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我讓他嘗嘗皮蛋腸，他沒理我，我說皮蛋瘦肉粥多有名！你卻不喝，我說完，自己搖了搖頭，吃了幾片皮蛋腸。我說這種皮蛋腸，比我以前吃過的要好吃，但他仍然不為所動。

然后我掰開一根完整的紅腸，里面有很多白色的肥肉粒，林啟晟說有切好的不吃？要拿著吃？他說完用濕巾給我擦手。

“給你看看這種紅腸里有很多肥肉，切片的是能看到，但掰開的顯得更明顯。這種紅腸在北方很有名，是一個國家傳過來的，還有一種飲料，前些年挺火的，吃紅腸和面包時，飲用那種飲料的味道更佳。我說這種紅腸勝在肥肉多，部分高等生物喜愛脂肪，雖然長期吃肥肉會胖，但食物里帶有脂肪，口感肯定能提升一些。我爸說他小的時候，那時家里不寬裕，我爺有四個子女，他年齡最小，他會買燒餅，去紅腸店附近，聞著很濃的紅腸味啃燒餅吃。我爸十幾歲就當(dāng)工人，那時工資不高。我爸跟我媽結(jié)婚后，多虧我媽做生意有大錢了，生活條件有了本質(zhì)的改善。我對肉腸的感覺一般，可能我從小不缺吃的。我此生很少挑食，對人間世界的常見食物充分品嘗過。我小的時候，紅腸肉肚就不便宜，但可以經(jīng)常吃到。后來，我喜歡吃完整的紅腸，我覺得吃起來比切片的味道好?！?

穿著清香制服的正裝服務(wù)生端來外面是黃金里面是陶瓷的餐盆，放有三十幾根油炸的整根紅腸。

我用刀叉切著吃，紅腸里面冒著熱氣，肥肉變成透明，有些熱化，這種油炸紅腸滋味更濃，有著肥油，表皮有些炸的硬了，用炸過紅腸的油炒菜很香。

林啟晟不想吃，我讓他嘗嘗，他吃了一些，點了點頭，說這樣做有點意思，作者大人你真的很會吃，我笑了笑。

“有次我爸帶我姥姥去老家市里大店買紅腸，我爸后來吃飯時說，有個女的買了五千塊錢的紅腸。我覺得土豪真多！聽說紅腸還有六七十塊錢一斤的。我曾經(jīng)在一列動車的二等座上，是從京都去冰城的火車，看到一個豐腴的女人，買了一堆全聚德真空包裝的烤鴨，女人笑著說，買的都拿不了啦，反正單位給報銷吃喝玩樂的所有費用，要就再買些，樣子闊氣的很，同行的男女呵呵的笑著，都很以為常。我媽和我有次去商場，路過一個賣紅腸的小店，我媽挑剔的說想要箱子里的紅腸，不要冷鮮柜里擺放的，想要細(xì)的紅腸，不要粗的，一次多買一些。賣貨的女人態(tài)度冷硬，說她別這么多事，要不是有孩子陪著，今天就得說道說道，這人服務(wù)態(tài)度不怎么好，我媽沒理睬，因為當(dāng)?shù)爻Ｒ?，有時賣貨的比買貨兇，但當(dāng)?shù)胤?wù)業(yè)早晚會大換血，要求優(yōu)質(zhì)有禮貌的服務(wù)，知道尊重顧客，盡量不和顧客產(chǎn)生爭議，滿足顧客合理需要。像我媽這種挑剔的，也確實有些過分，非得要箱子里沒拆分的貨。多年前，我在我舅家過冬天的時候，我有次中午去地下市場買菜，我媽不喜歡吃拌好的小菜，讓我買紅腸，我去一個品牌的小店，問賣貨的女人，紅腸可以買一根嗎？女老板不高興的說我要紅腸買一送一？旁邊的女服務(wù)員和氣的說，這小伙他問的是可以買一根嗎？當(dāng)然可以，當(dāng)時紅腸不到三十塊錢一斤，雖然價格不優(yōu)惠，但還算適中。今年夏天，豬肉已經(jīng)降到十元左右，但有名的大牌紅腸，已經(jīng)四十多一斤，分文不降。近來老豬的價格又要抬頭，估計部分飯店豬肉菜的價格可能趁機(jī)再漲。他們都說租金貴和人工貴，但如果價格過高，肯定影響生意。最近這段時間，菜價很貴，黃瓜已經(jīng)漲到七八塊錢一斤，有的菜已經(jīng)十幾塊錢一斤，反正我覺得太貴了，部分飯店的生意可能也不好做。還好糧食連年豐收，多吃些糧食吧！價格會調(diào)整一些，但想兩三塊錢一斤買黃瓜吃，恐怕得明年夏天?！辈藘r應(yīng)當(dāng)維持在適當(dāng)?shù)膬r格，冬菜貴，但也不能太貴。

冬季吃菜不如其他季節(jié)多，但買菜的成本已經(jīng)挺高，生活還有很多開銷，人民衣足吃飽，才更安居樂業(yè)，社會也會穩(wěn)定太平。