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巫婆面挑戰(zhàn)-1
趙崢剛把爐灶弄下車架好,老約翰就過來熟門熟路的把三蹦子的音箱給弄開了。</p>
那首魔性的《愛如火》蹦迪曲響了起來,吸引住了廣場上攤位區(qū)的客人注意,但只是在各自的座位上好奇的張望和隨著音樂搖晃身體。</p>
老約翰有些疑惑:“他們怎么不過來?”</p>
“可能是距離太遠了,他們不知道咱們在干什么吧?”</p>
而托馬斯鎮(zhèn)長想了想道,道:“你們等會,我去辦公室拿個擴音器來!”</p>
“不用!”</p>
“費那勁干嘛?看我的!”</p>
趙崢無語的看了一眼自己面前的灶臺,我這擺的是爐子又不是DJ臺,你們在那搖晃個毛線?</p>
直接將“行星發(fā)動機”點著,因為沒有遮擋帶著呼呼聲的藍色火柱一沖半米高,引起了一些原本就關(guān)注著這邊的顧客驚呼,還以為趙崢操作失誤引起了爐灶失火。</p>
別說他們了,連站在一旁沒有心理準備的老約翰和托馬斯鎮(zhèn)長都被嚇了一跳,下意識的后退了好幾步。</p>
吸引到視線后,趙崢將火調(diào)小架上鍋,先倒了一些食用油進去熱鍋,然后取出竹筍放在砧板上,拿起菜刀在手指之間一陣靈活的旋轉(zhuǎn)翻飛耍了一套花刀。</p>
“哆哆哆”的飛快切了一些筍片后,看都不看的隨手甩刀釘入砧板,這一套行云流水般的炫技動作,引來一陣難以置信的omg、拆膩子空夫之類的驚呼!</p>
趙崢冷笑了一聲,這才哪到哪?</p>
你們以為我在做菜?其實我只不過是在裝嗶而已!</p>
調(diào)大火燒鍋至油溫過熱,然后把切好的筍片一刀鏟起甩進鍋中,本就已經(jīng)過熱的油溫在筍片的激發(fā)下頓時起火。</p>
這引發(fā)了更大的驚呼,可趙崢只是淡定的顛鍋,讓鍋里始終保持著火狀態(tài)的同時,筍片也在火焰的包裹下在空中翻飛。</p>
不過十幾秒的功夫,趙崢關(guān)火滅掉鍋中火焰,借鍋中殘留的余溫繼續(xù)讓筍片熟透,再抓起一把食鹽騷包的撒了一把關(guān)節(jié)鹽,然后顛了兩下混合均勻倒入盤中,抽出筷子夾了片筍嘗了嘗后點了點頭,火候剛剛好!</p>
剛剛這一番火秀,沒有三十年大廚的經(jīng)驗可玩不出來,就不信勾引不過來這幫老外。</p>
趙崢將筷子遞給在一旁已經(jīng)驚呆了的老約翰,以及托馬斯鎮(zhèn)長示意他們嘗嘗這盤爆炒筍片。</p>
兩人嘗了一筷子后都兩眼一亮,沒想到這種竹子的幼苗只是這么簡單的炒一下,撒點鹽就能這么美味?</p>
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