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顧汐和家里還是保持著書信的聯(lián)絡(luò)，劉秀妮家里因為貪心不足，他父親利用職務(wù)之便收了不少好處，被人舉報，直接被辭退了。

因為名聲受到影響，導(dǎo)致家里的孩子工作也不受到重用，家里亂套了。

聽說顧汐給家里寄了肉干還有菌子，又寄了山雞和兔子，寫信叫劉秀妮也往家里寄，劉秀妮可沒這本事，沒了周偉照顧，自己吃飯還成問題，只能占魏大樹這老實人便宜。

聽林綾經(jīng)常干活的時候講八卦。

周麗琴也是如此，家里天天逼著她寄錢，她也不敢反抗，以后回城還要靠家里，只能自己省吃儉用，把錢和糧都寄回家里。

本來跟著周偉吃的好還長了點肉，現(xiàn)在什么都沒了，只能餓的上山挖野菜。知青點很現(xiàn)實，你交多少吃多少，沒便宜可占，最后也只能走捷徑，可她不愿意和村民有接觸，就將主意打到了張躍進身上。

徐嬌是真的愛張躍進，手上有烈士的撫恤金和補貼，整天給他買這買那的，還塞錢給他，手松得很，所以周麗琴也暗中和張躍進有了不同尋常的關(guān)系，指縫中流點下來也能吃飽飯。張躍進反正來者不拒，開了葷整天就想著這檔子事。

周偉則變得沉默寡言，每天就是認真下地干活，休息時候看書，發(fā)呆。

顧汐提到過白桃，林綾也是事無巨細：“她好像家里條件開始好起來了，說是經(jīng)常去鎮(zhèn)上拿家里寄來的錢，吃穿用度和原來完全不同了。

經(jīng)常一個人開小灶吃肉，偶爾會分給知青點的人一起吃，但和向前不合，不說話，分東西吃向前也完全不碰。”

顧汐知道她肯定在投機倒把了，估計就是賣吃食。

心血來潮，顧汐也有點想吃甜品了，下工后吃完晚飯，叫王栩打下手一起做。

王栩?qū)@個奶油蛋糕是有陰影了，顧汐想了想那做個舒芙蕾：“我做個在上海吃過的進階版奶油蛋糕?！?

反正現(xiàn)在的人沒啥見識，隨便忽悠。沒有烤箱，只能用鍋子，這倒不難，用了五個雞蛋，蛋白和蛋黃分開。

先在搪瓷缸里加入五個蛋黃，蛋黃里加入一點鹽，加一點奶粉，讓王栩用筷子攪拌均勻，然后蛋清里加入一勺白糖，充分打發(fā)，這要靠王栩快單身二十四年的手速了。

打的蛋清發(fā)白，體積膨脹的奶油狀，再將蛋黃液倒進去，再繼續(xù)攪拌均勻，蛋糊就做好了。

然后鍋里刷一層油，將蛋糊倒入鋪平，柴火也要控制在小火，如果是煤氣爐子，只需要小火五分鐘，現(xiàn)在燒柴的不好控制，差不多七分鐘左右出鍋。

切成四塊裝盤的時候兩塊上下重疊的放，變成兩份。

中間duangduang的，表面沒撒糖粉，其中一份抹上剛才蛋清打發(fā)的奶油，大方的撒了點全新開封的麥乳精粉。

剩下一塊，顧汐抹上奶油，再撒上點石榴粒，看上去高級不少。

“怎么樣，我是不是很厲害，你嘗嘗看好不好吃?！?

王栩用勺子挖了一大勺送入口中，先感受到的是奶油的微甜爽滑，如棉花般在口中化開，接著是舒芙蕾柔軟細膩，口感層次豐富。