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“羅家壩灰沙磚廠對(duì)面,原來(lái)是縣食品公司肉聯(lián)廠,每天大車小車,沒有車的農(nóng)民用抬杠,從鄉(xiāng)壩頭抬肥豬來(lái)交售給國(guó)家的人絡(luò)繹不絕。每天凌晨就能聽到肥豬兒?jiǎn)鑷u吶喊,這是屠宰場(chǎng)在殺豬了。豬殺好了,一些肉由食品公司各個(gè)門市部各網(wǎng)點(diǎn)銷售,居民憑供應(yīng)肉票買肉,當(dāng)時(shí)是6角8一斤。剩下一部分盡肥的肥肉,就用鹽腌了做成鹽肉,然后逢年過節(jié)拿來(lái)賣,價(jià)格相因些,但又咸得要命,可還是有很多人買,而且還唯恐(害怕)買不到呢。”王幺爸邊走邊說(shuō)。
“嗯,而今的豬肉,摸倒都是十多二十塊一斤,雖然貴了,但市場(chǎng)上有賣,只要你想吃都買得到。而當(dāng)時(shí)你就是有錢,也不一定能買得到。為啥呢?因?yàn)檫€要肉票,沒有肉票,同樣買不到肉。”東哥說(shuō)。
“對(duì)呀,那時(shí)買啥子?xùn)|西都要供應(yīng)票。買布要布票,買糧要糧票,買面粉要面粉票,還有煤票、糖票、酒票、油票等等。票證中還要分全國(guó)性的,省、市、縣的,要到全國(guó)各地去出差,不僅要單位介紹信,而且必須要調(diào)換成全國(guó)票證,特別是糧票,出了省市就搞不到事,只能在本地用,外地是不認(rèn)賬,有票也買不到東西的。其他各個(gè)單位內(nèi)部還發(fā)放供應(yīng)券,僅供本部門使用。票證面額有貳拾斤、拾斤、伍斤、叁斤、貳斤、壹斤,半斤、叁兩、貳兩、壹兩的,甚至還有半兩的,真是樣樣都要計(jì)劃,甚至計(jì)劃到半兩如此精細(xì)的地步,現(xiàn)在看來(lái)簡(jiǎn)直是不可思議?!蓖蹒郯终f(shuō)。
“計(jì)劃經(jīng)濟(jì),時(shí)代的變遷,都是歷史使然,沒有經(jīng)歷過那個(gè)年代,根本體會(huì)不到這個(gè)中的滋味?!睎|哥邊聽邊說(shuō)。
“從食品廠上去,再往上是清溪旅館,應(yīng)該是個(gè)集體企業(yè)。以前里面時(shí)常舉行川劇坐唱,一些川劇協(xié)會(huì)會(huì)員和川劇迷組織起來(lái),將鑼鼓家什敲得山響,或咿咿呀呀或高腔嘶吼把川戲唱起來(lái),吸引了無(wú)數(shù)老頭老婆婆和熱愛川劇的愛好者前來(lái)聽?wèi)颉!蓖蹒郯终f(shuō)。
“嗯,現(xiàn)在清溪旅館早已沒人住店,房子都跨了半邊,早就聽說(shuō)沿清溪河邊已進(jìn)行了城市規(guī)劃,準(zhǔn)備修建公園,但目前還沒動(dòng)工,是不是財(cái)政吃緊,國(guó)家還沒有這筆資金吧?”東哥說(shuō)。
“很有可能?!蓖蹒郯终f(shuō),“再往上走是三路口,三路口街邊周圍有好幾個(gè)理發(fā)店,有一個(gè)腳有點(diǎn)跛,是達(dá)木河煤礦的居民,其理發(fā)店子是他舅子的,免費(fèi)提供給他做點(diǎn)生意,以解決生活所需。另外還有一個(gè)姓廖,他自己打的招牌叫‘廖駝背理發(fā)店’,年齡有60多歲吧,雖然背有點(diǎn)駝,但收拾打扮很講究。常常上穿白襯衣,下著淡褐色休閑西裝褲,身背一個(gè)時(shí)尚斜肩包,在街上走來(lái)走去看風(fēng)景。他的理發(fā)技術(shù)很好,而且細(xì)心周到,說(shuō)些話來(lái)也很入法眼,逗得顧客開開心心,生意很不錯(cuò)。這兩家,是平頭老百姓最喜歡去的,因?yàn)閮r(jià)格公道、相因,十多塊錢就能理一次發(fā),而且還洗頭修面刮臉,樣樣俱到。三路口其它還有幾家,都是稍微高檔點(diǎn)的店子,洗吹剪燙都有,但價(jià)格比前兩家貴不少,不是市井老百姓經(jīng)常去的地方?!?
“廖駝背的理發(fā)店,好像我也去過。”東哥繼續(xù)說(shuō),“三路口靠城區(qū)街邊,有一家飲食服務(wù)公司的國(guó)營(yíng)旅館,旅館下屬有一家大橋飯店,里面的麻辣血旺非常好吃,除了麻辣血旺以外其它的菜味道如何,不得而知,小時(shí)候我只在這兒吃過麻辣血旺?!?
“那時(shí)的人哪有錢經(jīng)常去操館子喲,能夠逢年過節(jié)打一回牙祭,吃一次回鍋肉都很不錯(cuò)了?!蓖蹒郯终f(shuō)。
“嗯,說(shuō)起這國(guó)營(yíng)飯店里面的麻辣血旺,還是前面提到的許老師,給我講了他讀小學(xué)時(shí),到這個(gè)飯店來(lái)吃了回麻辣血旺的故事?!?
“擺來(lái)聽聽?!蓖蹒郯忠宦牱浅8信d趣。
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