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倉(cāng)庫(kù)東區(qū)，臨時(shí)搭建的“磐石工坊”雛形初現(xiàn)。幾臺(tái)蘇青淘換來(lái)的二手設(shè)備——一臺(tái)半自動(dòng)和面機(jī)，一臺(tái)老式但結(jié)實(shí)的蒸箱，還有一個(gè)嗡嗡作響的強(qiáng)力排氣扇——占據(jù)了角落。雖然簡(jiǎn)陋，卻讓王嬸她們從純手工的苦力中解脫了大半。此刻，空氣中彌漫的不僅僅是新設(shè)備的金屬和機(jī)油味，更有一股醉人的、前所未有的甜香。

這甜香的源頭，是那三壇在地下室塵封了不知多少年的琥珀色飴糖。王嬸如同守護(hù)稀世珍寶般，親自操刀，將其中一壇的糖膏小心地刮取出來(lái)，放在一口干凈的大不銹鋼盆里，隔著熱水耐心地化開(kāi)。深琥珀色的糖塊在溫水的作用下，緩緩融化，拉出晶亮粘稠的絲線，釋放出比剛開(kāi)封時(shí)更加醇厚、更加霸道的香氣。那是一種陽(yáng)光烘焙麥芽的焦香、谷物精華的暖甜與漫長(zhǎng)歲月沉淀出的深沉韻味完美融合的氣息，霸道地蓋過(guò)了排氣扇的噪音和新刷油漆的味道，充盈在整個(gè)工坊區(qū)域。

“香！太香了！”老趙媳婦深深吸了一口，滿臉陶醉，“王嬸，這糖……光聞著就讓人心里舒坦！”

王嬸用筷子挑起一絲化開(kāi)的糖漿，看著那晶瑩剔透、拉絲綿長(zhǎng)的狀態(tài)，臉上是掩不住的激動(dòng)：“好東西！真正的好東西！這粘稠度，這色澤，這香味……現(xiàn)在花多少錢(qián)都買(mǎi)不到！”她小心翼翼地將化開(kāi)的熱糖漿倒入另一個(gè)大盆里，盆底已經(jīng)鋪好了磨得極其細(xì)膩的紅豆沙——同樣來(lái)自地下室那三個(gè)陳年老壇。深褐油潤(rùn)的豆沙，遇上溫?zé)岬溺晏菨{，兩種沉淀了時(shí)光的美味開(kāi)始交融。

“王嬸，比例按您說(shuō)的1:3？”蘇青湊在平板前，鼻尖幾乎要碰到屏幕，上面是他剛畫(huà)的簡(jiǎn)易配方草稿。

“對(duì)！飴糖一份，豆沙三份！”王嬸用木鏟大力地、均勻地?cái)嚢柚瑒?dòng)作帶著一種近乎虔誠(chéng)的專注，“這老飴糖甜得醇厚，不搶豆沙的本味，反而能托出那股子陳香！再加一點(diǎn)點(diǎn)咱們的荷葉水提清，一點(diǎn)點(diǎn)薄荷粉點(diǎn)睛……成了！”

隨著她的攪拌，深褐色的豆沙被晶瑩的琥珀糖漿包裹，呈現(xiàn)出一種誘人的、如同上好瑪瑙般溫潤(rùn)的色澤。一股更加復(fù)合、層次豐富到極致的甜香升騰而起，比單純的飴糖或豆沙都要迷人百倍！那是時(shí)光的饋贈(zèng)與現(xiàn)代技藝碰撞出的火花。

“快！上蒸籠！”王嬸指揮著。吳大媽麻利地將混合好的餡料用勺子舀進(jìn)特制的蓮花模具里，壓平，然后放進(jìn)那臺(tái)老式蒸箱。蒸汽嘶鳴，帶著甜香的白色水汽從蒸箱邊緣裊裊升起。

工坊里所有人都停下了手中的活計(jì)，圍在蒸箱旁，如同等待一個(gè)神圣儀式的完成。就連在倉(cāng)庫(kù)另一側(cè)帶著學(xué)員做放松拉伸的鹿玖，也被這越來(lái)越濃郁的奇香吸引，頻頻側(cè)目。

“叮！”簡(jiǎn)陋的計(jì)時(shí)器響起。

吳大媽帶著厚手套，小心翼翼地拉開(kāi)蒸箱門(mén)。

一股更加澎湃、帶著濕潤(rùn)熱力的甜香洪流般涌出！瞬間席卷了整個(gè)倉(cāng)庫(kù)！

蒸盤(pán)上，一排排蓮花造型的糕體呈現(xiàn)出來(lái)。糕體依舊是剔透的翠綠底色（加入了荷葉水和綠豆粉），但內(nèi)餡卻不再是之前的單一色澤，而是變成了溫潤(rùn)誘人的琥珀與深褐交融的紋路，如同凝固的蜜糖河流，透過(guò)半透明的糕皮若隱若現(xiàn)，散發(fā)著無(wú)法抗拒的光芒和香氣！

“哇——！”驚嘆聲此起彼伏。

“快！嘗嘗！”王嬸聲音都激動(dòng)得變調(diào)了。她顧不上燙，用竹簽挑起一小塊剛出鍋的糕，小心吹了吹，遞給離得最近的鹿玖。

鹿玖接過(guò)，入手微燙，那奇異的甜香直往鼻子里鉆。他輕輕咬了一口。外層糕體清涼軟糯，帶著荷葉的清新和綠豆的豆香。內(nèi)餡溫?zé)峋d軟，入口即化！那是一種難以用言語(yǔ)形容的極致體驗(yàn)——陳年飴糖的醇厚焦甜如同溫暖的底色，陳年豆沙的細(xì)膩油潤(rùn)帶著深沉的紅豆本香在其上流淌，薄荷的一絲清涼恰到好處地在最后浮現(xiàn)，將所有的甜與香升華、收束，回味悠長(zhǎng)，沒(méi)有半分膩感。一股暖意從胃里升起，連帶著后背傷處隱隱的酸脹似乎都被這溫潤(rùn)的甜意悄然撫慰。

“絕了！”鹿玖眼睛發(fā)亮，由衷贊嘆。這味道，甩開(kāi)之前的“清心定魄糕”幾條街！

“好吃！我的天！這……這才是點(diǎn)心！”蘇青也塞了滿嘴，燙得直哈氣，話都說(shuō)不利索了，只能瘋狂點(diǎn)頭，眼鏡片上一層白霧。

“王嬸！神了！”老趙媳婦和其他幫忙的阿姨們嘗過(guò)后，激動(dòng)得臉都紅了。這味道，讓她們充滿了自豪感。

“好！就叫‘琥珀流心’！”蘇青咽下糕點(diǎn)，靈感迸發(fā)，“磐石工坊，琥珀流心糕！這名字，配上這賣(mài)相，絕配！博士！趕緊拍照！上架！限量預(yù)售！就說(shuō)是挖掘塵封歲月寶藏，匠心手作，獨(dú)此一份！”

整個(gè)工坊沉浸在試驗(yàn)成功的巨大喜悅和忙碌中。王嬸立刻著手調(diào)整配方細(xì)節(jié)，蘇青則抱著平板，對(duì)著那盤(pán)如同藝術(shù)品的“琥珀流心糕”瘋狂找角度拍照，構(gòu)思著煽動(dòng)人心的文案。鹿玖也露出笑容，這意外收獲的寶藏，無(wú)疑給“磐石”注入了一劑強(qiáng)心針。

* * *

然而，蜜糖的滋味還在舌尖縈繞，玻璃渣的尖銳已經(jīng)悄然刺來(lái)。

最先察覺(jué)到異樣的，是負(fù)責(zé)線上客服（目前主要是蘇青兼職）的蘇青本人。

“嗯？”蘇青推了推眼鏡，皺著眉頭刷新著他們掛在本地生活平臺(tái)上的“磐石養(yǎng)生班”和“清心定魄糕”頁(yè)面。短短半小時(shí)內(nèi)，店鋪主頁(yè)下面，突然涌進(jìn)來(lái)七八條言辭激烈、充滿惡意的差評(píng)！

【什么狗屁養(yǎng)生班！教的東西莫名其妙！老師兇神惡煞！騙子！】

【清心定魄糕？吃完我拉了一晚上肚子！黑心作坊！大家千萬(wàn)別買(mǎi)！】

【地方又破又臟！一股霉味！還有混混出沒(méi)！安全都沒(méi)保障！】

【虛假宣傳！說(shuō)什么古法秘制！就是普通綠豆糕！賣(mài)得死貴！坑人！】

這些評(píng)論的Id都是新注冊(cè)的小號(hào)，內(nèi)容空洞，攻擊點(diǎn)卻覆蓋了教學(xué)質(zhì)量、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、虛假宣傳等所有敏感領(lǐng)域，一看就是有組織的水軍行為。

“靠！來(lái)了！”蘇青罵了一句，臉色沉了下來(lái)。鹿玖聞聲走過(guò)來(lái)，看向平板屏幕，眉頭也擰緊了。

“是那個(gè)刀疤強(qiáng)？”鹿玖語(yǔ)氣肯定。昨天那群混混狼狽而逃，臨走前刀疤強(qiáng)那怨毒的眼神，他記得清清楚楚。這種下三濫的手段，很符合那種地痞的作風(fēng)。

“除了他還能有誰(shuí)？”蘇青手指在平板上飛快操作，試圖舉報(bào)這些明顯惡意刷屏的評(píng)論，但平臺(tái)審核需要時(shí)間。“媽的，玩陰的！這招夠損！新顧客一看這么多差評(píng)，誰(shuí)還敢來(lái)？”

就在這時(shí)，倉(cāng)庫(kù)那扇剛換上不久、還挺結(jié)實(shí)的大門(mén)，被人從外面用力地、帶著點(diǎn)官腔意味地敲響了。

砰！砰！砰！

“開(kāi)門(mén)！市場(chǎng)監(jiān)管！有人舉報(bào)你們這里存在食品安全和無(wú)證經(jīng)營(yíng)問(wèn)題！配合檢查！”

聲音洪亮，帶著不容置疑的權(quán)威感。

倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的歡聲笑語(yǔ)戛然而止。王嬸她們臉上的笑容瞬間凝固，取而代之的是緊張和不安。蘇青和鹿玖對(duì)視一眼，都看到了對(duì)方眼中的凝重——線上線下，同時(shí)發(fā)難！這刀疤強(qiáng)，動(dòng)作夠快，手段夠黑！