jiàn)
下午,收拾完食堂,張仁康帶著后廚眾人好好的把食堂的衛(wèi)生條例定了下來(lái),又重新根據(jù)打菜窗口位置把食堂就餐的格局部署了一下,方便工人打菜排隊(duì)和取菜就餐,按照后世的大體格局,從三個(gè)打菜窗口-兩個(gè)湯粥窗口-就餐區(qū),極大提高了中午取餐的效率
又對(duì)后廚十幾人的工作做了一下這個(gè)區(qū)分,劉嵐和一個(gè)大姐幫廚帶著兩個(gè)女學(xué)徒作為面食制作組和湯粥制作組,負(fù)責(zé)每天上午十一點(diǎn)前把饅頭米飯和湯粥做好,陸永和高英帶著宋剛和一個(gè)學(xué)徒負(fù)責(zé)切菜備菜,馬華和胖子兩人負(fù)責(zé)根據(jù)菜單把本日需要的菜品從倉(cāng)庫(kù)取來(lái)并洗凈擺整齊,在眾人做菜時(shí)候去就餐區(qū)和打菜窗口收拾衛(wèi)生,其他三個(gè)學(xué)徒作為游動(dòng)幫手,負(fù)責(zé)支援,張仁康和另外的主廚李師傅負(fù)責(zé)炒菜,同時(shí)張仁康負(fù)責(zé)教導(dǎo)他們廚藝
張仁康承諾,知道大家好好干,他就教導(dǎo)大家廚藝,絕不藏私,而且對(duì)李師傅承諾傳授他張仁康的魯菜技術(shù)和其他廚藝的技巧,這樣一來(lái)后廚的各人都熱情高漲,能學(xué)到一手半手的張仁康的本事,以后自己不也能出去當(dāng)個(gè)廚子了,這可是安身立命的本事啊,你去其他地方哪有這么好的機(jī)會(huì),也就張仁康不藏私愿意教導(dǎo)大家,不然你看馬華和胖子跟著傻柱四年了,切菜都切不利索
一時(shí)間一食堂人心齊全,干勁昂揚(yáng)的對(duì)著整個(gè)食堂按照張仁康的要求徹底進(jìn)行了一次清理和整頓,看的來(lái)視察的食堂主任劉亮都覺(jué)得不可思議,這年頭可沒(méi)有績(jī)效一說(shuō),大家干多干少都一樣,你看其他幾個(gè)食堂哪有這個(gè)干勁,樂(lè)的劉亮去其他食堂好好批評(píng)了幾個(gè)食堂的組長(zhǎng),惹得其他幾個(gè)食堂不得不跟著一起進(jìn)行了一些衛(wèi)生整頓,至于效果嗎,馬馬虎虎得了,誰(shuí)費(fèi)那個(gè)勁
下班后,張仁康去菜市場(chǎng)溜達(dá)了一圈,看了看行價(jià),碰上了剛出來(lái)的閻埠貴,推著車閻埠貴見(jiàn)張仁康進(jìn)來(lái),熱情的上前問(wèn)道
“仁康這是來(lái)菜市場(chǎng)了?”
張仁康見(jiàn)閻埠貴后座的白菜和一小撮子菜葉子,知道閻埠貴這是去打秋風(fēng)了,閻埠貴這玩意臉皮咋厚,他買白菜把最外邊一層拔下來(lái)讓人家給稱一下,覺(jué)得合適就買了再把拔下來(lái)的外一圈菜葉子也拿走,用他的話說(shuō)這不就省了幾分錢嗎?一年下來(lái)少說(shuō)也得剩下大幾毛錢
張仁康笑呵呵說(shuō)道
“三大爺這是逛完了?您這是買的白菜?”
閻埠貴笑道
“三大爺家里什么情況你還不知道,對(duì)付吃點(diǎn),不過(guò)你這是打算買啥啊”
張仁康笑呵呵說(shuō)道
“買點(diǎn)調(diào)料,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看”
閻埠貴點(diǎn)點(diǎn)頭,這小子手里有錢,一會(huì)兒得在門口蹲他一下,看看這下有沒(méi)有好處,笑著說(shuō)道
“那你就好好轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),三大爺就先走了”
張仁康點(diǎn)頭,見(jiàn)閻埠貴離去,背著手就進(jìn)了市場(chǎng),轉(zhuǎn)了一圈買了點(diǎn)花椒、陳皮、八角之類的調(diào)味料,又搞了點(diǎn)粉皮悠哉悠哉的出了市場(chǎng)回去了,在路上,趁著沒(méi)人時(shí)候從空間提出一只大肥雞,唱著歌兒回去了,今天開(kāi)了葷他得好好獎(jiǎng)勵(lì)自己,尤其是中午他喊著賈東旭我?guī)湍阄繂?wèn)好你家人,那一聲暴喝哆嗦后,他覺(jué)得自己這句身體和靈魂更為緊密了,看來(lái)原身的那口氣已經(jīng)出的差不多了,更愿意和自己融合了
張仁康高高興興的回到四合院,進(jìn)門就看到閻埠貴擱哪里笑嘻嘻的看著自己呢,見(jiàn)張仁康提著一只大肥雞,閻埠貴口水都快出來(lái)了,他上前幾步說(shuō)道
“仁康局氣啊,今晚這是殺雞呢?這得七八斤吧?要不來(lái)三大爺家里讓三大媽給你做,咱們爺倆好好喝一氣?”
閻埠貴想著,自己家吃不光一家人開(kāi)開(kāi)葷,而且還能節(jié)省一點(diǎn)后面再吃
張仁康笑呵呵說(shuō)道
“三大爺您那酒喝的醉嗎?您啊還是自己喝吧,我這雞可是為了自己慶祝一下補(bǔ)補(bǔ)的,您啊,就甭惦記了”
說(shuō)著就往院里進(jìn)了,氣的閻埠貴直跳腳,這小子真是摳門,沒(méi)見(jiàn)過(guò)比自己還摳門的主,張仁康一進(jìn)中院,就迎來(lái)了一到幽怨的目光,一看秦淮如正在洗衣池幽幽的盯著自己
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