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多添加一些粘合的東西拌一起,再抹到烤爐上修補(bǔ)。
兩天之后,烤爐總算是達(dá)到了她想要的模樣,家里不缺東西,她立刻就折騰起來。
先把面粉分成三份,做出低筋粉、谷朊粉和高筋粉,然后又著手做蛋糕和面包。
知道她要利用烤爐烤蛋糕和面包了,黎父特意留在了家里幫忙。
黎婂玥直接將改良出來的高筋粉放好其他所需東西,攪拌成一團(tuán)交給黎父繼續(xù)和面。
做面包的面比做饅頭包子的含水量要大很多,剛開始揉的時(shí)候會粘手粘得人懷疑人生。
黎父忍不住問:“閨女,這真的能揉成團(tuán)?”
“能的,只是需要長一些的時(shí)間?!崩鑺瀚h說:“爹,你先揉著,等我把蛋糕做到放烤爐去了,就來接手?!?
“也不用你來接手,我揉吧,這玩意兒還挺費(fèi)勁的?!崩韪傅?。
“嗯?!崩鑺瀚h道:“開始的時(shí)候是會粘手,等到面團(tuán)揉熟了,就不粘了。這面包,只有面團(tuán)揉到位,才會松軟可口?!?
她是要拿去賣錢的,肯定要把外觀,味道這些都給把控好。
黎母和墨衍也幫忙做些輕松的活。
便是黎元文都不去挖蟲子,揀小螺螄喂鴨了。
開始的時(shí)候,一家子人都沒有太大的感覺,直到霸道的香味從烤爐里鉆了出來,他們才渾身一震。
好香?。?
“婂玥,這個(gè)蛋糕,是跟前幾天蒸的一樣做的嗎?”
“這個(gè)明顯更香,是不是改變了一些配方?”
黎父黎母忍不住猜測。
黎婂玥笑說:“配方是一樣的,東西都是一樣的,只不過,這次是烤的,這就是區(qū)別。一會兒好了之后,你們嘗一下,就能有更直觀的感覺了?!?
時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過去,烤爐里傳出來的香味是越發(fā)的霸道,站在灶房內(nèi)的幾人忍不住狂吞口水。
便是距離他們家近的人家也都聞到了香味。
崔 嬸子家都很平靜,之前就聞過這味兒了。
“聽說婂玥要折騰什么蛋糕和面包去鎮(zhèn)上賣,估計(jì)這是在做了呢?!?
“這糕點(diǎn)也太香了,比鎮(zhèn)上那糕點(diǎn)鋪里還要香很多,拿出去定是有人賣的。”
“他們家這生意要是做起來了,咱們家的雞蛋也能有個(gè)固定的銷處了?!?
其他人家就直接上演著雞飛狗跳。
“娘,好香啊,定是黎獵戶家在做好吃的,你去找他們要點(diǎn),我要吃。”
“吃個(gè)屁,黎家的東西你也敢惦記,找抽呢?”
也有人酸。
“這黎三家剛招了個(gè)贅婿,又可勁兒的造,遲早讓這贅婿把家底都給吃空?!?
“一個(gè)病秧子瘸腿東西,撐不了多久,估計(jì)黎家就是想讓人吃好喝飽下去吧?”
……
黎婂玥完全不知道她做蛋糕,引發(fā)了不小的風(fēng)波,被人咒得行,她這會兒已經(jīng)將蛋糕取了出來,又將面包給放到了烤爐中。
她做的是普通蛋糕,經(jīng)過烤,表皮是金黃金黃,看著就讓人食欲大開。
切一小塊嘗,口感是細(xì)膩香甜的,很成功。
她把蛋糕切成一小塊一小塊的,整齊地碼在特意訂做的食盤之中。
面包也是做的基礎(chǔ)款吐司面包,只不過,她訂做的模具大一些。
等開爐取出來,面包也很成功,除了長一些,跟她上一世做的吐司外觀差不多,輕輕一撕,可以撕成一層層的,入口又是柔軟的,淡淡的甜味,又有香味。
黎婂玥將面包切成薄片和粗片,分別放到食盤,一一搬上推車。
“出發(fā)!賺錢去!”
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