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傍晚的時(shí)候,淀粉水已經(jīng)沉淀好,沒有加酵母的面團(tuán)也已經(jīng)開了,江芷著手準(zhǔn)備涼皮和肉夾饃。</p>
先在平盤上刷油,平盤是從商城買的,但江芷謊稱是從里正家拿的。</p>
反正陸母已經(jīng)習(xí)慣家里多了什么東西都是從里正家里拿的了,江芷也沒過多解釋。</p>
刷好油,舀一勺面漿均勻鋪開,沸水蒸1-2分鐘至起泡,立即過冷水降溫后揭下。</p>
如此重復(fù),并將面筋也蒸好留著備用。</p>
接下來是肉夾饃的餅子。</p>
將發(fā)好的面團(tuán)分成小孩拳頭大小的劑子,搓成紡錘形后搟成牛舌狀,卷起壓扁形成層次。</p>
起鍋刷一層薄油,將壓好的面餅放在鍋中煎至兩面金黃。</p>
然后用刀將餅子從中間切開,并將中午沒吃完的鹵肉切碎了夾在餅里,家庭版肉夾饃也好了。</p>
陸秧一口氣吃了三個(gè)。</p>
還是因?yàn)橄雵L嘗涼皮的味道,才沒有吃第四個(gè)。</p>
涼皮就更好弄了。</p>
將整張涼皮切成條狀,然后倒入下午閑暇時(shí)準(zhǔn)備的料包,一起放入木盆中攪拌。</p>
攪拌均勻一人一碗。</p>
細(xì)膩爽滑、酸辣咸香,如果不是不好明目張膽地拿黃瓜出來拌,能給人魂兒都香出來。</p>
晚飯結(jié)束,江芷開始分發(fā)從府城帶回來的東西。</p>
點(diǎn)心果子交給陸母保存。</p>
江芷有商城,隨時(shí)都能買到更精致好吃的點(diǎn)心,所以她也不饞,點(diǎn)心果子主要是給陸禾兄弟以及陸母防孕吐用的。</p>
其次便是鞋子成衣那些,江芷甚至給陸母買了兩個(gè)簪子。</p>
金簪太招搖,她買了銀簪。</p>
但即便是銀簪也很惹眼了,這年頭十斤糙米就能買個(gè)媳婦,陪嫁什么的更是沒有。</p>
一家子若是誰有銀簪那都是祖上留下來的傳家寶。</p>
陸母誠(chéng)惶誠(chéng)恐:“不行這太貴重了,阿芷你拿去退了!”</p>
“府城買的,去退還得再跑一趟,太遠(yuǎn)了,麻煩?!?lt;/p>
“縣城不能退?”</p>
“不是從縣城買的肯定不能退啊。”</p>
陸母為難,但實(shí)在不敢收,想了半天想到縣城有當(dāng)鋪,便弱弱的問:“那能不能當(dāng)了?”</p>
“二兩銀子買的,當(dāng)鋪半兩銀子收,娘覺得虧不虧?!?lt;/p>
那肯定虧,虧大發(fā)了!</p>
這么好的銀簪戴都沒戴過一次就要去掉一兩半銀子,冤大頭才辦這種冤枉事。</p>
可她怎么敢將二兩銀子戴頭上,戴了她路都走不成。</p>
見陸母嚇的呆住,江芷拿其他東西轉(zhuǎn)移她的注意力:“娘,這塊細(xì)布留給你做小衣裳,咱們大人的衣裳我讓劉嬸幫忙做?!?lt;/p>
陸母果然被轉(zhuǎn)移注意力。</p>
手摸著比皮膚還要細(xì)膩的布料,眼淚都要掉出來了。</p>
肚子里這個(gè)是個(gè)有福的,如果沒有江芷,能不能養(yǎng)活都得看運(yùn)氣。</p>
江芷夾帶私貨,從商城買了一些蘋果出來。</p>
紅彤彤的果子散發(fā)著清甜的香味,沒人不喜歡。</p>
而蘋果作為水果界的大饅頭,被網(wǎng)友戲稱最缺乏果張力的水果。</p>
有的選,根本沒人想吃蘋果。</p>
可在古代,水果都是奢侈品。</p>
普通老百姓一生之中吃到的水果基本都是山上的野果,即便家里種了果樹,也是未經(jīng)培育的品種,味道不會(huì)太好。</p>
這種時(shí)候,大饅頭一樣的蘋果就成了仙品。</p>
“這是啥???”陸秧被蘋果吸引。</p>
陸禾想說這是仙果,又怕不好解釋來源,只能閉嘴不回。</p>
江芷倒是提前做過攻略,這個(gè)時(shí)代的蘋果叫做沙果,跟后世的品種不一樣,但外形相似,她便直接拿來用了。</p>
“沙果,拿去洗洗再吃,脆甜脆甜的很好吃?!?lt;/p>
“好哇?!?lt;/p>
陸秧抱了兩個(gè)出去,陸禾跟在他身后也抱了兩個(gè),他們一家四口一人一個(gè)。</p>
抱著蘋果正啃著,里正上門來了。</p>
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