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王氏看著眼前這碗黑乎乎、散發(fā)著濃郁藥材氣息的“十全大補(bǔ)固本培元湯”,又看了看旁邊那盤精致誘人、散發(fā)著淡淡桂花甜香的“疏肝理氣水晶糕”,眉頭緊鎖,內(nèi)心天人交戰(zhàn)。
沈笑笑站在下首,一臉“孝感動(dòng)天”的懇切:“母親,您連日操勞,又為女兒憂心,肝氣郁結(jié),心神耗損。張?zhí)t(yī)開的湯藥雖好,但畢竟苦口傷胃。女兒特意請(qǐng)教了……呃,夢(mèng)中廚神(反正她‘瘋’的名聲在外),為您研制了這藥膳!湯雖看著深沉,卻是實(shí)打?qū)嵉淖萄a(bǔ)圣品,固本培元!這水晶糕更是用上等藕粉、蓮子、蜂蜜,佐以少量疏肝理氣的陳皮、玫瑰,清甜軟糯,專解您心中郁結(jié)之氣!”
王氏的目光最終還是被那碟晶瑩剔透、點(diǎn)綴著金色桂花的水晶糕牢牢吸引。那清雅的甜香,像一只小手,輕輕撓著她被苦澀湯藥折磨許久的味蕾。至于那碗黑湯……罷了,就當(dāng)是喝藥!為了這口點(diǎn)心!
她板著臉,端起黑湯,屏住呼吸,一飲而盡!意料之外的苦澀和難以言喻的復(fù)雜藥味瞬間充斥口腔,讓她差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)吐出來!好在她意志堅(jiān)定(為了點(diǎn)心),強(qiáng)行咽了下去,一張臉皺成了苦瓜。
沈笑笑立刻“貼心”地將水晶糕奉上。
王氏幾乎是搶過來,飛快地拈起一塊送入口中。
清甜!軟糯!帶著藕粉的獨(dú)特口感,蓮子的粉糯,蜂蜜的醇甜,桂花的芬芳,還有一絲絲若有若無的陳皮和玫瑰的清香,完美地中和了剛才湯藥的苦澀,帶來一種從舌尖到心靈的熨帖感!那點(diǎn)微不可查的“藥效”,在她強(qiáng)大的心理暗示下,仿佛真的讓她胸口那股悶氣消散了不少。
“唔……”王氏沒忍住,又拈了一塊。那享受的表情,與剛才喝湯時(shí)的痛苦形成了鮮明對(duì)比。
沈笑笑心中暗笑:搞定!什么十全大補(bǔ)湯?那就是她根據(jù)原主記憶里幾個(gè)普通滋補(bǔ)方子,加了點(diǎn)顏色特別深(但味道特別沖)的廉價(jià)藥材熬的“心理安慰劑”。真正的殺手锏,是這碟用了好材料、下了真功夫、味道絕佳的水晶糕!核心戰(zhàn)略:**用極致的美味,對(duì)沖“藥效”的折磨,形成“良藥苦口利于病,甜點(diǎn)在前忍一忍”的路徑依賴!**
【滴!關(guān)鍵人物(嫡母王氏)對(duì)宿主‘藥膳’(水晶糕)產(chǎn)生高度依賴,對(duì)‘良藥’(黑湯)產(chǎn)生適應(yīng)性容忍?!?
【聲望值波動(dòng):王氏滿意度+10(點(diǎn)心真好吃!藥……忍了?。?。當(dāng)前聲望:+61(‘廚藝通神的怪人’標(biāo)簽在侯府高層固化)?!?
沈笑笑的“藥膳外交”大獲成功,王氏默許了她“鉆研食療”的特權(quán),小廚房?jī)叭怀闪怂乃饺藢?shí)驗(yàn)室。她深知打點(diǎn)好“基層”的重要性,在滿足王氏“藥膳”需求之余,小廚房的廚娘、幫工們,也時(shí)不時(shí)能沾光嘗到些大小姐“研發(fā)失敗”的“邊角料”——比如形狀不那么完美的水晶糕、火候稍過的烤點(diǎn)心、或者用料稍次但味道依舊驚艷的改良版小菜。
趙嬤嬤等人對(duì)沈笑笑的態(tài)度,早已從最初的恐懼抵觸,變成了近乎虔誠(chéng)的敬畏和發(fā)自內(nèi)心的擁戴。大小姐雖然行事不按常理(瘋?),但待下人大方(指美食),手藝更是神仙放屁——不同凡響!跟著大小姐,有肉吃(各種意義上的)!
沈笑笑在侯府后廚的聲望,達(dá)到了前所未有的高度。她的“海棠院”雖然還沒正式解封(王氏覺得她還需要“靜養(yǎng)”),但儼然成了侯府美食的“圣地”。
這一切,都被沈清漪安插在廚房的眼線,小丫鬟紅兒,看在眼里,急在心里。三小姐交代的任務(wù)——找到沈笑笑“褻瀆祠堂”和“裝瘋賣傻”的確鑿證據(jù)——毫無進(jìn)展。反而眼看著大小姐用些吃食,就把夫人和廚房上下哄得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)!
紅兒咬咬牙,決定兵行險(xiǎn)著。
這日,沈笑笑正在小廚房興致勃勃地“研發(fā)”一款新式點(diǎn)心——用蒸熟的南瓜泥混合糯米粉,包入紅豆沙餡,做成憨態(tài)可掬的小豬形狀,再點(diǎn)綴兩顆黑芝麻當(dāng)眼睛(簡(jiǎn)稱“南瓜豆沙豬”)。整個(gè)廚房都彌漫著南瓜的香甜氣息。
紅兒瞅準(zhǔn)沈笑笑出去取東西的空檔,飛快地溜到灶臺(tái)邊,將一個(gè)早就準(zhǔn)備好的小紙包打開,把里面白色的粉末,抖進(jìn)了沈笑笑剛調(diào)好、準(zhǔn)備用來給“小豬”刷亮色的蜂蜜水里!她心跳如擂鼓,這是沈清漪給她的“好東西”,據(jù)說人吃了會(huì)渾身起紅疹,奇癢難忍,雖不致命,但足夠讓沈笑笑當(dāng)眾出丑,坐實(shí)她“邪祟纏身”、“身染惡疾”的謠言!
做完這一切,紅兒像受驚的兔子一樣溜走了。
沈笑笑哼著小曲回來,渾然不覺,拿起刷子沾了沾那碗加了料的蜂蜜水,興致勃勃地給一排排剛出籠、金黃軟糯的“南瓜豆沙豬”刷上亮晶晶的“外衣”。
“嗯!真可愛!”沈笑笑滿意地看著自己的作品,挑了幾個(gè)品相最好的,讓碧桃裝進(jìn)食盒,“這個(gè)給母親送去,就說……嗯,南瓜補(bǔ)中益氣,紅豆沙養(yǎng)血安神,最適合她調(diào)養(yǎng)心神了!名字就叫‘金玉滿堂安神豬’!”
碧桃領(lǐng)命而去。
沈笑笑看著剩下的“小豬”,笑瞇瞇地對(duì)廚房眾人說:“大家辛苦了,剩下的,咱們分了!見者有份!”
廚房里頓時(shí)一片歡呼。趙嬤嬤、廚娘們、幫工小丫頭們,包括剛剛溜回來、強(qiáng)作鎮(zhèn)定的紅兒,都分到了一兩只熱氣騰騰、香甜誘人的“小豬”。
紅兒拿著分到的“小豬”,手心全是汗。她看著周圍人迫不及待咬下去的幸福表情,再看看沈笑笑也拿起一個(gè)準(zhǔn)備開吃,心一橫,閉著眼咬了下去——她必須吃,否則顯得太突兀!反正解藥她也有(沈清漪給的),吃完趕緊溜出去吃解藥!
香甜軟糯的南瓜皮包裹著細(xì)膩的紅豆沙,美味無比。但紅兒食不知味,如同嚼蠟,只盼著趕緊吃完溜走。
碧桃提著食盒,剛走到王氏院門口,就遇上了前來“探望”嫡母的沈清漪。
“碧桃姐姐,這是給母親送的點(diǎn)心?”沈清漪笑容溫婉,目光落在精致的食盒上,“聽聞大姐姐近日醉心藥膳,真是孝順。不知今日又做了什么新奇點(diǎn)心?可否讓我先睹為快?也好在母親面前替大姐姐美言幾句。”
碧桃對(duì)這位三小姐本能地不喜,但對(duì)方身份擺在那里,她不敢拒絕,只得打開食盒。
“哇!好可愛的小豬!”沈清漪看到那憨態(tài)可掬、金黃油亮的“南瓜豆沙豬”,眼中閃過一絲驚艷,隨即是更深的嫉妒。這蠢貨,怎么總能弄出這些新奇又好看的東西?她面上卻笑得更加甜美,“真是別致!大姐姐的手藝越發(fā)精進(jìn)了。碧桃姐姐,我?guī)湍隳眠M(jìn)去吧,正好我也要去給母親請(qǐng)安。”
碧桃猶豫了一下,還是將食盒遞給了沈清漪。
沈清漪提著食盒,走進(jìn)王氏房間,臉上的笑容無懈可擊:“母親,女兒給您請(qǐng)安。您看,大姐姐又給您送點(diǎn)心來了,這‘金玉滿堂安神豬’看著就讓人歡喜呢!” 她一邊說著,一邊殷勤地將點(diǎn)心擺在王氏面前的小幾上,手指不著痕跡地在一個(gè)小豬的背部輕輕拂過(那里沾了她袖中藏著的另一種無色無味的粉末——強(qiáng)效瀉藥!雙管齊下,看沈笑笑怎么死?。?
王氏看著那可愛的點(diǎn)心,心情不錯(cuò),示意沈清漪也坐下嘗嘗。
沈清漪心中冷笑,面上卻乖巧地拿起一只小豬,正要優(yōu)雅地咬下去……
突然!
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