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韓嬰還惆悵了一段時(shí)間,然后仔細(xì)了解了一下醬油工藝。

傳統(tǒng)釀造當(dāng)然是不行的。華夏在遠(yuǎn)古時(shí)代就有醬油了,現(xiàn)在傳統(tǒng)釀造工藝已經(jīng)十分成熟了。

而且傳統(tǒng)的醬油釀造工藝,需要用大豆、小麥、鹽、曲霉,長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵,工藝繁瑣,釀造時(shí)間長(zhǎng)達(dá)至少一年。

再過(guò)一年,秦始皇就死了。陳勝、吳廣揭竿而起,席卷天下。

傳統(tǒng)釀造醬油的話,卻是黃花菜都涼了。

韓嬰是用一個(gè)日本人發(fā)明的現(xiàn)代工業(yè)醬油釀造工藝,利用鹽酸與氯化物反應(yīng),生成鹽酸氣體,溶于水后得鹽酸溶液。水解大豆蛋白,速成醬油。一二周就能制作出口味單一,但絕對(duì)是醬油的工業(yè)醬油。

這種醬油吃了,可能對(duì)人體會(huì)有一定的傷害。但應(yīng)該問(wèn)題不大。

現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代的人,還有很多用青銅鍋燒飯。那玩意才是要命的。

一點(diǎn)工業(yè)醬油,算不了什么。

韓嬰雖然知道釀造工藝,但是親自上手卻還是頭一次,加上購(gòu)買(mǎi)材料的時(shí)間。

他花了二十天時(shí)間才釀造出了五桶醬油。

莊園的一個(gè)角落。

一間房子內(nèi)。放置著五個(gè)巨大的醬油木桶,木桶里盛著堪稱(chēng)黑色黃金的醬油。

色澤非常的好,沒(méi)有太多雜質(zhì)。

空氣中彌漫著醬油的香味。韓嬰拿著一個(gè)醬油勺,舀了一點(diǎn)點(diǎn)然后品嘗了一下,感覺(jué)比較滿(mǎn)意。除了加了一點(diǎn)這個(gè)時(shí)代沒(méi)有到黑科技之外,完全是極品醬油。

對(duì)身體有一定的化學(xué)傷害,但完全不會(huì)造成大麻煩。

還增加了食物的口感。

應(yīng)該不會(huì)有人抱怨的。

韓嬰轉(zhuǎn)過(guò)頭,把勺子遞給了神色呆滯的晉成。他笑著說(shuō)道:“晉公。醬油商人想要釀造至少一年的極品醬油,我只需要二十天,如果工藝純熟,應(yīng)該可以縮短到十五天。這個(gè)法子,能養(yǎng)活我們現(xiàn)在這么多人嗎?”

晉成向來(lái)沉穩(wěn),現(xiàn)在卻神色呆滯,身體僵硬,有幾分反差可愛(ài)。他是親眼看見(jiàn)韓嬰搗鼓這些東西,并把醬油弄出來(lái)的全過(guò)程。

如果不是貨真價(jià)實(shí)的醬油就在他的面前出現(xiàn)了。打死他也是不相信醬油釀造,只需要短短的二十天時(shí)間。

傳統(tǒng)醬油釀造需要至少一年時(shí)間,過(guò)程復(fù)雜,賣(mài)的自然就貴。一般的庶民人家是沒(méi)有醬油吃的。比如以前的晉家。

韓嬰釀造出的醬油,一旦投入市場(chǎng)就是黑色的黃金,而且會(huì)讓很多釀醬油的作坊倒閉。

晉成已經(jīng)偷偷品嘗過(guò)了,是醬油沒(méi)錯(cuò),而且還是成色與味道都極好的極品醬油。但他還是忍不住伸手接過(guò)了勺子,又品嘗了一口,還咂吧了一下回味了許久。驚嘆道:“公子。莫非這就是點(diǎn)石成金的仙術(shù)?”

點(diǎn)石成金的仙術(shù)廣為流傳。他也沒(méi)見(jiàn)過(guò),而這一刻他認(rèn)為這就是點(diǎn)石成金的仙術(shù)。

然后,晉成才回答道:“公子,有這樣的醬油,別說(shuō)養(yǎng)一百食客了。如當(dāng)年信陵君魏無(wú)忌,養(yǎng)數(shù)千食客都是簡(jiǎn)單?!?

“哪里有什么點(diǎn)石成金的仙術(shù)。不過(guò)就是改良了一下技藝罷了?!表n嬰微微一笑,然后伸手拍了拍晉成,說(shuō)道:“晉公。它就交給你了。把錢(qián)給我賺回來(lái)。我去讀書(shū)、習(xí)武了?!?

“是。”晉成神色嚴(yán)肅,躬身應(yīng)是道。這些事情當(dāng)然交給他就行了。

公子何等樣尊貴??!讀書(shū)、習(xí)武,統(tǒng)籌全局便行了。

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