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陳秀蘭往屋里的墻上瞅了一眼,笑著催促女兒:“既然杜導(dǎo)他們要在家吃飯,別耽擱了,趕緊開始干活吧,先去把藕洗干凈,蘿卜擦成絲?!?
“哎?!?
林熙雨乖巧的答應(yīng)了一聲,從李艷手里接過蔬菜,走向水池。
——
炸蘿卜丸子是地道的家常菜,林熙雨從小就愛吃。
她跟著姥姥學(xué)過炸蘿卜丸子,面對(duì)攝像機(jī)絲毫不怵,沒一會(huì)兒就洗干凈了蘿卜,去皮,擦成了細(xì)絲。
姥姥也從屋里出來了,站在廚房門口,指揮著外孫女往擦好的蘿卜絲里加鹽,用手揉搓。
蘿卜出水變軟后,再配上蔥花,姜末,雞蛋,面粉,花椒水,攪拌成稠面糊。
少女恬靜淡然,蔥白水嫩的一雙芊芊玉手,揉搓著蘿卜絲的動(dòng)作,也讓人看的心神搖曳。
攝像大哥不自禁的將鏡頭對(duì)準(zhǔn)了她的手,來了個(gè)手部的特寫。
——
蘿卜面糊攪拌好了。
林熙雨往大鐵鍋里加了油,油六成熱,將蘿卜面糊團(tuán)成丸子的形狀,逐個(gè)放入鍋中,用小火慢炸。
晚上吃飯的人不少,她炸了一整鍋蘿卜丸子。
待丸子從鍋底浮起,呈現(xiàn)金黃色,一顆顆油汪汪紅綠相間的丸子飄在鍋面上,看起來甭提有多喜人了。
林熙雨用笊籬撈出丸子,放在面盆里瀝干油分。
“好香啊?!?
李艷舉著話筒走進(jìn)廚房,用筷子夾了一個(gè)塞進(jìn)嘴里。
剛出鍋的蘿卜丸子咸度適中,又酥又脆,咬一口滿嘴噴香。
“好吃,太好吃了?!?
她也不嫌燙,哈著熱氣,面對(duì)鏡頭吃了一個(gè)又一個(gè),看的攝像大哥一個(gè)勁的翻白眼。
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