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生日宴

很快傭人就換了第三道菜，是果醬山藥糕。</p>

山藥糕上一點面粉都不帶，是完全用山藥做成，上面加了一點點糯米粉，淋上白萌萌熬制出來的大果榕果醬。</p>

老爺子夾了一口，發(fā)現(xiàn)入口醇香，口感綿密，果醬也不知道是怎么做的，不僅香甜可口，還有一股花香氣，非常的特別，搭配在一起味道別有一番滋味。</p>

“這果醬是什么做的？”齊老爺子忍不住詢問。</p>

送菜的傭人自然不知道，齊媽趕緊回答：“父親，這是大果榕，現(xiàn)在山里都是這種野果，和無花果長得很像。”</p>

齊博遠的老婆，直接就無語了，山上的野果有什么好說的，也不怕被人笑話。</p>

齊老爺子心滿意足：“是野果啊，結(jié)果做出來的醬居然這么好吃，不錯。”</p>

他嘴巴挑剔的很，一般不夸獎別人，能得到這種評價，可以說是非常少見了。</p>

幾個小輩，也好奇起來，開始品嘗看上去沒什么特別的山藥糕。</p>

只是放到嘴里，他們才發(fā)現(xiàn)這糕點不但細膩好吃，而且非常清爽，一小塊實在讓人無法滿足。</p>

就連之前對白萌萌非常不屑的齊月，也將盤子里放的那塊山藥糕吃得一干二凈。</p>

一般來說，上完了糕點之后，不應(yīng)該直接上熱菜，但這又不是五星大酒店，白萌萌也懶得遵守上菜的規(guī)矩。</p>

肉菜看起來也很簡單，全都是最普通的家常小菜，炒烤蒸搭配起來，一點也不出奇。</p>

哪怕在擺盤上花了功夫，但是食材依舊簡簡單單。</p>

可是之前大家已經(jīng)被玫瑰的前菜折服，七老爺子對于這些普通的菜，也產(chǎn)生了幾分期待。</p>

先嘗了一下清炒藕帶，這是荷花的嫩根，跟藕的口感有所區(qū)別。</p>

做的時候，很難保持鮮嫩的口感，稍不留意就會做得太牢，可是這道菜現(xiàn)在吃上去，又脆又嫩，滿口酸辣。</p>

而且這酸味，并不是醋泡出來的，反而有一股青檸的香氣，讓人吃了忍不住胃口大開。</p>

齊老爺子之前在菩提館，也吃過這道菜，還是孫大廚做的，味道雖然也很好，可卻沒有這么質(zhì)樸自然，令人回味無窮。</p>

還有一道茉莉百合，看上去仿佛一朵花，口感卻軟嫩香甜，不帶半分苦澀，同時吃起來有一絲淡淡的清香，合輯里若有若無的花香。</p>

也不知道百合到底是怎么處理的，口感實在是太棒了。</p>

熱菜里面，最主要的是一道烤甜椒杏鮑菇，沒錯我并不是什么松茸鹿茸，還是十分簡單的做法，另外加上一道青椒干巴菌。</p>

可這兩道菜，一個口感上鮮滑爽嫩，好像是肥肉，卻不讓人感到膩，另外一道干爽脆鮮，吃起來好像是最美味的風(fēng)干牛肉。</p>

加上清炒的時蔬，比如銀耳腐竹，木耳花菜……看上去都是一些簡單的時令小菜，端到桌上堪稱粗鄙，可回味卻滿口鮮香，讓人忍不住沉迷。</p>

這下再也沒有人質(zhì)疑了，就連齊博遠夫妻，都忍不住吃的越來越多。</p>

小輩們更是滿臉的驚訝，之前請的名廚，不管是食材也好，擺盤也罷，看上去要高端很多，可偏偏味道上卻不如這些簡單的飯菜。</p>

難道是這個廚子偷偷的用了什么科技和狠活？可是阿姨們都在旁邊看著呢，應(yīng)該沒這個可能啊。</p>

……</p>

白萌萌并不知道主家的人怎么想，他這會兒正忙活著最重要的一道主菜，鼎湖上素。</p>

先把各類蘑菇兒子還有孫子分別用火煨熟。</p>

這些食材，每一種都需要不同的烹飪手法，時間也不相同，這非?？简瀼N師的功力。</p>