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與此同時,蘇建設(shè)腦海中涌現(xiàn)無數(shù)新奇之物。</p>
菜譜、火候秘訣、調(diào)料作用,乃至食物相克之道,紛紛涌入心田。</p>
更甚者,他悟出了宗師之境的真諦。</p>
“任何技藝,由學(xué)徒起始,經(jīng)入門、精通、大師,至宗師、大宗師,最終追求那傳說中的神級!如廚神、刀神、劍神……”</p>
宗師之境,足以開宗立派。</p>
蘇建設(shè)若愿,此刻即可廣收門徒,讓蘇家菜名揚(yáng)四海。</p>
念及此,蘇建設(shè)嘴角上揚(yáng),旋即笑容凝固。</p>
昨夜烹制的紅燒肉浮現(xiàn)腦海,從刀工到調(diào)料,乃至火候,皆被他逐一審視。</p>
“肉塊大小不一,實乃敗筆!”</p>
“調(diào)料過重,既損健康,又掩食物本味,失望!”</p>
“火候掌控亦不佳,失望!”</p>
蘇建設(shè)步向工位,心中盤算,歸家后定要重做紅燒肉。</p>
“那紅燒肉的味道,實在難以示人!”</p>
言罷,蘇建設(shè)苦笑搖頭。</p>
“系統(tǒng)灌輸之力,瞬間轉(zhuǎn)變觀念,但這紅燒肉,確乎不佳!”</p>
行進(jìn)間,蘇建設(shè)偶遇昨日兩位同事。</p>
“哎,食堂何時能改善?昨日我還吃到生菜葉,這還怎么工作?”</p>
“對啊,傻柱的徒弟們,這么久連他十分之一都沒學(xué)到,哪有廚子連菜都炒不熟的?”</p>
“再等等吧,聽說廠長正找新廚子,還跑到別廠挖人呢。”</p>
“真的嗎?”</p>
“真的,可惜咱廠待遇雖好,別處也不差,誰會跳槽來這兒?”</p>
“那豈不是沒得好菜吃了?傻柱何時歸?。俊?lt;/p>
“誰說不是,廠長都急眼了,還說誰覺得自己做菜行,可以直接去找他應(yīng)聘!”</p>
“這也太急了,做菜豈是兒戲?”</p>
……</p>
目送兩人離去,蘇建設(shè)暗想,這兩人是否故意為之?</p>
為何總在他面前議論?</p>
嘴角微搐,但蘇建設(shè)眼中光芒愈發(fā)明亮。</p>
“廠里食堂近乎荒廢,連菜都炒不熟。”</p>
“而我,剛獲宗師廚藝……”</p>
“咳,我宗師級廚藝,僅做廚子豈不屈才?當(dāng)個食堂主任,不過分吧?”</p>
蘇建設(shè)眼中閃爍著決心,立刻行動,找到車間負(fù)責(zé)人。</p>
蘇建設(shè)所在車間的負(fù)責(zé)人是郭一平,年近五十,已是七級鉗工,性情和藹且仗義,眾人皆稱他為郭哥。</p>
“郭哥,有點(diǎn)事想和你商量?!?lt;/p>
正忙于車零件的郭一平未回頭,直接對身后的蘇建設(shè)說道。</p>
“建設(shè),請假的事我真的批不了了。你看你這幾天,完整上過幾次班?不過,我知道你有原因,能理解?!?lt;/p>
蘇建設(shè)苦笑,其實并非他不想上班。</p>
而是四合院的人總找麻煩。</p>
這話他自然不會告訴郭一平。</p>
“郭哥,我對廚藝有些研究,聽說廠長在招廚子,我想去試試?!?lt;/p>
“怎么,想去當(dāng)大廚?”郭一平停下手中的活,驚訝地看著蘇建設(shè)。</p>
“不是。”</p>
“那你想去干嘛?”</p>
“我想看看能不能爭取到食堂主任的位置?!?lt;/p>
郭一平聞言一愣,隨即大笑。</p>
“行!我看得出來,你的心根本不在車間。去試試也無妨。不過,食堂主任……你這心可不小啊。要是成功了,記得多給我打點(diǎn)飯!”</p>
蘇建設(shè)打著哈哈,沒把他的話當(dāng)真,只當(dāng)是玩笑。</p>
當(dāng)大廚都不容易,更別說食堂主任了。</p>
“行,我要是當(dāng)上食堂主任,天天給郭哥留第一勺菜!”</p>
郭一平顯然不信,但蘇建設(shè)只是笑著應(yīng)承,沒有解釋。</p>
……</p>
在扎鋼廠的食堂里,楊廠長緊皺眉頭,面色不悅地看著廠里培養(yǎng)的后廚人員,其中包括馬華和劉嵐。</p>
“各位同志,食堂乃我們后勤的重中之重。一個出色的食堂,不僅能確保工人同志飲食滿意,還直接影響到紅星扎鋼廠的運(yùn)作效率?!?lt;/p>
楊廠長的臉色驟變,沉聲道:“然而,昨日食堂的飯菜竟未炒熟,試問,哪位廚師會犯此等錯誤?”</p>
“如今,投訴食堂的人絡(luò)繹不絕,幾乎要擠破我辦公室的門檻,你們說,我該如何是好?”</p>
“你們就是這樣烹飪的嗎?”</p>
這時,傻柱的徒弟馬華,已穿上傻柱的舊衣,接替了他的職責(zé)。遺憾的是,盡管他身處此位,卻未承襲傻柱的廚藝。昨天的食堂飯菜,便是出自他手。此刻,他正如同受訓(xùn)孩童,承受著廠長的責(zé)罵,滿臉委屈。</p>
馬華心中暗嘆:傻柱總是對我防備重重,我又能學(xué)到什么呢?</p>
正當(dāng)楊廠長欲進(jìn)一步安排工作時,郭一平攜蘇建設(shè)走進(jìn)。</p>
“郭組長?”楊廠長的怒火稍減,對技術(shù)工人的尊重讓他態(tài)度緩和。</p>
畢竟,工人若連飯都吃不飽吃好,何來力氣工作?這與資本家何異?</p>
郭一平介紹道:“這位是我們車間的鉗工蘇建設(shè),自稱廚藝尚可。廠里正缺廚師,我便帶來試試,若能勝任,對廠里也是一大助力?!?lt;/p>
廚師?楊廠長好奇地打量了跟在郭一平身后的蘇建設(shè)一眼。蘇建設(shè)面貌清秀,身材高大,與傻柱截然不同。但楊廠長并未以貌取人,反而問道:</p>
“蘇建設(shè),好名字!小蘇,擅長哪些菜肴?”</p>
“各類菜系略懂一二,尤以川菜為長?!?lt;/p>
川菜!楊廠長的眼睛一亮,因為他即將接待的貴賓正是四川人。</p>
若蘇建設(shè)川菜手藝了得,便由他接替傻柱的工作。</p>
“好,此地即為食堂,調(diào)料食材一應(yīng)俱全,你且試試!”</p>
“好!”</p>
蘇建設(shè)毫不推諉,凈手后即欲動手烹飪。</p>
正當(dāng)他欲取用墻上懸掛的廚具之際,</p>
一旁一向怯懦的馬華忽地出聲,面露慍色。</p>
“蘇建設(shè),住手!這些廚具皆是我?guī)煾笇S?,你憑何使用?”</p>
蘇建設(shè)訝異地瞥了這位面帶痞氣的男子一眼。</p>
“傻柱這般品行,竟也有忠心**,嘖嘖?!?lt;/p>
蘇建設(shè)未理睬身旁的馬華。</p>
整個鋼廠均為公有,豈能說廚具屬傻柱私有?</p>
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