一壺?zé)岵杼崾灸嚎春笄笫詹兀ǖ?61章 兒子跟小雪談戀愛了?,高冷?;ㄖ厣耍抑苯犹哨A,一壺?zé)岵?樂可小說(shuō)),接著再看更方便。
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方燃鎖好車。
在眾多女生興奮又八卦地注視下。
快步進(jìn)入咖啡館。
此時(shí)。
店內(nèi)樓上樓下都已經(jīng)滿座。
輕柔的旋律從音響中流淌出來(lái),正播放卡朋特樂隊(duì)的《Yesterday once more》。
帶著淡淡的懷舊氣息,非常契合咖啡館的優(yōu)雅,在這樣的氛圍之下,進(jìn)店的女生們一個(gè)個(gè)淑女味十足,即使是為了八卦而來(lái),也沒有高聲喧嘩。
吧臺(tái)前還有幾位女生等著領(lǐng)咖啡。
試營(yíng)業(yè)優(yōu)惠。
憑學(xué)生證打八折。
打折之后最便宜的一杯咖啡只要6元。
雖說(shuō)當(dāng)下大學(xué)生整體消費(fèi)能力偏低,但具有較高消費(fèi)能力的大學(xué)生也不少。
一食堂的小餐廳就餐高峰時(shí)間段總是坐得滿滿當(dāng)當(dāng)。
當(dāng)然。
咖啡館不是奶茶店。
奶茶店以較低價(jià)格吸引學(xué)生日常消費(fèi),咖啡館則靠品質(zhì)環(huán)境與優(yōu)惠活動(dòng),吸引追求時(shí)尚新潮的學(xué)生偶爾光顧。
因而注定消費(fèi)群體小眾一些。
但只要有特色,品質(zhì)有保障,價(jià)位適中,一樣能在校園商圈占據(jù)一席之地,收獲穩(wěn)定客源。
夏小雪可算見到方燃來(lái)了,開心地?fù)P了揚(yáng)手。
方燃進(jìn)到吧臺(tái)替換夏小雪客串咖啡師。
李玉花和兩位店員,正在吧臺(tái)后的簡(jiǎn)易隔間內(nèi),用磨豆機(jī)現(xiàn)磨咖啡豆,調(diào)制咖啡所需的糖漿與奶泡,忙得不可開交。
而夏小雪出了吧臺(tái)也沒閑著。
一會(huì)樓上一會(huì)樓下,儼然像是老板娘,向進(jìn)店的女生們介紹燃雪咖啡館的各種優(yōu)惠活動(dòng)。
以及每周周六晚上的音樂演出。
店員顧客都是在校生。
將近中午一點(diǎn)半。
學(xué)生們陸陸續(xù)續(xù)離去。
咖啡館也準(zhǔn)備打烊。
晚上的營(yíng)業(yè)時(shí)間是18點(diǎn)至22點(diǎn)30。
雙休日全天營(yíng)業(yè)。
不同于規(guī)規(guī)矩矩的大一新生。
方燃和夏小雪根本沒走的意思。
一個(gè)用磨豆機(jī)磨咖啡豆。
一個(gè)清點(diǎn)著收銀記錄。
“將近兩個(gè)小時(shí),賣了176杯咖啡,營(yíng)業(yè)額2112,晚上應(yīng)該是八卦的高峰期,等過(guò)了今天,銷售額會(huì)斷崖式掉落,大概半個(gè)月左右,咖啡館的營(yíng)業(yè)就會(huì)穩(wěn)定?!?
夏小雪回頭看向隔間里的方燃。
“小方,訂制一批帶有‘燃雪’LoGo的咖啡外帶紙杯吧,財(cái)大消費(fèi)能力較高的女生不少,可以開展外賣服務(wù)?!?
方燃點(diǎn)點(diǎn)頭。
雖說(shuō)是玩票性質(zhì),但賺錢總比虧錢要好。
財(cái)大周邊不少的餐飲店已經(jīng)可以電話送餐了。
都是店員配送。
免配送費(fèi)。
夏小雪繼續(xù)建議。
“還有,可以找財(cái)大周邊的糕點(diǎn)店合作,讓提供提拉米蘇、曲奇餅干、各式面包,我們代銷?!?
“這樣也能增加不少營(yíng)業(yè)額。”
“小方,我覺得這樣玩票賺點(diǎn)小錢挺好玩的。”
方燃將磨好的咖啡粉倒入密封罐。
出了隔間來(lái)到夏小雪身旁。
環(huán)視店內(nèi)。
湯普森投資的緣故。
咖啡館提升了幾個(gè)檔次。
完全可以說(shuō)是在1999年享受到2009年的前沿消費(fèi)場(chǎng)景,想不吸引學(xué)生都難。
又有店名炒作。
很多校園情侶也會(huì)慕名而來(lái)。
相比較奶茶店,咖啡館當(dāng)然更適合校園情侶幽會(huì)。
因此賺錢很有保障。
至于潛在的價(jià)值那就太多太多了。
比如。
原本是打算加入音樂社,因?yàn)檫@事那事給耽擱了,有了音樂主題咖啡館,完全不受社團(tuán)約束,想怎么玩就怎么玩,也會(huì)吸引一大批有音樂才華的學(xué)子,讓咖啡館變身音樂愛好者據(jù)點(diǎn)。
通過(guò)興趣愛好形成一個(gè)小圈子。
不管是為將來(lái)鋪墊人脈。
或者是發(fā)掘有潛力有天賦的學(xué)生。
都很便利。
“對(duì)了,我答應(yīng)了班上的同學(xué)們,今晚請(qǐng)喝咖啡,同學(xué)們?cè)诙菙D一擠,二樓就不對(duì)外營(yíng)業(yè)了吧。”
“好,那我也來(lái),我們唱歌給她們聽,算是‘燃雪’組合第一次演出了。”夏小雪一臉的笑嘻嘻。
方燃正想告誡夏小雪。
選歌得注意一下。
尚未發(fā)行的歌不要亂唱了。
這時(shí)。
挎包里的手機(jī)響了。
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