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很快，李啟文將一盆面都和成了均勻的面團(tuán)。</p>

放在面盆里醒了片刻后，他就把面團(tuán)取出，放在案板上，用搟面杖將面團(tuán)搟成了筷子厚的薄片。</p>

用搟面杖當(dāng)尺子，他用刀把面片切成了火柴長(zhǎng)度的寬條，再疊起來，頂?shù)毒鶆蚯谐闪苏R的小面棍。</p>

形狀不規(guī)則的邊角料，則被他搓成了小面疙瘩。</p>

此時(shí)，鍋里的黃土已經(jīng)被炒熱了，正在鍋中咕嘟嘟的翻滾著，像是燒開了的水一樣。</p>

蔣琳琳看得驚奇：“鍋里也沒水呀？這土怎么沸騰了？”</p>

“土里看著沒水，但也是有水汽的，加熱以后變成水蒸氣，就咕嘟冒泡了唄！”</p>

李啟文端過了剛剛切好的面棍和面疙瘩，逐一撥散，把它們下進(jìn)了鍋里。</p>

看到他真的把干干凈凈的面丟進(jìn)了一鍋黃土里，蔣琳琳即便有心理準(zhǔn)備，也不禁瞪大了眼睛。</p>

李啟文還真打算用這些土來做食物啊？</p>

林小婉在面棍下鍋的同時(shí)，就動(dòng)手翻拌了起來。</p>

她用鏟子將面棍和黃土混在一起，又鏟起抖散，讓它們均勻分開，以免彼此粘連。</p>

隨著她的攪拌，鍋中的細(xì)黃土飄起了淡淡的煙塵，在窗外陽光的照射下，形成了清晰的丁達(dá)爾效應(yīng)。</p>

蔣琳琳捂著鼻子，她能聞到空氣中的灰塵味道。</p>

但這股味道卻并不像平時(shí)刮風(fēng)起土?xí)r吹起的塵土味道難以忍受，反而有種渾厚敦實(shí)的感覺。</p>

黃土的溫度很高，面棍下鍋后，沒一會(huì)兒就飄出了陣陣面香。</p>

“可以了?！?lt;/p>

李啟文看到面棍表面微微發(fā)黃后，就拿過了一個(gè)大號(hào)笊籬，挖出了鍋中的面棍。</p>

笊籬是鐵絲編的，縫隙很大。</p>

面棍和面疙瘩被撈出后，周遭的黃土就漏了下去。</p>

他再顛勺似的抖了幾下，抖去了面棍和面疙瘩上殘留的黃土后，就把這些炒好的炒粸倒進(jìn)了一旁的空盤子里。</p>

“可以了。”</p>

他沖林小婉笑了笑，示意：“來嘗嘗吧？”</p>

這些炒粸疙瘩，其實(shí)是給林小婉炒的。</p>

這兩天林小婉可能是牛奶喝多了，肚子不舒服，吃點(diǎn)炒粸，可以緩解一下。</p>

“琳琳姐，你來嘗嘗?！?lt;/p>

林小婉熱情的拉著蔣琳琳來到了案板前，幫她拿了一根：“小心燙啊！剛出鍋的?！?lt;/p>

蔣琳琳接過炒粸，觸手的感覺的確還帶著鍋中的余溫，頗有些燙手。</p>

她放在掌心吹了吹，又低頭嗅了嗅。</p>

這炒粸出鍋后，反而沒有那股泥土的味道了，只剩下了面香和黃油的香氣。</p>

確定味道沒有大問題后，她放心了不少。</p>

等到溫度稍涼了些，她就拿起炒粸，小心的咬了一口。</p>

咔嚓！</p>

炒粸面棍被炒得酥脆干松，像是餅干棍一樣，但比餅干棍稍硬。</p>

咬開后，內(nèi)部的黃油香氣頓時(shí)就散發(fā)了出來。</p>

她嚼了幾下，仔細(xì)品味。</p>

這炒粸的味道，主要就是面香，黃油香，白糖的甜香，雞蛋的蛋香。</p>

除了這些味道之外，要仔細(xì)品嘗，才能嘗到一絲絲淡淡的黃土特有的味道。</p>

“還挺好吃的??？”</p>

她挑了挑眉梢，自己又拿起了一根。</p>

林小婉也嘗了一根，驚喜點(diǎn)頭：“是很好吃，這是我吃過最好吃的炒粸了！”</p>

說著，她興沖沖的提議：“啟文哥，咱們要不炒一些炒粸，拿去集上賣吧？</p>

我上次去趕集，就看到有人賣炒粸，但做的根本沒你做的好吃，還有好多人買。</p>

要是咱們?nèi)ベu，肯定賣得比他們好！”</p>

李啟文聞言，有些遲疑。</p>

他的活兒已經(jīng)很多了，時(shí)間都快不夠用了。</p>

不過看到林小婉興致這么高，他還是笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭：“那咱就做一點(diǎn)試試。”</p>

“嗯！”</p>

林小婉很開心。</p>

見李啟文額頭微微見汗，她就拿出了一包濕巾，給李啟文擦了擦額頭。</p>

擦完后，她才用這紙巾擦了擦自己的臉。</p>

鍋里的黃土還在沸騰，李啟文沒停，回頭繼續(xù)切起了面粸。</p>

炒粸要把鍋燒熱，廚房溫度不低。</p>

所有炒粸炒完之后，李啟文已經(jīng)熱得滿頭大汗了。</p>

嗤！</p>

林小婉從冰箱里拿來了一瓶冰鎮(zhèn)可樂，擰開瓶蓋，遞到了李啟文嘴邊，喂他喝了一口，才對(duì)嘴也喝了一口。</p>

“嗝兒~！”</p>

她一口下肚，打了個(gè)舒暢的嗝。</p>

看到她臉上一層細(xì)密的黃土，被汗水沖刷得黃一道白一道，李啟文不禁被逗笑了。</p>

“你還笑我？”</p>

林小婉被他笑得不好意思，上前就來抓他的癢。</p>

蔣琳琳就在一旁，看著他們有說有笑的打鬧，心中五味雜陳。</p>