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三人聽了趙旋的話，也都是沉默不語。他們知道趙旋說的有道理，但是對于能否經(jīng)營好店鋪心中更沒有底了，面上不由自主的都露出了憂心忡忡的神色來。

房間內(nèi)一下子就寂靜了下來。趙旋也理解他們的心情，他想了一下說道：“這樣吧，我先給你們畫幾張圖，你們先按照這個生產(chǎn)吧。”于是趙旋取來了紙筆，先給打鐵鋪的張掌柜畫了一個淄博烤爐的圖紙；又給木匠鋪的王掌柜畫了一張后世課桌的圖紙，最后給石匠鋪的李掌柜畫了一張啞鈴的圖紙。

趙旋又詳細的跟三個掌柜說了三件物品的用途，和大約的尺寸，告訴他們尺寸可以根據(jù)實際情況做適量的調(diào)整，盡量的做到完美協(xié)調(diào)。

臨走之時，趙旋又叮囑王掌柜：“對了，多進點竹子，我需要一些竹簽，不用太粗，一頭要磨尖，我要用來穿肉?！?

這日趙旋的事情不多，眼看就要到中午了，趙旋不再讓賈欣笑編寫教材了，拉著她就要返回釣魚城辦事處。賈欣笑奇怪的問：“怎么，今日不在軍營里吃午飯了嗎？難不成你要請我吃酒樓？”趙旋笑道：“吃酒樓倒也簡單，但是今日我請你吃點酒樓也吃不到的好東西?！?

回到了辦事處，趙旋讓人拿來了早上買的生菜，用井水洗了之后，把賈欣笑和制作蠔油的廚師們聚集在一起。只見趙旋先在鍋中放了一些水，然后在水中放了一點的鹽和菜籽油。水燒開后，趙旋把生菜放入其中，稍微的一略，便撈了起來，擺入三個盤中。

然后趙旋重新起鍋燒油，煸炒蒜末，待蒜香溢出，加入了少許的水、醬油、淀粉、鹽，然后倒入兩勺蠔油，快速翻炒后，分為分別澆入了碧綠鮮嫩的生菜之上。

趙旋拿出其中的一盤遞給賈欣笑，笑道：“你且嘗嘗，感覺如何？”然后又指著另外兩盤，對廚師們笑道：“大家也嘗嘗吧，吃完了之后談?wù)勛约旱母惺??！?

賈欣笑用筷子夾起了一片生菜，輕輕的放入口中，小心翼翼地咀嚼著，只覺得菜葉鮮嫩可口、味道清鮮潤滑，這種美味讓她不禁心生喜愛之情，一片生菜轉(zhuǎn)眼間便被她吃得干干凈凈。

賈欣笑的心中涌起了一絲疑惑。她開始懷疑這是否真的只是普通的生菜，因為它的味道實在是太過驚艷，遠超以往她對生菜的認(rèn)知。可是，這分明就是生菜啊！她親眼看著趙旋將它們洗凈、處理并擺放在盤中。那么，究竟是什么原因讓這普通的生菜變得如此特別呢，難不成真的是因為這蠔油？

周圍的幾個廚師也紛紛走上前來，拿起筷子夾起生菜放入口中咀嚼起來。很快每個人臉上也露出了驚訝的表情，連稱不可思議，沒想到這普普通通的生菜澆上了蠔油之后，竟然變得如此的可口。

趙旋見到大家對自己的手藝大加稱贊，也不禁有些得意。他笑道：“這道菜就叫做蠔油生菜，它的獨特之處就在于我們剛剛熬制的蠔油。這種蠔油不僅提升了生菜的口感，還賦予了它一種濃郁的鮮香。而且不光是這道蠔油生菜，任何的菜品在烹制完成后，只要加入一點點蠔油再稍加翻炒，都會變得鮮美無比！”