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宋春華先去市場買了肉，才和林建國一起去了曉蕓的姥姥家里。
昨天鐘翠芳就要吃紅燒肉，宋春華今天才給安排上了，小姨是不想讓她吃的，這頓紅燒肉就得偷偷做，就他們?nèi)齻€人吃，其實(shí)鐘翠芳也不了幾口，但是不吃又很是惦記。
林建國知道中午有好菜，還特意買了一瓶二鍋頭。
五花肉不是很肥，最厚的肥肉部分也才有一公分的厚度。宋春華還搜了做紅燒肉的視頻，最終采用了無油的做法。
先把改刀好的五花肉焯水，焯過水的五花肉重新放到鍋里，改成小火干煸，把五花肉里的一部分油脂煸出來，五花肉裝盤，油脂放到單獨(dú)的碗里，鍋里放少量清水三大勺冰糖，
冰糖熬化了變成淺咖啡色，把紅燒肉放進(jìn)去繼續(xù)炒，直到五花肉變成紅褐色，加水和香料慢燉半個小時，收汁以后，加入少量生抽和精鹽。
焦糖的香味兒飄到了外面，遭到了鄰居的一頓夸贊。
林建國聽完了，直接回到客廳準(zhǔn)備擺桌子，夸人的話是：還是閨女好啊！
林建國擺著桌子，還小聲念叨著，女婿也好。
宋春華端著紅燒肉進(jìn)了客廳，猜到了林建國的小九九，也沒搭茬，重新回到廚房，用剛才的五花肉煸出來的油脂，炒了個小青菜，看著綠色鮮亮。
三個人的午飯準(zhǔn)備了四個菜。
鐘翠芳喜歡喝粥，宋春華早就把粥晾好，菜一炒好，三口人開始吃飯。鐘翠芳吃了幾口紅燒肉，就開始改吃別的。
林建國是吃了不少的紅燒肉，二鍋頭也喝了半瓶。本來是想把一瓶都喝了，看著宋春華的眼神不善，酒也不喝了，肉不吃了，改吃青菜。
看著女婿這么聽話，鐘翠芳笑笑，說著吃飽了，就去看電視。
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