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愛(ài)吃燕麥麩皮的念兒提示您:看后求收藏(第53章 從小生意做大做強(qiáng),雜論對(duì)話,愛(ài)吃燕麥麩皮的念兒,樂(lè)可小說(shuō)),接著再看更方便。

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微萌成蔭:小生意做大的古今商道智慧

一、酒肆夜話:毫末之基的商業(yè)哲思

甲(擦拭著剛收攤的酒旗):今天碰到個(gè)茶商,說(shuō)他祖輩挑著擔(dān)子賣(mài)茶起家,現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)了二十家茶行。再看看我這小酒鋪,每天忙忙碌碌,賺的都是蠅頭小利,啥時(shí)候才能做出點(diǎn)氣候啊。

乙(溫酒入杯):你沒(méi)聽(tīng)過(guò)《道德經(jīng)》說(shuō)\"合抱的大樹(shù),都是從細(xì)小的萌芽長(zhǎng)起來(lái)的;九層的高臺(tái),都是一筐土一筐土堆起來(lái)的\"?漢初酈食其勸劉邦\"王者以民為天,而民以食為天\",這話用在商道上,就是\"大生意都是從小根基做起\"。當(dāng)年范蠡三次積累千金,剛開(kāi)始做陶朱公時(shí)不過(guò)在海邊煮鹽販賣(mài),后來(lái)富可敵國(guó),正應(yīng)了\"天下大事必作于細(xì)\"的道理。

甲:范蠡的故事確實(shí)說(shuō)明積累重要,但現(xiàn)在生意競(jìng)爭(zhēng)太激烈了,小本買(mǎi)賣(mài)就像風(fēng)中蠟燭,稍微不慎就虧本關(guān)門(mén),還談什么做大?

乙:這得學(xué)學(xué)宋代\"交子\"的變革。蜀地百姓當(dāng)初用鐵錢(qián)交易,攜帶不便,有商戶(hù)就發(fā)行紙質(zhì)收據(jù),最后成了世界最早的紙幣。我還聽(tīng)說(shuō)義烏雞毛換糖的貨郎,挑著擔(dān)子走四方,發(fā)現(xiàn)紐扣需求大,就帶著鄉(xiāng)鄰開(kāi)小作坊,現(xiàn)在成了全球小商品之都——這不是\"見(jiàn)微知著\"的最好證明嗎?

甲:義烏的例子確實(shí)體現(xiàn)了商機(jī)敏銳,但小生意資金太少,比如有家早餐店想擴(kuò)大店面,苦于沒(méi)本錢(qián),該怎么辦?

乙:可以學(xué)學(xué)\"青苗法\"的變通思路。王安石變法時(shí),\"百姓困難時(shí)貸給青苗錢(qián),收獲后再償還\",這就是借勢(shì)而為。清末胡雪巖開(kāi)阜康錢(qián)莊,起初做跑街伙計(jì),看到商人缺錢(qián)周轉(zhuǎn),就勸東家做\"活錢(qián)\"業(yè)務(wù),后來(lái)才成為江浙巨富?,F(xiàn)在的小微企業(yè)貸款、眾籌平臺(tái),本質(zhì)都是這個(gè)道理。

二、街巷商機(jī):細(xì)節(jié)里的商業(yè)密碼

甲:昨天看到某網(wǎng)紅店排隊(duì)幾百人,再看我這酒鋪,味道不差卻沒(méi)人來(lái),難道是沒(méi)趕上潮流?

乙:不是這樣的。《孫子兵法》說(shuō)\"用兵貴在神速,乘敵人不備\",但商道更重要的是\"洞察需求\"。宋應(yīng)星《天工開(kāi)物》記載\"造白糖\"的方法,閩廣蔗農(nóng)發(fā)現(xiàn)粗糖難賣(mài),就研究脫色技術(shù),最后成了暢銷(xiāo)品?,F(xiàn)在的拼多多,起初只是農(nóng)產(chǎn)品拼團(tuán),發(fā)現(xiàn)下沉市場(chǎng)需求后,做到了萬(wàn)億市值——這就是\"人無(wú)我有,人有我精\"。

甲:您提到拼多多,讓我想起某奶茶店靠\"珍珠奶茶\"爆火,后來(lái)卻因品質(zhì)下降倒閉,這不是重營(yíng)銷(xiāo)輕品質(zhì)嗎?

乙:說(shuō)得對(duì)?!墩撜Z(yǔ)》說(shuō)\"君子要夯實(shí)根本,根本穩(wěn)固了,做事的原則就有了\",漢代卓文君當(dāng)壚賣(mài)酒,雖是寡婦開(kāi)店,但酒醇價(jià)廉,最后成了臨邛巨富。某連鎖火鍋品牌,起家時(shí)老板親自送外賣(mài),發(fā)現(xiàn)顧客嫌湯灑出來(lái),就研發(fā)密封盒,現(xiàn)在成了行業(yè)標(biāo)桿——這就是\"細(xì)節(jié)決定根本\"。

甲:我也想提升酒鋪品質(zhì),但成本有限,能怎么辦?

乙:可以學(xué)學(xué)\"陶侃運(yùn)磚\"的辦法。晉代陶侃當(dāng)廣州刺史時(shí),每天搬磚鍛煉意志,后來(lái)成了棟梁之材。某面館老板每天記錄顧客口味,發(fā)現(xiàn)北方人愛(ài)吃辣,就推出\"麻辣牛肉面\",現(xiàn)在成了區(qū)域品牌。我朋友開(kāi)干洗店,發(fā)現(xiàn)顧客常忘取衣物,就設(shè)短信提醒,復(fù)購(gòu)率漲了三成——這就是\"小改進(jìn),大不同\"。

三、破局之道:危機(jī)中的商機(jī)轉(zhuǎn)化

甲:今年疫情,我酒鋪客流減半,鄰居菜販改行送菜上門(mén),生意反而好了,這里面有什么門(mén)道?

乙:《周易》說(shuō)\"事情到了絕境就會(huì)變革,變革才能通達(dá)\",商道也是如此。明末戰(zhàn)亂時(shí),徽商程家茶棧茶葉滯銷(xiāo),就把茶葉磨成茶末做成\"茶膏\",方便攜帶,后來(lái)成了軍需佳品。某旅行社疫情期間轉(zhuǎn)型做\"云旅游\"直播,積累了百萬(wàn)粉絲,這就是\"危機(jī)藏轉(zhuǎn)機(jī)\"。

甲:轉(zhuǎn)行風(fēng)險(xiǎn)太大,有沒(méi)有別的辦法?

乙:可以學(xué)學(xué)\"圍魏救趙\"的策略。齊軍攻魏時(shí),孫臏不直接救趙,而是攻打魏都大梁。某服裝店客流少,就辦\"穿搭講座\"引流,講座不賣(mài)衣服,但來(lái)的人大多成了顧客。某烘焙店疫情時(shí)推出\"dIY蛋糕材料包\",顧客在家做好發(fā)朋友圈,反而成了網(wǎng)紅——這就是\"曲線救國(guó)\"。

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