一壺?zé)岵杼崾灸嚎春笄笫詹兀ǖ?91章 你的地盤你是王,高冷?;ㄖ厣?,我直接躺贏,一壺?zé)岵?樂(lè)可小說(shuō)),接著再看更方便。
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“單人購(gòu)買一杯5元,兩人拼單每杯降至3.5元,這最容易呼朋喚友?!?
“等下周吧,一周時(shí)間差不多就看出點(diǎn)端倪了?!?
魏少君聽(tīng)得連連點(diǎn)頭。
兩人拼單這個(gè)活動(dòng),將單純的買咖啡喝,附帶上‘交友’的味道。
男生可以以‘兩人拼單’為借口,叫上喜歡的妹子,優(yōu)惠嘗鮮的同時(shí)算是創(chuàng)造機(jī)會(huì)。
如果是情侶那就是約會(huì)。
而女生最喜歡結(jié)伴了,又喜歡什么‘羅曼蒂克’, 自然也愛(ài)拉著小姐妹一起來(lái)湊熱鬧拼單。
還有一個(gè)關(guān)鍵因素。
去過(guò)姑蘇旅游。
買了地圖。
城區(qū)也不大。
所以那個(gè)什么‘觀前街’周邊肯定有不少的中小學(xué),放學(xué)要是順路一起過(guò)去,不愁沒(méi)客源。
估計(jì)是看到中海這邊的咖啡小店火爆,開(kāi)在姑蘇的咖啡小店差了不少。
心里一下就沒(méi)底了。
哎。
開(kāi)店一天都不到急什么嘛。
通話結(jié)束。
方燃推開(kāi)車門準(zhǔn)備下車,見(jiàn)魏少君皺眉沉思,忍不住問(wèn)道:“走啊,你發(fā)什么呆?”
魏少君看向方燃。
正色道。
“我在想啊,燃雪咖啡也可以開(kāi)到桂城,就在步行街,現(xiàn)在在改造,聽(tīng)說(shuō)今年十月就能改造完成。”
“開(kāi)一家店生意肯定非?;鸨 ?
“要中小學(xué)有中小學(xué),要高校有高校,還是最核心市中心商圈?!?
“雖然人口遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如中海這樣的大城市,但一天下來(lái)賣幾百杯肯定沒(méi)問(wèn)題的?!?
方燃身為重生者。
對(duì)老家步行街自然非常了解。
魏少君想法不錯(cuò)。
但踩到一個(gè)大陷阱。
改造后的正陽(yáng)路步行街確實(shí)人流量很大,在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),店家生意都不錯(cuò)。
可租金非常高。
一個(gè)適合咖啡小店的店鋪月租金1至2萬(wàn)。
而燃雪咖啡是以親民的平價(jià)定位吸引年輕人,兩人拼單,一杯只要3.5元,扣除所有成本,一杯大概也就是賺1.5元左右。
嘗鮮第一個(gè)月會(huì)火爆。
后續(xù)恢復(fù)正常銷量。
需要每天賣出500杯才能確保覆蓋經(jīng)營(yíng)成本。
城市人口體量有限。
哪怕能保證日銷600杯,扣除保底的500杯,超出的100杯也賺不到多少錢了。
且還要面對(duì)即將全國(guó)范圍內(nèi)掀起的奶茶店熱潮,要是再遭遇跟風(fēng)的咖啡小店。
那么利潤(rùn)空間將被徹底擠壓,稍有不慎便可能淪為“賠本賺吆喝”的燙手山芋。
即使開(kāi)在正陽(yáng)路步行街周邊,租金大幅下降,但又會(huì)失去龐大客流量。
當(dāng)前燃雪網(wǎng)還處于發(fā)展階段,想要跨越數(shù)省給老家的燃雪咖啡做營(yíng)銷,這個(gè)成本就高了。
全面權(quán)衡。
風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)超收益。
“記住,咖啡小店最主要的目的是為網(wǎng)站拉注冊(cè)用戶,賺錢只是其次?!?
“而且咖啡小店、奶茶店門檻太低了,生意一火,不到幾個(gè)月跟風(fēng)的馬上冒出來(lái),比如我們是‘燃雪咖啡’,別人來(lái)個(gè)‘冷夏咖啡’,我們兩人拼單每杯3.5,別人照抄兩人拼單每杯3元?!?
“這價(jià)格戰(zhàn)一打,最后注定虧本。”
“只有等到燃雪創(chuàng)聯(lián)和星鏈智創(chuàng)兩家公司成長(zhǎng)起來(lái),通過(guò)多樣的服務(wù)深度捆綁用戶?!?
“那樣才不怕低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)和跟風(fēng)者,真正把消費(fèi)者牢牢攥在手里?!?
“即使單價(jià)比別人高,顧客也要在我們店里的買,不是因?yàn)榭谖逗谩⒎?wù)好,而是還附帶其它品牌給不了的潛在價(jià)值?!?
魏少君細(xì)細(xì)一想。
覺(jué)得方燃所言極是。
就像老爸當(dāng)年當(dāng)?shù)範(fàn)敗?
算是最初的一批。
消息傳開(kāi)知道能賺大錢,跑去當(dāng)?shù)範(fàn)數(shù)脑絹?lái)越多,各種下三濫的招數(shù)都冒出來(lái)了。
老爸說(shuō)的想要賺錢就手快,手快有手慢無(wú),無(wú)論是咖啡小店或奶茶店門檻確實(shí)太低,等于從鍋里夾了幾塊肉到碗里,還沒(méi)開(kāi)吃,無(wú)數(shù)雙筷子就伸到鍋里了。
而如果有燃雪創(chuàng)聯(lián)和星鏈智創(chuàng)在背后支持。
等于將肉鍋四周樹(shù)立一圈高墻。
爬墻再伸筷子可比直接伸筷子的難度大多了。
“我明白了,你的燃雪咖啡小店在中海以及周邊城市擴(kuò)張,等于是你的地盤你是王,別人進(jìn)來(lái)沒(méi)多久就發(fā)現(xiàn)掉進(jìn)陷阱。”
“要是脫離了你的地盤。”
“那就成了孤軍深入,任人宰割的羔羊?!?
方燃笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
話糙理不糙。
為了追求規(guī)模盲目擴(kuò)張。
導(dǎo)致資金鏈斷裂或者加盟店失控。
最終失敗告終的例子比比皆是。
早在千禧年之前奶茶店就存在了,為何十幾年難有全國(guó)范圍的霸主品牌。
關(guān)鍵是缺少隱形的護(hù)城河。
咖啡小店初期絕不能冒進(jìn),而是穩(wěn)扎穩(wěn)打,等到其它城市的年輕人在抱怨。
怎么我們城市還沒(méi)有‘燃雪咖啡’?
那就成功了。
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