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等到徹底熟透,再加上汁水,淋上桂花蜜,加一些干桂花用來點(diǎn)綴,這一道秋天風(fēng)味十足的桂花糖藕,就能做成。</p>
等到藕熟的時(shí)候,白萌萌趁這個(gè)時(shí)間來鹵肥腸,不過她心里其實(shí)也是有些后悔的。</p>
這東西做起來麻煩,洗起來更麻煩。</p>
到時(shí)候可以賣貴一些。</p>
……</p>
中午,一輛黑色的商務(wù)車低調(diào)的停在了瓊?cè)~飯莊門口。</p>
雖然距離飯點(diǎn)還有一段時(shí)間,可是已經(jīng)有第一批客人來了房間。</p>
看著從車?yán)镒呦聛淼睦项^,白萌萌瞪大眼睛有些難以置信。</p>
這不是那個(gè)過壽的齊老爺子?</p>
那個(gè)時(shí)候齊爸齊媽專門上門邀請(qǐng),不就是為了讓她上門給這個(gè)老爺子做一頓壽宴嗎?那排場(chǎng)可是大的不得了。</p>
但是現(xiàn)在,這老頭帶著好幾個(gè)老頭一起走進(jìn)來,一個(gè)個(gè)看上去氣勢(shì)十足,富貴逼人,跟她這間小小的農(nóng)家樂,,實(shí)在是不搭邊。</p>
白萌萌豬大腸還剛處理到一半,一時(shí)之間有些無語。</p>
不過沒兩秒,她又想明白了,管他來的是誰呢,反正今天的菜就是桂花豬大腸以及桂花糖藕,不吃的話那就算了吧。</p>
“老板,好久不見啊,還記不記得我?”齊老笑呵呵的,身上倒是沒什么架子,反而平易近人。</p>
白萌萌隨便擦了兩下手就走上來了。</p>
“老爺子,您今天怎么過來了?”</p>
齊洪明滿臉的褶子,樂開了花:“之前過生日的時(shí)候我吃了你的菜,特別是鼎湖上素,真是一直以來都難以忘懷,感覺比菩提館還要好吃很多,這是我們好友相聚,我特意帶他們來嘗嘗。”</p>
其他幾個(gè)老人看起來也不是一般人哦,不過這個(gè)時(shí)候,倒是沒什么輕視之心,看上去挺有涵養(yǎng)的。</p>
白萌萌心中有些古怪。</p>
“抱歉老爺子,今天不是全素,你們應(yīng)該不吃大腸?!?lt;/p>
齊洪明并不在意:“只有我吃素他們都不吃,你盡管上菜。”</p>
另外幾個(gè)人也點(diǎn)頭:“老板你去忙吧,不用管我們?!?lt;/p>
老頭們隨便選了個(gè)地方坐下來。</p>
“這怎么就兩道菜?”</p>
“這家店的菜是不是有些怪?”</p>
看到了黑板上的菜,也有人附和:“桂花豬大腸是?”</p>
其中一個(gè)叫做曾國(guó)海的,頓時(shí)笑了。</p>
他是出名的老饕,平時(shí)對(duì)于各大菜系都有研究。</p>
“這豬大腸桂花可不是用的真正的桂花?!?lt;/p>
眾人頓時(shí)驚訝:“什么意思?”</p>
曾國(guó)海慢慢解釋:“只是菜名帶了桂花,其實(shí)并不是真的用桂花做,我猜應(yīng)該是咸蛋黃,很多菜都是這樣。”</p>
“比如粵菜桂花扎,其實(shí)就是用豬肉包裹咸蛋黃,配上冰肉,入口豐腴,是一道非常難得的美味,我在這家店應(yīng)該也是用咸蛋黃配大腸?!?lt;/p>
桂花很奇怪,但用咸蛋黃就合適了。</p>
雖然咸蛋黃有些不太能上得了臺(tái)面,可口感柔軟肥而不膩,搭配上咸蛋黃,在真正懂行的人眼里,的確算是一道常見的美味。</p>
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