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就餃子簡(jiǎn)寧家就包了兩天,期間老鄭氏還過(guò)來(lái)一趟,看他們已經(jīng)在準(zhǔn)備過(guò)年的吃食,自己閨女也就是動(dòng)動(dòng)嘴,安心的忙活自己家里的事去了。
“有下人就是方便?!?
“鐵頭,晚上想吃啥?”
她現(xiàn)在最大的煩心事就是想每天吃啥了。
“想吃雞蛋面。”鐵頭也不似剛來(lái)時(shí)候的拘謹(jǐn),簡(jiǎn)寧問(wèn)他,他也敢說(shuō)自己心里的想法。
簡(jiǎn)寧只要看到他們?nèi)夂鹾醯男∧樉统删透惺?,她養(yǎng)出來(lái)的。
“那就吃雞肉絲面吧。”鎮(zhèn)上也有賣肉絲面的,一碗面只有三四根肉絲,可憐的很。
“李嫂,晚上咱們就吃雞蛋面,加點(diǎn)肉絲和青菜,一碗倆荷包蛋?!?
“噯!”
雞蛋肉絲面顏色鮮艷用料足,鐵頭和紅花一人就吃了一大碗,簡(jiǎn)寧也只是吃一碗。
“你們倆最近胃口越來(lái)越好了啊,過(guò)年有啥想吃的不?跟五嬸兒說(shuō)說(shuō)?!?
“我想吃糖醋排骨?!毙」媚锵矚g酸甜口。
嗯,這個(gè)她也喜歡,最近她也是喜酸。
“還有呢?”
“炸雞,韭菜盒子,南瓜餅?!?
這都是五嬸兒之前做給他們吃過(guò)的,吃后一直念念不忘。
“成,全都安排上。”
餃子包完,簡(jiǎn)寧又帶著陳嫂做大饃饃,“陳嫂,你會(huì)做花卷嗎?加蔥花的那種,咸口的?!?
陳嫂搖頭,她見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。以前覺(jué)得自己手藝挺不錯(cuò)的,來(lái)到新主子這后才發(fā)現(xiàn)原來(lái)許多吃食還能這么做。
“明日我們做花卷吧,那個(gè)也好吃,跟饃饃一樣,配粥吃做主食都香。”
比大饃饃要好吃,有味。
花卷她做的特別多,足足做了兩百個(gè),自己家留了一百個(gè),還有一百個(gè)給了隔壁娘家。還做了一百個(gè)紅糖三角包。
主食準(zhǔn)備好后,又開(kāi)始忙活其他吃食。
小姑娘想吃南瓜餅。
“李嫂,地窖拿五個(gè)南瓜出來(lái)?!?
他們只要把南瓜餅做好凍著,想吃的時(shí)候油煎一下就成,事先炸好的一次吃不完就不脆了。
南瓜餅好做,只要把洗干凈的南瓜切塊蒸熟壓成泥,里頭加入糯米粉和少許紅糖便可。
跟包餃子一樣,只是餡是豆沙的,包好壓扁凍上即可。
炸雞,家里有現(xiàn)成的鮮雞,她又炸了些魚(yú)塊,小酥肉,炸小酥魚(yú),蘿卜丸子,肉丸子,春卷和排骨。
每樣份量都很足,家里院子里每天都彌漫著香氣。簡(jiǎn)家的娃子在自己家坐不住了,每天都跑小姑家里蹭吃蹭喝。
“鐵頭,真羨慕你,天天跟小姑住一塊,天天有好吃的?!睅讉€(gè)娃子捧著一盆炸丸子吃的滿嘴流油。
“嘿嘿,你們想吃也來(lái)?!?
鐵頭不好意思的笑笑,他和妹妹也就是倆拖油瓶,五嬸兒心善才對(duì)他們?nèi)绱酥?,他除了以后要?duì)五嬸兒好,對(duì)簡(jiǎn)家也要好。
五嬸兒是簡(jiǎn)家人,就像他們娘,他們娘就對(duì)姥姥家特好。
炸了三天的炸物,簡(jiǎn)寧就立即喊停,樂(lè)極生悲,她聞到油味就吐,大過(guò)年的開(kāi)始害喜了,肚里的娃子是真不消停。
“咋吐的恁厲害?”
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