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眼看爺爺夾來了肉,卻不喂他,急得他指著肉嚷著要吃。</p>
“燙,別急?!?lt;/p>
邢叔夾起肉吹了兩下,就被他拉著手,把肉抓了過去,塞進(jìn)了嘴里。</p>
“好吃!”</p>
肉一入口,豆豆就眼前一亮,舉手開心的大喊了聲。</p>
“沒點(diǎn)出息!”</p>
邢叔被他貪吃的模樣氣得罵了句,但還是又幫他夾了一塊肉來,放在碗里晾著。</p>
“這肉做的美??!”</p>
趙叔的大嗓門嚷嚷了起來:“肉嫩,香,還不膩!”</p>
“確實(shí)好吃?!?lt;/p>
秦叔嘗了一口,也贊不絕口:“娃這手藝真可以,不比大酒店的大師傅差!”</p>
“哂!哪個酒店能做出這味道來?”</p>
王叔捋了把腦門,指著桌上的菜,信誓旦旦的表示:“從寶雞到渭南,從漢中到銅川,大小館子,那些大酒店,我都吃過,哪家的師傅能把這菜做得這么好吃?”</p>
李春明聽到他如此夸贊,心中開心,但嘴上卻在謙虛:“哈哈!你把娃夸得尾巴都要翹起來了?!?lt;/p>
“我還真不是夸娃,商洛我也去過,我就敢說,就連商洛本地的商芝肉,也沒幾家能做得這么好吃的!”</p>
王叔說著,又夾起一塊肉,送入了口中,瞇著眼細(xì)細(xì)品味著。</p>
半晌后,他將肉咽下,才由衷贊嘆:“這道菜做得好吃還是簡單,肉么,咋做都好吃。</p>
但能做成這種水平,還真不簡單,反正我這些年吃這道菜,啟文做的這道,是最好吃的?!?lt;/p>
“有這么夸張?”</p>
李春明見他說得鄭重,一時間也被勾起了好奇心。</p>
夾起一塊肉來,他送入口中,剛要去嚼,但等舌頭頂起肉片,纖薄的肥肉就再也維持不住本身的形狀,化為了比豆腐腦還要軟嫩的膏狀汁水,幾乎要順著舌頭劃入喉嚨。</p>
這……</p>
李春明愣住了。</p>
他第一次真正的體會到,什么是所謂的入口即化。</p>
“蒸肉要蒸得香,就要夠火候,不然蒸不嫩。</p>
但蒸過頭了,肉香就都跑出去了,肉吃起就沒味道了。”</p>
王叔又夾起了一片,細(xì)細(xì)品味著:“這肉蒸得就恰到好處,嫩得入口即化,肉香還都鎖在肉里,吃起簡直就是享受?!?lt;/p>
“還是美食家會說?!?lt;/p>
秦叔笑著開了句玩笑。</p>
“我不會說,我就會吃?!?lt;/p>
趙叔拿起一張荷葉餅,夾起兩塊肉,大口吃得香甜。</p>
李春明回過了神來,眼神復(fù)雜的看了眼李啟文,才招呼:“那就多吃些,吃菜,吃菜。”</p>
“吃菜,都吃。”</p>
王叔拿起筷子,伸向商芝肉,又惋惜的收了回來:“就是不敢多吃,我現(xiàn)在這血壓血脂都高,碰上好吃的都不敢多吃。”</p>
說著,他看向滿口塞著肉,吃得像是只倉鼠似的林小婉,笑著打趣:“小婉多吃些,你年輕,能多吃就多吃,別怕胖?!?lt;/p>
“嗯!”</p>
林小婉含糊著應(yīng)了聲,把口中的肉咽下,才笑著表示:“我才不怕胖!胖了還能減,好吃的不吃可就沒啦!”</p>
“那怕啥?”</p>
趙叔開起玩笑來,嗓門也一樣如雷:“你給你啟文哥當(dāng)媳婦兒,不就天天都能吃好吃的了?”</p>
“哈哈哈!”</p>
眾人聞言,都笑了起來。</p>
“哎呀~!趙叔~!”</p>
林小婉羞紅了臉,撒嬌似的哼唧了聲,但卻下意識的偷偷看了眼李啟文。</p>
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