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太美味了
雖然說是要去嘗一嘗飯菜,可直到五一過去,一家人才跑到鳳凰山景區(qū)。</p>
齊爸并不認(rèn)為一家小小的農(nóng)家樂,做出來的飯菜會多么好吃。</p>
因為工作的原因,他是高檔酒店的???,一些比較難得的私房菜館,他也時常出入,可以說早就吃慣了珍饈美味。</p>
至于瓊?cè)~飯莊?</p>
分明只是一家名不見經(jīng)傳的小館子。</p>
不過寶貝兒子喜歡,他也不會小心,哪怕工作很忙,也還是抽出了時間,一家人去瓊苑飯莊小聚一天。</p>
甚至出發(fā)時,他已經(jīng)決定了,哪怕那家飯店的口味不怎么樣,他也得裝作一副好吃的模樣。</p>
他們走進(jìn)飯店的時候,明明正值中午飯點,可飯店里卻沒有客人。</p>
白萌萌一個人在前臺,睡在躺椅上,正在悠閑的打瞌睡。</p>
“老板,我來吃飯了,今天店里有什么菜?”齊聰開口詢問。</p>
白萌萌伸手指了指后面的黑板,上面只有一行字。</p>
“咸肉飯菜?!?lt;/p>
齊聰頓時傻眼,無語的開口說道:“老板,你的生意怕是做不下去了吧,之前來的時候,你這店里還有幾道菜,怎么今天就剩一道了?”</p>
白萌萌露出一個尷尬的笑容。</p>
過了五一佳節(jié),景區(qū)游客少了很多,瓊?cè)~飯莊偶爾有幾個回頭客,除了周末,其他時間幾乎看不到新客人。</p>
白萌萌也懶得折騰,客人都沒有他還備什么菜?黑板上的菜單自然簡陋。</p>
而且已經(jīng)立夏,正是作物生長的時間,黃瓜和豇豆這些蔬菜,也要開始爬藤。</p>
白萌萌一個人,要把菜架子搭起來,還要除草,又要預(yù)防病蟲害,一天天的忙個不停,哪有功夫干別的事?</p>
當(dāng)然最主要的是青菜也越來越多,吃都吃不完,只能變著法兒消耗。</p>
齊聰這時候也有些無語,自己今天可是特意帶著父母,過來品嘗這家店的飯菜,他都說了,這里的飯菜十分好吃。</p>
可老板卻一點也不在乎,反而只有菜飯。</p>
心中有些不甘,他繼續(xù)追問:“就只有這個?要不你給我們下面條也行,我要槐花炒雞蛋。”</p>
白萌萌頓時笑了:“這都已經(jīng)夏天了,槐花早就謝了,想吃得等明年春天。</p>
齊媽拉了拉兒子,不怎么在意的說道:“那隨便來三份咸肉菜飯吧?!?lt;/p>
咸肉菜飯做法特別簡單,切點臘腸和咸肉,洗干凈后剁成碎末,然后和大米攪拌,就跟平常煮飯一樣,直接蒸熟就行。。</p>
在飯慢慢煮熟的時候,切一把青菜,炒之前先弄干水分,然后加一點鹽和豬油翻炒,米飯沒熟透之前,蓋到了米飯上一起蒸。</p>
等到飯熟透了,咸肉菜飯就出鍋了。</p>
飯已經(jīng)做好,灶里的柴火還帶著余燼。</p>
白萌萌天賦就是讓蔬菜發(fā)揮出最好的本味,所以做這道飯的功夫,可以算得上世間一流。</p>
鍋蓋一打開,香味頓時四溢而出。</p>
白萌萌拿了三個碗,裝的滿滿的,然后又各自加了一個蛋,倒了一杯飲料。</p>
“這味道,好像很香?!?lt;/p>
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