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方南吩咐管事“你把所有制作好的佐料都單獨(dú)放好了，等我回來(lái)再用”

“放心吧，少爺”管事點(diǎn)頭稱(chēng)是。

到了前院，在一張石頭桌子上，放著兩個(gè)碩大的紫銅火鍋，直徑約有兩尺。

旁邊的地上放著一個(gè)兩米長(zhǎng)，一尺寬，一米高的燒烤架，架槽里面還有一百來(lái)根一尺多長(zhǎng)的鐵簽子。

方南叫過(guò)來(lái)一個(gè)管事，讓他帶幾個(gè)小廝，把兩個(gè)火鍋和鐵簽子送到廚房，好好清洗干凈，把燒烤架送到自己的院子去。

這時(shí)門(mén)口傳來(lái)一陣嘈雜聲“石頭，好肥的鹿啊”

“快看，這小豬崽還活著呢”

“還有山雞和兔子呢”

方南聞聲望去，石頭牽著馬走進(jìn)了院子。

“少爺，我回來(lái)了”石頭看到了方南。

石頭牽的馬背上放了不少獵物，一只碩大的梅花鹿，兩只還在蹬著腿的小野豬崽，還有幾只山雞和野兔。

“今天收獲不錯(cuò)嘛”方南笑著夸贊。

石頭撓撓頭，嘿嘿笑著“今天進(jìn)山運(yùn)氣好，想著再抓就拿不了，就趕回來(lái)了”

方南看著這些獵物，心想，正好，試試燒烤架好不好用。

“石頭，你把獵物都拿到廚房，讓廚子宰殺洗凈，然后拿上半只鹿，一只豬崽，兩只雞和兔子，到我的院子來(lái)”

“好嘞，少爺”石頭牽著馬向廚房走去。

方南也向自己的院子走去，忽然一拍腦門(mén)，哎呀，忘了其它的東西了。

“你們兩個(gè)過(guò)來(lái)”方南對(duì)兩個(gè)小廝招手。

兩個(gè)小廝趕忙跑了過(guò)來(lái)。

“你們倆去牽只羊，送到廚房，讓廚子宰殺干凈，拿上半只羊連著那些鐵簽子，都拿到我的院子里，另外再取幾十斤木炭過(guò)來(lái)，找廚房的管事把我的調(diào)料都取來(lái)”

方南吩咐完向自己的小院走去。

不大會(huì)功夫，石頭和幾個(gè)小廝抱著宰殺好的獵物和羊肉，還有木炭和鐵簽子以及一堆瓶瓶罐罐，走進(jìn)了院子。

燒烤架擺在了院子的中間，旁邊放了一個(gè)大桌子，食材和調(diào)料都放在了上面。

“石頭，該看你的刀功了，你帶他們幾個(gè)，把鹿和羊留下腿和排骨，剩下的切成小塊，串到鐵簽子上”

方南說(shuō)完，自己拿上木炭去燒烤架的炭槽點(diǎn)火。

炭火起初只是點(diǎn)點(diǎn)紅星，隨著微風(fēng)的吹拂，逐漸的旺盛起來(lái)，發(fā)出輕微的噼啪聲。

方南趁著炭火燒著的時(shí)候，把裝著調(diào)料的瓶瓶罐罐放在了順手的位置。

壞了，忘了香油和刷子了，方南讓一個(gè)小廝去廚房取一碗香油，自己進(jìn)了書(shū)房。

在筆筒里拿了幾根沒(méi)用過(guò)的毛筆，用繩子緊緊的綁在一起，方南滿(mǎn)意的點(diǎn)點(diǎn)頭。

走到院子里，桌子上已經(jīng)放了幾十串鹿肉和羊肉。

方南把肉串放在了炭火上開(kāi)始烤制，剩下的食材被調(diào)料腌制在一邊。

在火苗的舔舐下，淡紅色的肉塊開(kāi)始滋滋作響，油脂也在高溫的炙烤下慢慢滲出，一股濃郁的烤肉香味彌漫開(kāi)來(lái)。

石頭和幾個(gè)小廝被烤肉的香味刺激的直咽唾沫，帶著渴望看著烤制的肉串。

方南看見(jiàn)笑著說(shuō)道“你們幾個(gè)都辛苦了，一會(huì)烤好了都嘗嘗”

“多謝少爺！”石頭和小廝們喜笑顏開(kāi)。