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各地油辣椒的做法都不一樣，在李箐的建議下，陶嬸準備先用最簡單粗暴的方法先試試。

大鍋架在爐子上，先倒入小半鍋油，燒到油熱，蔥姜蒜五香大料下鍋爆香，出了香味之后用漏勺撈出。

鍋已經(jīng)冒煙兒了，這時候李箐出馬，用濕抹布把油鍋端下來，放在用三塊磚頭搭起的支座上。

最重要的由陶嬸出馬，趁著鍋還冒煙兒，一大把芝麻扔進去，緊接著就是三勺辣椒面兒，半勺胡椒粉、半勺糖、小半勺鹽，一股腦放進去，用炒勺伸進去胡亂攪合幾下，趕緊跳著跑開……

從辣椒面放進滾燙的油鍋開始，油鍋里面就開始冒出大量的白煙，那個嗆啊，離得稍近就能被熏得掉眼淚……

不過，那個香味啊，也是真的香，香了整條街。

好不容易等大鐵鍋里面不冒白煙兒了，幾個人忍不住的湊上前去，貪婪地聞著鍋里的香味，忍不住的直流口水。

陶嬸開始趕人：“去！去！去！還沒弄好呢，湊什么熱鬧！”

最后一個步驟，把嘎嘣脆的炒花生放進油辣椒里面，攪和一下，齊活兒！

陶嬸用炒勺舀了一點上來，嘗了一點，眼睛發(fā)亮，滿意的點點頭。

“怎么樣怎么樣？味道怎么樣？”幾人連忙湊上前去，盯著陶嬸手中的炒勺不眨眼。

“嗯，還不錯……”陶嬸云淡風輕，渾然忘了剛才被熏的眼睛現(xiàn)在還紅著。

“噢……”周圍三人一陣歡呼。

猴子火急火燎地問張老板：“張叔，大餅還有嗎？我還沒吃早飯……”

“還有一點……”

張老板的話還沒說完，猴子已經(jīng)像屁股中箭一樣竄進飯館里，李箐連忙緊隨其后，說什么也不能讓猴子獨占了。

盤子大小的大餅還有兩塊，李箐和猴子一人摸了一塊，找了把勺子就快速出門。

門外陶嬸和張老板，正你嘗一口我嘗一口的，兩人都滿意的頻頻點頭。

猴子猶豫了一下，把餅掰了一半送到陶嬸手里，陶嬸忍不住笑著點頭，連夸“好孩子！”，李箐也連忙掰了半塊并遞給張老板！

猴子已經(jīng)在鍋里猛撈：“花生！花生！我最愛的小花生！”

“你到底有多少個最愛??？之前還說你最愛的是小錢錢……”李箐趁機揭猴子老底兒。

大餅從中間撕開，把油辣椒夾在中間，咬一口，滿口留香，一個字……美！

這時，被濃香味吸引過來的路人，已經(jīng)有了好幾個，看著飯館門口的四人在那大快朵頤，不由的暗吞口水，終于，有個認識張老板的人忍不住上前，詢問這是什么吃食！

既然是認識張老板，由張老板出面就再合適不過了，一邊解釋一邊邀請大家過來嘗嘗：“這是我們家鄉(xiāng)的一種調(diào)味品，嘗試著做出來，看看大家喜不喜歡，大家嘗嘗看，歡迎提意見！”

李箐已經(jīng)進飯館拿了一打小勺子出來，看到想嘗試的人就發(fā)一把勺子過去：“這是華國的一種醬料，可以抹在食物上，也可以拌沙拉……”

大家嘗了都豎起大拇指，有的當即表示想買點回去沾土豆吃……

可是怎么賣卻讓大家犯了難，一個是定價的問題，另外一個是拿什么容器盛放的問題。

這個時候的玻璃已經(jīng)大量普及，酒瓶和杯子都不是什么名貴的東西，但是還真沒有合適的玻璃制品，可以當盛放油辣椒的容器。

定價的事情由張老板和陶嬸商量，李箐和猴子不參與，但是容器的問題，張老板提出想找廠家定制一些玻璃罐子，卻遭到李箐和猴子的強烈反對。