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聊了一會(huì)兒，到了中午，林綾被顧汐留下來吃午飯，其實(shí)是王栩說要包餃子，顧汐把林綾一起留下來干苦力。

肉昨晚就調(diào)味腌制過了，王栩一半加了韭菜，一半加了白菜，顧汐想起后世的時(shí)候，還吃過酸菜肉的也挺好吃：“王栩，有沒有酸菜肉的??？”

王栩抬頭問：“你愛吃酸菜肉？”

顧汐搖搖頭：“上海吃餛飩比較多，餃子吃的少，但以前吃過一次酸菜肉的，有點(diǎn)想吃，一點(diǎn)就夠了，我就是想嘗嘗味道，我又吃不了多少?！?

王栩?qū)F(xiàn)有的兩種肉餡霍好，端到院子里的桌上：“我去問問看尹奶奶有沒有酸菜，年紀(jì)大的比較喜歡腌菜?！?

林綾連忙喊：“啊，陳嬸子家里好像有，我昨天還吃了，我回去拿點(diǎn)?！?

王栩?qū)χ櫹f：“你把桌子擦干凈。”

從廚房拿出醒好的面和搟面杖，顧汐桌子已經(jīng)擦好了。

王栩?qū)⒚鎴F(tuán)拿出，在桌子上又搓揉了好幾下，面團(tuán)變的光滑細(xì)膩，又切成均勻的小塊，用搟面杖搟成一張張均勻的餃子皮：“你會(huì)包餃子嗎？”

顧汐搖搖頭，眼神清澈：“不會(huì)，家里都買現(xiàn)成的吃?！?

王栩認(rèn)真的教：“我教你，先把餃子皮放手上，然后中間放上肉餡，兩邊對(duì)折用手指一壓，就好了。”

顧汐看王栩動(dòng)作流暢，好像特別簡(jiǎn)單，做出來的餃子飽滿挺括：“好像挺簡(jiǎn)單的啊，我試試?！?

顧汐照葫蘆畫瓢，但現(xiàn)實(shí)是骨感的這句話含金量還在上升，顧汐捏出來的餃子就是丑，肉餡都露出來了。

王栩揉了揉眉心，有點(diǎn)不忍直視，又教了一遍：“有個(gè)笨方法，你先對(duì)折把邊都捏一下，然后用虎口捏住邊邊，不要捏到肉餡，手空心的，用兩邊虎口對(duì)著，這樣一捏，簡(jiǎn)單吧？”

顧汐認(rèn)真看了一下，又試了一遍，一直面無表情的臉，怎么都忍不住咧開嘴笑了起來：“成功了你看，嘶，哎呦我的臉，你看可以吧？”

王栩看她捏的，還是有點(diǎn)丑丑的，但進(jìn)步非常大，至少能煮能吃了：“嗯，學(xué)習(xí)能力不錯(cuò)，多包點(diǎn)就會(huì)更漂亮了?！?

顧汐得到認(rèn)可，干勁十足，就是動(dòng)作比較慢，王栩搟了一桌的餃子皮，她才包了幾個(gè)，又不好打擊她的自信心，就隨著她。

林綾很快把酸菜拿來了，王栩拿去再拌個(gè)酸菜肉餡料，林綾就坐了下來：“你包的這是什么呀，這能吃嗎？”

顧汐立刻反駁：“你會(huì)包餃子嗎？王栩就這么教我的，你看這是他包的，和我包的長(zhǎng)一樣。他還說我學(xué)的快呢?！?

林綾看王栩明顯包的很飽滿好看，顧汐這餃子包的一言難盡，也不忍心打擊：“嗯第一次包，已經(jīng)很好了?！?

林綾包的餃子是褶皺型的，每個(gè)褶皺都非常的工整，顧汐忍不住又學(xué)了一下，最后覺得還是王栩教的簡(jiǎn)單點(diǎn)。

三個(gè)人埋頭做餃子，把家里三個(gè)竹子做的篦子都裝滿了，還剩不少：“林綾，陳嬸子家里是不是也有篦子？你去拿來，帶點(diǎn)回去，我們沒地方裝了。”

林綾想了想：“好?！?

林綾回去拿篦子的時(shí)候，王栩就去廚房煮餃子，等煮完餃子，林綾才回來。

沒有空著手回來，帶了一盤小圓餅：“顧汐，這個(gè)是陳奶奶做的燙面小糖餅，早上做了好多，芝麻和糖混的餡，剛知道你們要給餃子，就現(xiàn)炸了糖餅給你們，趁熱吃，可好吃了，我早上吃了5個(gè)?！?

顧汐快速的去洗了個(gè)手，拿起個(gè)糖餅，又放下：“哎，好燙。”

林綾看她的饞樣忍不住大笑：“都說了剛炸好出鍋，我就端來了。”