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：炒粸

“吃土？”</p>

蔣琳琳滿臉拒絕。</p>

李啟文也沒在意，就繼續(xù)和起了泥。</p>

高天風(fēng)吃完飯后，也過來幫忙了。</p>

將粗黃土全部和水打濕后，李啟文就取來了麥草，混進(jìn)了泥土里。</p>

這些麥草泥是用來做炕面的，加入麥草可以增加炕面的堅(jiān)韌度。</p>

將麥草加入其中后，李啟文又從廚房中端出了一盆熬好的大米稠粥，也混入了麥草泥中。</p>

混入大米稠粥，也是為了利用淀粉的黏性，進(jìn)一步讓麥草泥更堅(jiān)韌。</p>

如果是在以前，往炕面泥里混大米稠粥，絕對屬于敗家子行為，老人得心疼死。</p>

但現(xiàn)在大米便宜了，炕是常年要用的，加點(diǎn)粥來增強(qiáng)韌性，這投入還是很值得的。</p>

讓高天風(fēng)和泥，李啟文取來了磚模。</p>

那是他做窗框那天，順手做的。</p>

磚模很簡單，就是四塊木板，拼成的正方形方框。</p>

下方可以墊個(gè)木板，或者干脆找塊平整的地面。</p>

把和好的泥填進(jìn)去踩結(jié)實(shí)，再用細(xì)繩從磚模上面把多余的泥割下來，泥磚坯就做好了。</p>

泥的比例都是李啟文調(diào)好的，高天風(fēng)只需要下腳把泥踩均勻就可以了。</p>

眼看李啟文擺好了磚模，他就走出了泥堆，饒有興致的在一旁看著。</p>

他雖然聽李啟文說了怎么做，但還沒親眼見過。</p>

來到泥堆旁，李啟文鏟起一鍬麥草泥，就摔在了磚模里。</p>

將泥均勻踩實(shí)，他拿出了一個(gè)繃著根細(xì)繩的竹片，把細(xì)繩抵在磚模上，用力一拉。</p>

細(xì)繩就將凸出磚模的泥割斷了。</p>

隨后，李啟文摳起凸出的泥層，用掌心往下一搓，泥層就變成了泥卷，露出了下方平整的泥面。</p>

伸手抽出磚模右下角磚模的楔子，他把磚模拆開，只留下了一塊方方正正的泥磚板。</p>

高天風(fēng)看得好玩，笑著打趣：“這還挺有意思的，感覺和做手工一樣。”</p>

李啟文聞言，抬頭笑問：“你來試試？”</p>

“我來玩玩！”</p>

高天風(fēng)早有此意，摩拳擦掌的就上前擠開了李啟文。</p>

李啟文讓開位置，笑著看他忙活。</p>

這活兒看著是好玩，但要是長時(shí)間干，就沒那么好玩了。</p>

常言道人生有三苦，撐船打鐵磨豆腐。</p>

但起碼這些活兒不至于累死人。</p>

以前磚窯里的活兒，是真能累死人的。</p>

只不過高天風(fēng)正在興頭上，沒覺得累。</p>

等他干個(gè)半天，就知道滋味了。</p>

蔣琳琳也在一旁看著高天風(fēng)做磚坯，表情有些微妙。</p>

她雖然瞧不起高天風(fēng)，但也知道高天風(fēng)家里的財(cái)力。</p>

這樣一位富二代，居然樂呵呵的在這里和泥巴，心甘情愿的做磚坯，確實(shí)有點(diǎn)超出了她的認(rèn)知。</p>

她認(rèn)識不少這樣的富二代，幾乎個(gè)個(gè)都像曾經(jīng)的高天風(fēng)一樣，眼高于頂。</p>

李啟文是怎么把他調(diào)教成這樣的？</p>

她看著在一旁微笑的李啟文，忽然覺得有些陌生。</p>

她忽然發(fā)現(xiàn)，她好像從來都沒有真正看清過李啟文。</p>

磚坯做到一半，高天風(fēng)就頂不住了。</p>

不停的彎腰起身，蹲下再站起，他的腰都要斷了。</p>

“你歇著去吧，小心別把腰閃了?！?lt;/p>

李啟文見狀，適時(shí)叫停了他，讓他去躺椅上休息，自己則接手把剩下的磚坯都做了出來。</p>

原本的黃泥都變成了一塊塊的磚坯，整齊的擺在了院子里。</p>

趁著磚坯晾干的功夫，李啟文就將篩出的細(xì)土鏟進(jìn)了盆里，端進(jìn)了廚房。</p>

見他真把黃土倒進(jìn)了鍋里，蔣琳琳大驚：“你還真要讓我吃土啊？”</p>

“吃一點(diǎn)土，有好處的?！?lt;/p>

李啟文舀出了半盆面粉，往盆里打著雞蛋，一邊解釋：“這些黃土雖然是土，但沒有污染過，是從山里挖回來的，比你想象中干凈得多。</p>

而且這種黃土里其實(shí)含有一些人體必須的微量元素，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一點(diǎn)，是對身體有好處的?！?lt;/p>

“真的假的？”</p>

蔣琳琳將信將疑。</p>

“是真的。”</p>

一旁的林小婉笑著附和：“我們這邊有個(gè)偏方，一些剛出生的小孩子，身上老是起疹子，就用這樣的細(xì)黃土擦身子，很快就好了。”</p>

她一邊說著，一邊用鏟子攪動(dòng)鍋里的黃土。</p>

“那也沒拿來吃呀？”</p>

“也可以吃的。”</p>

林小婉指了指李啟文手中和的面：“這種炒粸疙瘩，西北地區(qū)都有吃的傳統(tǒng)，可以養(yǎng)胃的。</p>

胃里著涼不舒服的時(shí)候，吃一點(diǎn)炒粸疙瘩，喝點(diǎn)熱水，胃里可暖和了?！?lt;/p>

“炒粸疙瘩？”</p>

見她說得認(rèn)真，蔣琳琳也被勾起了好奇心，看著李啟文面前的面盆。</p>

盆中的面粉里加入了雞蛋，黃油，白糖，在李啟文的揉搓下，已經(jīng)變得油潤金黃，看上去就很有食欲。</p>