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坐保時(shí)捷的BOSS小姐
房間里。</p>
周青山用手枕著腦袋,看著前方發(fā)呆。</p>
賬目沒(méi)有問(wèn)題。</p>
但錢肯定少了。</p>
當(dāng)然,明目張膽的偷錢是不可能的。沒(méi)有人會(huì)那么傻。那就是有人吃了回扣。</p>
但食材沒(méi)有問(wèn)題,華夏龍餐館的龐大客流量作證。要是有食材問(wèn)題,早就完蛋了。</p>
也就是虛報(bào)了價(jià)格。</p>
店長(zhǎng)。詹姆斯。</p>
周青山的腦海中,出現(xiàn)了這個(gè)中年人的面孔。餐館的運(yùn)轉(zhuǎn),離不開這個(gè)人。而且今天詹姆斯的舉動(dòng)有點(diǎn)奇怪。很在意Boss小姐,與他說(shuō)了什么話。</p>
又做了老好人。</p>
他就算不是主謀,也一定是參與者。</p>
不過(guò),這種事情也很好調(diào)查。去市場(chǎng)上調(diào)查一下食材的價(jià)格,與餐館食材的購(gòu)入價(jià)格對(duì)比一下就能一清二楚了。</p>
其實(shí)吃回扣很正常,但是吃的太多了。</p>
雖然Boss小姐不怎么管事,但也能看出這其中有問(wèn)題。</p>
如果吃回扣吃的少一點(diǎn),別說(shuō)Boss小姐看不出什么來(lái)。就算看出什么來(lái),可能也會(huì)默認(rèn)。</p>
畢竟詹姆斯把店管理的很好。</p>
另外。</p>
這家店的人員有點(diǎn)多了。完全可以優(yōu)化掉一些人,以減少支出成本。</p>
周青山在華夏龍餐廳打工的這段日子,耳濡目染,看得出有些人的工作太輕松了,在與不在,完全不影響餐館的運(yùn)轉(zhuǎn)。</p>
這一切都是Boss小姐的錯(cuò)。</p>
她太仁慈了。</p>
“這是一家好餐館,只是生病了。只要把病治好了,就是一家賺錢機(jī)器。一年回本不是夢(mèng)想。只要賬目好,就可以向銀行貸款。做好員工培訓(xùn)工作,就可以迅速的開分店。借銀行的錢,滾錢是很快的。不過(guò)。這些工作不是我擅長(zhǎng)的。而且也繁雜。比如與銀行的人接觸,比如尋找新的餐館位置。等盤子做大了,得找更專業(yè)的管理人才。麻煩。不過(guò)看在40%的股份上,還是勉為其難吧?!?lt;/p>
周青山揉了揉自己的太陽(yáng)穴,輕嘆了一聲,然后坐起,穿上拖鞋,走到了書桌前坐下,拿起了福爾摩斯的手稿,看了起來(lái)。</p>
這段日子。他沒(méi)有去過(guò)羅蘭書屋,但與索菲亞通過(guò)電話。</p>
出版沒(méi)有任何問(wèn)題。</p>
最大的攔路虎是時(shí)間。排版、制作精裝書、與各大書店以及各獨(dú)立書店溝通,也就是銷售渠道。</p>
盡量鋪出去,書才能賣的更多。</p>
這些都需要時(shí)間。</p>
本來(lái)應(yīng)該打廣告的,但是羅蘭書屋的實(shí)力有限。他的無(wú)人生還能不能起來(lái),還是得看書的質(zhì)量,以及后邊積累起來(lái)的口碑。</p>
也就是人傳人。</p>
總之。大文豪的第一本書,走的異常艱難。</p>
等有了名氣,一切就好說(shuō)了。福爾摩斯。</p>
“想要住上豪宅,開上豪車,還需要一點(diǎn)時(shí)間啊。”周青山放下了手稿,聳了聳肩,去洗漱睡覺(jué)了。</p>
次日。</p>
天還沒(méi)有亮。周青山穿著灰色的運(yùn)動(dòng)衫,黑色的運(yùn)動(dòng)鞋,先在房間里做了一些伸展運(yùn)動(dòng),然后打開房門出了房間離開了公寓,在紐約的街頭,開始了慢跑。</p>
三十分鐘后,他準(zhǔn)時(shí)到達(dá)了一家二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)的漢堡店,快樂(lè)水就漢堡,能量滿滿。</p>
隨即,他按照設(shè)定好的路線,調(diào)查了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)記錄好了食品價(jià)格,在華夏龍餐館開店之前,若無(wú)其事的回到餐館上班。</p>
“嗨,周?!?lt;/p>
“嗨,珍妮?!?lt;/p>
“周,你今天怎么穿了一件運(yùn)動(dòng)衫?”有人好奇問(wèn)道。</p>
“我發(fā)現(xiàn)我的身材快要走形了,不得不展開健身計(jì)劃,以消耗卡路里。”周青山笑著回答道。</p>
“不要浪費(fèi)精力了,周??茖W(xué)證明,我們的食譜有問(wèn)題。肥胖是無(wú)法阻擋的?!庇腥寺柫寺柤?。</p>
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