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她的話語中透露出對未來的信心和期待，讓在場的每個人都感受到了她的熱情和決心。新員工們紛紛鼓掌，回應(yīng)著莫小的歡迎辭，現(xiàn)場氣氛熱烈而融洽。

眾人聽了，紛紛鼓掌叫好，聲音此起彼伏，如雷貫耳。緊接著，莫小和的家人們便開始給新員工們展開培訓(xùn)。

莫小和孫怡芳、莫大柱、莫葉綾，親自帶領(lǐng)著炒菜工和面食工走進(jìn)廚房，站在爐灶前，他手持鍋鏟，詳細(xì)地為大家講解每一道菜品的做法和需要注意的細(xì)節(jié)。從食材的挑選，到切菜的技巧，再到火候的掌握，以及調(diào)料的用量，她都講得一清二楚，毫無保留。

與此同時，莫葉綃、葉莫縑還有莫葉絨也沒有閑著，他帶領(lǐng)著端菜工和小伙計(jì)，在餐廳里模擬起客人進(jìn)店的場景。他們耐心地教導(dǎo)剛來的幫工們，如何以最禮貌的方式招呼客人，如何準(zhǔn)確無誤地將菜品端上桌，以及如何在服務(wù)過程中保持微笑和親和力。

莫忠軍和葉蘇棉則帶著刷碗工，來到洗碗間，仔細(xì)地向他們說明碗筷清洗和消毒的流程。他們強(qiáng)調(diào)了每一個環(huán)節(jié)的重要性，要求大家務(wù)必做到位，以確保餐具的衛(wèi)生和安全。

而莫南山則在一旁靜靜地觀察著，時不時地插上幾句話，給出一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)之談，讓大家在學(xué)習(xí)的過程中能夠少走彎路，更快地掌握技巧。

新員工們都全神貫注地學(xué)習(xí)著，他們認(rèn)真聆聽每一個步驟，不時地提出問題，莫小和她的家人們也都耐心地解答，現(xiàn)場氣氛熱烈而融洽。一個個眼睛里透著專注認(rèn)真，和對這份工作的期待。大家心里都明白，這是一個難得的好機(jī)會，一定要好好珍惜。在莫小一家的耐心指導(dǎo)下，新員工們逐漸熟悉了自己的工作內(nèi)容?？粗蠹艺J(rèn)真學(xué)習(xí)的模樣，莫小一家對新鋪?zhàn)拥拈_業(yè)更加充滿信心，仿佛已經(jīng)看到了‘惠民快餐’新鋪?zhàn)淤e客盈門、生意興隆的美好景象。

把一個個小包間，布置得溫馨又舒適，每個包間里都擺放了一張大方桌，配上幾把椅子，墻上還掛了些小巧精致的裝飾畫。

正月十八開業(yè)前一天，莫小邀請了許多熟人，又安排幫工們，準(zhǔn)備了一些宣傳單頁，在‘惠民快餐’店鋪周圍和城里熱鬧的地方發(fā)放，告知大家‘惠民快餐’新店即將開業(yè)，還有優(yōu)惠活動。

‘惠民快餐’開業(yè)當(dāng)天，店鋪門口擺滿了親朋好友送來的賀禮，格外喜慶。隨著鞭炮聲響起，‘惠民快餐’新鋪?zhàn)诱介_門迎客。老顧客們看到熟悉的名字，紛紛走進(jìn)店里捧場，新顧客們也被熱鬧的氛圍吸引，好奇地進(jìn)店品嘗。

‘惠民快餐’店內(nèi)，伙計(jì)們熱情地招呼著顧客，莫小和家人在一旁幫忙，大家忙得不亦樂乎。