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經(jīng)過(guò)一周多時(shí)間發(fā)酵。

燃雪咖啡館在財(cái)大校園知名度非常高了。

壽小云和陶紅梅是大學(xué)同學(xué)。

陳牧之很欣賞方燃的才華。

原本試營(yíng)業(yè)當(dāng)天就該過(guò)來(lái)捧捧場(chǎng)。

但正好近期工作很忙。

想著這周雙休日過(guò)來(lái)看看。

早上接到夏小雪的電話。

欣然答應(yīng)赴約。

下午兩點(diǎn)。

夫妻倆來(lái)到燃雪咖啡館。

看到外墻上的‘燃雪’。

壽小云沒(méi)忍住笑了。

陳牧之也笑了。

夏知節(jié)夫妻極力阻止女兒跟方燃談戀愛(ài)。

現(xiàn)在‘燃雪’都掛在墻上了。

卻一點(diǎn)轍也沒(méi)有。

最初陶紅梅說(shuō)讓幫忙看著一點(diǎn)女兒。

礙于老同學(xué)的面子不便拒絕。

內(nèi)心很不以為然。

上了大學(xué)就是成年人了。

父母過(guò)度管束反而適得其反。

那晚夏小雪哭著回宿舍。

就不打算當(dāng)眼線了。

算是給方燃一次機(jī)會(huì)。

無(wú)疑這是正確決定。

小伙子變得越來(lái)越優(yōu)秀。

大一新生們還在努力適應(yīng)大學(xué)校園生活。

他都已經(jīng)當(dāng)上小老板了。

推開(kāi)玻璃門(mén)。

進(jìn)入店內(nèi)。

音響正在播放英文歌。

細(xì)細(xì)一聽(tīng)是老鷹樂(lè)隊(duì)的《hotel california》。

嗅到混合著奶香與咖啡焦香的獨(dú)特味道。

中飯沒(méi)多久。

竟然就想著喝杯咖啡吃點(diǎn)糕點(diǎn)了。

正在給學(xué)生推薦辦卡的林雅貞見(jiàn)陳牧之來(lái)了，馬上明白，夏小雪所說(shuō)的客人應(yīng)該就是他。

連忙快步迎上。

“陳老師、陳師母，你們來(lái)啦？小雪在樓上呢，這邊請(qǐng)……”

陳牧之夫妻跟在林雅貞身后上樓。

因?yàn)閾Q上全景式玻璃墻的緣故。

光線比一樓好很多。

視野也開(kāi)闊。

二樓自然是滿(mǎn)座。

放眼看去，至少一半以上是社會(huì)人士，顯示出咖啡館受眾的多元化。

林雅貞領(lǐng)著陳牧之夫妻來(lái)到臨街一面最里一桌。

夏小雪正偎依著方燃竊竊私語(yǔ)。

見(jiàn)陳牧之夫妻來(lái)了。

雙雙起身。

禮貌的招呼過(guò)后。

陳牧之夫妻坐到小情侶對(duì)面。

壽小云見(jiàn)方燃和夏小雪一點(diǎn)也不避諱，而夏小雪眉眼間又滿(mǎn)是藏都藏不住的甜蜜。

也是過(guò)來(lái)人。

一看就知道夏小雪和方燃開(kāi)始談戀愛(ài)了。

“小雪，要不要阿姨給你媽媽打個(gè)電話，報(bào)個(gè)喜訊呀？”壽小云打趣道。

夏小雪用小鼻子‘唔……’地輕哼，嬌憨回應(yīng)：“阿姨，你不要取笑人家?！?

陳牧之對(duì)方燃很有好感。

估摸著夏小雪打電話給妻子，多半是咖啡館有什么需要幫忙的地方。

“小方，咖啡館的格調(diào)布局環(huán)境都不錯(cuò)，我就不吹毛求疵了，不過(guò)呢，從經(jīng)營(yíng)的角度來(lái)看，存在一處硬傷。”

“那就是營(yíng)業(yè)時(shí)間太短。”

“而且非雙休日無(wú)法做到全天經(jīng)營(yíng)?！?

“這個(gè)對(duì)咖啡館營(yíng)業(yè)額有非常大的影響?！?

方燃對(duì)于陳牧之一針見(jiàn)血指出問(wèn)題絲毫不奇怪。

怎么說(shuō)也是財(cái)大金融學(xué)院老師。

明年就是副教授了。

要是連這個(gè)都看不出來(lái)豈不是讓人笑話。

“陳老師，原本咖啡館的定位是以財(cái)大的學(xué)生為主，而店員們又是在校生?！?

“所以營(yíng)業(yè)時(shí)間是跟著財(cái)大的上課時(shí)間走?！?

“可試營(yíng)業(yè)一周就發(fā)現(xiàn)進(jìn)店客人來(lái)源有了顯著變化，校外客源大幅增加，舊的營(yíng)業(yè)時(shí)間急需調(diào)整?！?

“特別是晚上的黃金時(shí)段，需要延長(zhǎng)至少一個(gè)小時(shí)，也就是十一點(diǎn)半?！?

陳牧之沉思片刻。

給出建議。

“店員是以在校貧困生為主，這個(gè)能大幅降低人力成本，但要兼顧學(xué)業(yè)，如果非雙休日全天經(jīng)營(yíng)，勢(shì)必得招募社會(huì)人員?！?

“增加人力成本的同時(shí)又給管理帶來(lái)麻煩?！?

“要是全天經(jīng)營(yíng)所得收益，無(wú)法覆蓋新增成本，那就不劃算了?！?

“可以先晚上延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間看看效果，再考慮后續(xù)要不要全天營(yíng)業(yè)。”

“至于，因?yàn)檠娱L(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，夜班店員需要在校外過(guò)夜，就近租房就能解決，交一份報(bào)告給學(xué)校，將情況說(shuō)明，學(xué)校向來(lái)支持學(xué)生社會(huì)實(shí)踐，獲批基本沒(méi)問(wèn)題。”

店員送來(lái)咖啡、糕點(diǎn)。

等陳牧之夫妻品過(guò)咖啡之后。

夏小雪先是看了方燃一眼。