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管理學(xué)
周青山一邊看著文件,一邊翹起了二郎腿,還皺起了眉頭。</p>
看到他皺起眉頭,瑪?shù)倌纫簿o張了起來。</p>
她知道這家店不對勁,但哪里不對勁呢?</p>
周青山看完了文件,然后閉上了眼睛,心里頭盤算了起來。</p>
瑪?shù)倌劝芽Х缺蟮淖冃瘟耍瑓s沒發(fā)出一點(diǎn)聲音。</p>
周青山?jīng)]學(xué)過管理學(xué),但兩世加起來五十多年的人生閱歷,還是有一定經(jīng)驗(yàn)的。</p>
沒吃過豬肉,但見過豬跑。</p>
從紙面上來看,這家華夏龍中餐館去年一年的利潤是3萬美元左右。</p>
本錢是20萬美元。看起來不錯(cuò)了,年利潤在15%。</p>
但做生意,不是把錢存在銀行。它是有虧本風(fēng)險(xiǎn)的。這么計(jì)算,七年才能回本,八年才能真正賺錢。</p>
時(shí)間太長,風(fēng)險(xiǎn)太大。</p>
好的餐館,應(yīng)該是1-3年回本的。</p>
而且。他做了這段日子的收銀員,每天看著人來人往,對華夏龍中餐館的生意,感覺到很滿意。</p>
它不應(yīng)該,一年才賺這點(diǎn)錢。</p>
這家店肯定出問題了。而且……周青山睜開了眼睛,看了一眼瑪?shù)倌?,進(jìn)一步覺得這個(gè)問題,與這個(gè)小姑娘有很大的關(guān)系。</p>
家人。</p>
我呸。</p>
生意就是生意。</p>
老板是老板,員工是員工。</p>
“怎么樣?”瑪?shù)倌阮D時(shí)更緊張了,手中已經(jīng)沒有咖啡的咖啡杯,瞬間被她捏扁了。</p>
“沒看出來,但本能覺得它不對勁。我得回去研究一下?!敝芮嗌桨堰@份文件卷起,拉開外衣拉鏈,把文件勉強(qiáng)塞入外衣內(nèi)口袋里,又抬起手表,看了一下時(shí)間,說道:“快要到開店時(shí)間了,我先去上班。對了。這件事情不要跟別人提起。我們要保持原樣?!?lt;/p>
沒有立刻解決問題,瑪?shù)倌扔悬c(diǎn)失望,但她轉(zhuǎn)念一想,覺得也正常。要是看文件就能看出問題。那周青山就不是人,而是男巫了。</p>
“好?!彼c(diǎn)頭答應(yīng)道。</p>
周青山點(diǎn)了點(diǎn)頭,打算站起來離開,又想起一件事情來,說道:“如果有人問你,你跟我在辦公室內(nèi)說了什么。你就說。我們說了一下韋德離開的事情?!?lt;/p>
“你懷疑我的家人有問題?”瑪?shù)倌劝櫰鹆撕每吹拿碱^,有點(diǎn)不高興道。</p>
“不是你的家人,是你的店員?!敝芮嗌揭舶櫰鹈碱^,糾正道。</p>
“我的店員不會有問題。我對他們很好?!爆?shù)倌入m然糾正了稱呼,但還是不高興道。</p>
“嘿。”周青山冷笑了一聲,沒有與這天真的小妞爭辯,轉(zhuǎn)身打開了房門離去。</p>
店肯定是有問題的。</p>
生意明明很好,賺的錢卻少。</p>
問題也就那么兩個(gè)。</p>
支出太多。</p>
或者有人偷了錢。</p>
瑪?shù)倌却_實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的Boss,但是……不是一個(gè)合格的老板。如果遇到好的店員,她的寬容、信任是有幫助的。</p>
但如果遇到不好的店員,她的寬容、信任,就會造成管理災(zāi)難。</p>
對了。她還三天兩頭不在店里……幾乎是老板離線制。</p>
她本身這么多的缺點(diǎn),管理要是不出問題,那才怪了。</p>
周青山關(guān)上了門,神色從容的來到了收銀臺前,做著開店前的準(zhǔn)備。</p>
忽然,有一人走到了他的身邊,笑著問道:“周。Boss可是很少把人叫進(jìn)辦公室的。她是看你工作認(rèn)真,要給你漲薪水嗎?”</p>
聲音很熟,是店長詹姆斯。</p>
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