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牟總聽(tīng)了張美蘭說(shuō)按照招待市長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)安排酒宴，沒(méi)再說(shuō)什么直接奔房間去了。

牟總先來(lái)到了伊先生訂的包房：

“讓二位辛苦了，剛才和伊先生碰了一下，今天這個(gè)客我來(lái)請(qǐng)，咱們一會(huì)換到VIp666那個(gè)包房。菜點(diǎn)完了不要緊，我來(lái)安排。你們先去伊先生那，我去包房看看安排怎么樣了，人到齊了沒(méi)有。”牟總不容疑問(wèn)的說(shuō)道。

“既然您和伊先生說(shuō)好了，那就聽(tīng)您的。那我們先過(guò)去了?！眮喣菡f(shuō)著，和張志偉走出了房間。

“伊總，剛才牟總來(lái)，說(shuō)一切由牟總安排。他讓我們先過(guò)來(lái)，一會(huì)和您一起過(guò)去?！眮喣葑哌M(jìn)茶室說(shuō)道。

“是，既然牟總有這個(gè)心意，咱們也心領(lǐng)了。剛才怎么樣，牟總是個(gè)精明的人，他放棄建廠，不放棄利益。有想法又不傷和氣。商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，這都是將來(lái)你們需要學(xué)習(xí)的。”伊先生說(shuō)道。

“剛才您那架勢(shì)把牟總徹底震住了。談得怎么樣，牟總都答應(yīng)了吧！”張志偉問(wèn)道。

“答應(yīng)了。孰輕孰重，牟總心里自然清楚。張部長(zhǎng)，這個(gè)你可以和總部聯(lián)系的時(shí)候，說(shuō)一下這邊進(jìn)展很順利。下一步我們不落實(shí)收購(gòu)雪糕廠和全部廠房的計(jì)劃?！币料壬蛑鴱堉緜フf(shuō)道。

“伊總，咱們真有在海寧西部建設(shè)雪糕廠的計(jì)劃嗎？這個(gè)一直沒(méi)有聽(tīng)您說(shuō)過(guò)。咱們不是剛剛在申城北部收購(gòu)的大量土地，還和奶農(nóng)簽約。短時(shí)間內(nèi)，在海寧西部建廠，是不是進(jìn)展太快了。這樣會(huì)不會(huì)引起內(nèi)蒙同行業(yè)企業(yè)的敏感，也跟風(fēng)加大對(duì)海寧的投入?！睆堉緜?問(wèn)道。

“張部長(zhǎng)，其實(shí)你這個(gè)想法是對(duì)的。目前我們還沒(méi)有在海寧西部建廠的計(jì)劃。象我們這些商業(yè)巨頭來(lái)說(shuō)，不象一般的小商小販，倒騰倒騰，見(jiàn)利就掏上一把，虧了也無(wú)所謂，不行就重頭再來(lái)。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，商場(chǎng)上，真真假假，虛虛實(shí)實(shí)。容不得半點(diǎn)馬虎。所以，這次來(lái)我們的目的就是，讓牟總放棄對(duì)大興鄉(xiāng)雪糕廠的收購(gòu)計(jì)劃。同時(shí)，我們?cè)诖笈d鄉(xiāng)建廠后，會(huì)給咱們的對(duì)手一些壓力，讓他們把一些重心放到海寧西部去。這樣，我們就可以把大本營(yíng)放心的扎在申城市?！币料壬f(shuō)。

“伊總真是商場(chǎng)上的精英。據(jù)我們了解的情況，因?yàn)槲覀冞@次在申城的手筆很大，下手很快。我們的競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)暫時(shí)沒(méi)有進(jìn)行土地收購(gòu)和與奶農(nóng)簽約的計(jì)劃。我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手現(xiàn)在開(kāi)始租用廠地，建冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)，估計(jì)是想將內(nèi)蒙的奶源輸送到申城。另外，我們還知道申城一家奶業(yè)公司，也開(kāi)始對(duì)外擴(kuò)張，在申城北部農(nóng)村，租用場(chǎng)地，尋找奶源，與奶農(nóng)簽訂合同。這可能是我們將來(lái)在申城的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?！睆堉緜フf(shuō)道。

“說(shuō)句心里話，我們?cè)趦?nèi)蒙的競(jìng)爭(zhēng)，可以排除對(duì)手的稱(chēng)謂。在內(nèi)蒙，我們企業(yè)現(xiàn)在奶業(yè)老大，將來(lái)也永遠(yuǎn)是老大。我們的對(duì)手對(duì)于這一點(diǎn)，非常清楚，所以喊出了‘向伊伊奶業(yè)學(xué)習(xí)，伊伊走到哪里，我們就跟到哪里’的口號(hào)?！币料壬f(shuō)道。

“不是對(duì)手，難道是朋友。剛才伊總還說(shuō)，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)。這會(huì)怎么成為朋友了。”亞妮問(wèn)道。

“這個(gè)你還年輕，現(xiàn)在還有點(diǎn)時(shí)間，正在興頭上，我就講。要說(shuō)我們內(nèi)蒙的這家企業(yè)，說(shuō)是對(duì)手，實(shí)際上是家人。他們企業(yè)的法人，當(dāng)初就是我們伊伊集團(tuán)的合伙人。后來(lái)，他離開(kāi)了企業(yè)，單獨(dú)去創(chuàng)市場(chǎng)。成立了自己的奶業(yè)公司。我們美麗的大草原是天然牧場(chǎng)，風(fēng)吹草低現(xiàn)牛羊，從飼料到奶牛品種，世界上也排上名。加上這些年，不斷對(duì)奶牛品種進(jìn)行改良，世界上不敢稱(chēng)數(shù)一數(shù)二，在國(guó)內(nèi)絕對(duì)的老大。正因?yàn)檫@一點(diǎn)，他們的法人，這里我們叫他老牛吧，離開(kāi)了伊伊集團(tuán)，從來(lái)就沒(méi)有離開(kāi)內(nèi)蒙大草原?！币料壬鐢?shù)家珍的說(shuō)道。

“這個(gè)老牛，要說(shuō)也真是一個(gè)人物。他離開(kāi)伊伊集團(tuán)后，大家會(huì)以為他會(huì)用多年的積蓄，收購(gòu)一些小型的奶制品企業(yè)，臥薪嘗膽、養(yǎng)精蓄銳，再圖輝煌。結(jié)果，老牛不按路子出牌，離開(kāi)伊伊集團(tuán)后，迅速創(chuàng)建了自己的老牛品牌，成立了公司。之后，僅用了一百萬(wàn)資金，投放到廣告市場(chǎng)，廣告打得鋪天蓋地，名聲大噪。在大家還沒(méi)有摸清頭腦的時(shí)候，老牛迅速與奶農(nóng)簽訂了合約，保證的奶源供應(yīng)。又掉頭與國(guó)外的奶制品生產(chǎn)企業(yè)簽訂了奶粉購(gòu)貨合同。幾番操作下來(lái)，代理商紛紛找上門(mén)來(lái)，沖著老牛在奶制品市場(chǎng)多年的名聲，簽訂了大筆大筆的合同。”伊先生這樣的介紹，讓亞妮和張志偉非常的驚訝。

“這還不算完。本來(lái)伊伊奶業(yè)做好了與老牛競(jìng)爭(zhēng)，搶市場(chǎng)的準(zhǔn)備工作，防止老牛反攻倒算。結(jié)果又一個(gè)沒(méi)想法，老牛迅速喊出了‘向伊伊奶業(yè)學(xué)習(xí)’的口號(hào)，并且緊隨伊伊其后，伊伊集團(tuán)走到哪，老牛就跟到哪。而且拿捏得恰到好處，絕對(duì)不超過(guò)伊伊集團(tuán)的市場(chǎng)份額，也絕不搶占伊伊集團(tuán)的市場(chǎng)?！币料壬f(shuō)道。

“伊伊集團(tuán)發(fā)展這么壯大，老牛不搶伊伊集團(tuán)的市場(chǎng)。他們?cè)趺凑加惺袌?chǎng)份額??？”亞妮不解的問(wèn)道。

“這就是商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)的奧妙所在。按道理說(shuō)，老牛創(chuàng)辦了企業(yè)，而且產(chǎn)品源地、市場(chǎng)供應(yīng)商品，多是雷同。但是，這幾年，隨著咱們生活水平的提高，人們對(duì)奶制品的認(rèn)知度不斷提升，奶制品從過(guò)去的奢侈品，成為生活營(yíng)養(yǎng)的必須品。這樣一來(lái)，市場(chǎng)消費(fèi)總額在不斷的擴(kuò)大，消費(fèi)日益增加。從單純的牛奶，到酸奶、乳制品，品種不斷增加。這樣龐大的市場(chǎng)，單靠伊伊集團(tuán)是吃不消的。吃不消怎么辦，就會(huì)有更多的企業(yè)出現(xiàn)。”伊先生說(shuō)道。

“所以，僅在海寧省，這幾年來(lái)就產(chǎn)生了多家奶制品企業(yè)。大大小小，這些企業(yè)根本沒(méi)有自己的牧場(chǎng)，自己的奶牛，自己的奶源。完全是靠進(jìn)口奶粉進(jìn)行二次加工。然后以次壓價(jià)，沖擊奶制品市場(chǎng)。不過(guò)，地方的奶制品生產(chǎn)企業(yè)，也有發(fā)展不錯(cuò)的。比如申城的棋山乳業(yè)，靠的是地方的優(yōu)勢(shì)。俗話說(shuō)，強(qiáng)龍不壓地頭蛇，硬是從強(qiáng)手中，分得了一塊大蛋糕。前兩年，棋山乳業(yè)特意從澳州引進(jìn)了幾頭奶牛，用專(zhuān)機(jī)運(yùn)送回來(lái)，通過(guò)媒體大勢(shì)宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)。這樣的泡沫短時(shí)間就被揭穿，幾頭澳州奶牛就如同當(dāng)年某企業(yè)鱉精一樣，打建廠以來(lái)，一共購(gòu)買(mǎi)了兩個(gè)老鱉，一個(gè)做了鱉精，一個(gè)擺在廠子的銷(xiāo)售部，當(dāng)幌子?！币料壬詈蟮脑挘尨蠹倚α似饋?lái)。

“其實(shí)，在國(guó)內(nèi)奶制品市場(chǎng)，我們真正的對(duì)手不是老牛。而是各種大大小小的地方企業(yè)。比如棋山乳業(yè)，在澳州奶牛神話破滅后，他們也開(kāi)始轉(zhuǎn)向奶農(nóng)收購(gòu)鮮奶。這些地方的鮮奶最大的問(wèn)題就是蛋白質(zhì)的含量問(wèn)題。這是國(guó)內(nèi)奶源最大的問(wèn)題，通常市場(chǎng)銷(xiāo)售的牛奶蛋白質(zhì)的含量，應(yīng)當(dāng)達(dá)到3.1%以上，而國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，只有2.7%，這樣要達(dá)到國(guó)際通用的標(biāo)準(zhǔn)，就需要對(duì)鮮牛二次加工，成本大大增加。所以，一些黑心的企業(yè)和黑心奶農(nóng)，就采取了添加‘某聚某胺’，使得蛋白質(zhì)虛高，來(lái)欺騙消費(fèi)者?！尘勰嘲?，俗稱(chēng)蛋白精，它是一種有機(jī)化合物，被用作化工原料。”伊先生繼續(xù)介紹說(shuō)。